Carne bovina Irlanda Costata in osso dry aged 21 gg - 8 kg porzionato Prezzo 280,00 € Costata di carne bovina Irlanda Standing rib con frollatura dry aged 21 giorni. La costata è perfettamente pulita priva di copertina ed altre... Acquista Occhiata veloce
Carne di Vitello Cotoletta di vitello 2.3 kg senza colonna 6 ribs Prezzo 119,60 € Cotoletta si ricava dal lombo del vitello , con osso senza colonna vertebrale, si taglia facilmente con il coltello di casa. La cotoletta è fatta... Acquista Occhiata veloce
Carne di Vitello Filetto di vitello con cordone 1 kg Prezzo 51,20 € Filetto di vitello per i bambini o per medaglioni da cucinare con una salsa di senape o al pepe verde, consiglio sempre di usare il filetto di... Acquista Occhiata veloce
Carne di Vitello Tomahawk di Vitello 5 ribs kg 1.8 Prezzo 95,00 € Tomahawk di Vitello 5 ribs si tratta della costata con osso lungo scalzato o pulito ideale per cotture alla griglia o bbq. La carne di vitello è... Acquista Occhiata veloce
Carne di Vitello Girello di vitello kg 1 fresco intero Prezzo 28,50 € Girello con carne di vitello sarebbe il taglio migliore per il vitello tonnato piatto tipico della cucina piemontese. Da accompagnare con salsa di... Acquista Occhiata veloce
Carne di Vitello Copertina di spalla di vitello kg 1 Prezzo 31,50 € Copertina di spalla di vitello è la carne ideale per gli arrosti, la copertina ha un nervo centrale che in cottura si scioglie completamente... Acquista Occhiata veloce
Carne di Vitello Lingua di vitello 700 gr Prezzo 16,80 € Lingua di vitello, quando si parla di frattaglie di bovino consiglio a tutti il vitello, perchè è sicuramente meno trattato e le frattaglie,... Acquista Occhiata veloce
Carne di Vitello Ossobuco di vitello tagliato in 4 parti kg 1.3 Prezzo 37,00 € Ossobuco di vitello già tagliato in 4 bistecche da 325 gr è la ricetta per preparare un piccolo capolavoro gastronomico. Si fa una base di verdure... Acquista Occhiata veloce
Carne di Vitello Guancioli di vitello freschi 250 gr x 8 pezzi Prezzo 83,80 € Guance di vitello sono la fine del mondo cotte in umido a bassa temperatura. Basta un semplice battuto di verdure e poi al resto pensano loro,... Acquista Occhiata veloce
Carne bovina Nazionale Lingua bovina salmistrata cruda 1,5 kg da cuocere Prezzo 28,50 € Lingua bovina salmistrata cruda è da cuocere e poi si taglia a fette. La lingua bovina viene fatta marinare in erbe provenzali per alcune... Acquista Occhiata veloce
Suino nazionale Costine di maiale senza puntine squadrate per griglia 2 kg Prezzo 29,50 € Costine di maiale in cui si cuoce il pezzo intero e poi si ricavano le singole porzioni. Detto anche spare ribs in quanto si tagliano le... Acquista Occhiata veloce
Carne bovina Galizia e Rubia Gallega Costata in osso 800 gr di Vacca vecchia allevata in Galizia Prezzo 65,60 € Sono costate porzionate in osso di vacca allevata in Galizia con almeno 8 anni di età. La carne subisce una frollatura dry aged e sono ottime... Acquista Occhiata veloce
Carne bovina Galizia e Rubia Gallega Filetto di vacca vecchia galiziana kg 3 Prezzo 285,00 € Filetto di vacca vecchia galiziana (a seconda del momento è possibile avere il filetto di Rubia Gallega certificato dry aged) è la parte più... Acquista Occhiata veloce
Carne bovina selezioni Filetto di cavallo carne equina kg 2 Prezzo 111,20 € La carne equina è, rispetto alla carne bovina, ricca di proteine, povera di grassi e tanto ferro. Per una dieta equilibrata la carne di cavallo... Acquista Occhiata veloce
Carne bovina Nazionale Midollo o Ossa di manzo tagliato per il lungo kg 1 Prezzo 12,50 € Midollo che si ricava dalla ossa del femore tagliate in 2 parti per il lungo. Adatto per la preparazione dei risotti o più semplicemente da... Acquista Occhiata veloce
Carne bovina Irlanda Contofiletto dry aged kg 2.8 carne bovina Irlanda Prezzo 161,80 € Contofiletto dry aged provenienza Irlanda factory John Stone beef, la frollatura dry age conferisce alle carni sapore intenso e rendendo il... Acquista Occhiata veloce
Carne bovina Irlanda Rib eye di manzo biologico 3 kg senza cordone - Herdsman Prezzo 191,10 € Manzo controfiletto senza scarto proveniente da carne bovina allevata secondo le regole del biologico: pascolo e razza Angus o incroci.... Acquista Occhiata veloce
Carne bovina selezioni Bavetta di Wagyu 2 kg - Flap meat Spagna Prezzo 218,00 € Bavetta di wagyu carne stile kobe allevata in Spagna, la miglior carne che abbia mai assaggiato, tenera e facile da cucinare. Ottima marezzatura... Acquista Occhiata veloce
