Dolci e pasticceria

La pasticceria ed in generale il mondo dei dolci ha avuto negli ultimi anni una crescita vertiginosa frutto di un'evoluzione dovuta a maggiore attenzione ai valori nutrizionali, estetica e porzioni mini. Tutto questo processo è passato dai professioni fino ai privati piccoli pasticceri. pertanto la richiesta di prodotti tecnici a supporto del nuovo scenario è ampia: zuccheri professionali, texturas, cioccolato, purea di frutta e frutta secca dalla pasticcerie a voi. 

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