Carne bovina selezioni Hamburger di Wagyu 120 gr x 12 pezzi in skin pack Prezzo 71,80 € Hamburger in skin pack fatti con carni proveniente da bovini di razza wagyu, confezionati con una ricetta a base di fecola e altri aromi che... Acquista Occhiata veloce
Carne bovina di Angus Canada e USA Brisket senza osso kg 6 per lunghe cotture al bbq Prezzo 174,00 € Il Brisket rappresenta la nuova cultura della carne fatta dalla combinazione di bbq e affumicatori. Combinazioni infinite che permettono di... Acquista Occhiata veloce
Carne bovina Galizia e Rubia Gallega Tomahawk 2 x 1,5 kg di Vacca vecchia - origine UE Prezzo 146,10 € Si tratta di bovini di almeno 8 anni selezionati per la vendita, l'origine è UE. Il produttore seleziona i migliori bovini per avere anche un... Acquista Occhiata veloce
Carne di Wagyu Filetto di Scamone 2 kg Wagyu giapponese fresco A5 Prezzo 230,00 € Filetto di scamone Wagyu Kagoshima Giappone A5 massima qualità per un taglio molto pregiato ad un prezzo ragionevole. Acquista Occhiata veloce
Carne di Bisonte Roastbeef di bisonte Canada 3 kg Prezzo 270,00 € Rosatbeef di carne di bisonte Canada prodotto fresco allevata al pascolo tutto l'anno in quanto è l'unico esemplare che resiste ai rigidi... Acquista Occhiata veloce
Carne bovina Irlanda Costata bovino Scozia Aberdeen Angus 5,5 kg porzionato Prezzo 305,00 € Costata bovino Scozia Aberdeen Angus certificata IGP Caledonia Crown sezione della Dawn Meat, si tratta di carne senza colonna e senza copertina... Acquista Occhiata veloce
Carne di bovina Polonia Rib eye high marbling senza osso kg 3.4 Prezzo 221,40 € Rib eye high marbling senza osso, si selezione le lombate con il miglior infiltrazione di grasso, le più marezzate. La marezzatura o marbling è... Acquista Occhiata veloce
Carne di bovina Polonia Filetto di manzo senza cordone kg 2.2 - fresco Prezzo 119,80 € Filetto pulito senza scarto è sempre un bel pezzo di carne bovina che non deve mancare in caso di cene: tenero, mai grasso e adatto a tutte le... Acquista Occhiata veloce
Carne di bovina Polonia Controfiletto di manzo high marbling senza osso kg 3.5 Prezzo 148,70 € Controfiletto di manzo è più sottile rispetto alla costata o rib eye ma rimane sempre uno dei tagli più importanti del bovino costata,... Acquista Occhiata veloce
Carne bovina Irlanda Cow boy steak 5 costole di bovino Irlanda kg 4,5 Prezzo 217,80 € Cow boy steak 5 costole di bovino Irlanda si tratta della costata con osso scalzato ripulito. L'osso è molto meno rispetto al taglio Tomewahk,... Acquista Occhiata veloce
Carne bovina Irlanda Flat iron steak 2 x 700 gr bovino Irlanda Prezzo 43,20 € Flat iron steak è il cappello del prete privato del nervo centrale, risulta carne bovina da mettere alla griglia di ottima marezzatura. Attenzione... Acquista Occhiata veloce
Carne bovina di Angus Canada e USA Fianchetto Flank Steak di Angus 1,1 kg Prezzo 52,50 € Si parla sempre di anteriore, Fianchetto o flank steak sono piccoli tagli da cui si ricava carne molto tenere e adatta a cotture alla griglia per... Acquista Occhiata veloce
Carne bovina di Angus Canada e USA Lombatello o Onglet di bovino 4 kg Prezzo 204,00 € Lombatello è considerato una frattaglia per la cultura italiana, si tratta di carni fortemente irrorati di sangue perchè lavorano tutto il giorno... Acquista Occhiata veloce
Carne di Vitello Ossa con midollo di stinco di vitello nazionale 30 pezzi Prezzo 49,60 € Ossa con midollo tranciate in 2 parti del peso di circa 200 grammi il pezzo di vitello nazionale. Totale diventano circa 30 ossa trinciate. Acquista Occhiata veloce
Carne bovina Nazionale Fiorentina di vacca vecchia 1 kg dry aged 8 settimane Prezzo 76,00 € Carne proveniente da bovini femmine nate, allevate e macellate in Alto Adige. Razze: Grigia o Bruna Svizzera, Simmental; Età di macellazione:... Acquista Occhiata veloce
Carne bovina Nazionale Costata in osso di vacca vecchia 1 kg dry aged 8 settimane Prezzo 71,00 € Costata è il massimo degli amanti della carne. Attenzione si tratta di vacca nazionale macellata tra i 6 e 10 anni con un trattamento dry aged di... Acquista Occhiata veloce
Carne bovina Nazionale Milza di manzo kg 2 Prezzo 15,80 € Milza di manzo si usa per un panino tipico della zona di Palermo in Sicilia, difficile da trovare perchè ormai le frattaglie sono poco richieste. Acquista Occhiata veloce