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Ca de Noci vini
Ca de Noci siamo in provincia di Reggio Emilia zona vocata per i vini frizzanti a base di uve Spegola. Il Lambrusco è il vino di riferimento, ma la caratteristica principale è che la cantina è precursore dei vini naturali senza solfiti. Seguo questa realtà da molti anni e hanno sempre creduto nel biologico e nel limitato uso di chimica e tecnologia. Ricordo i primi vini con ossidazioni paurose, eppure con molto coraggio sono cresciuti ed ora sono un gradino davanti a tutti. I loro vini non sono discutibili e sono il riferimento per tutti i piccoli viticultori che lavorano in biodinamica o secondo logiche naturali.
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Notte di Luna Emilia bianco Bio - Ca de Noci 2020
Prezzo
25,50 €
Notte di Luna Emilia bianco Bio Ca de Noci uvaggio a base di moscato, malvasia e spergola, fermentazione sulle bucce affinamento in legno per 12...
Querciole Spergola Frizzante - Ca de Noci 2021
Prezzo
19,20 €
Querciole Spergola Frizzante di Cà de Noci, se dovessi dire quale vitigno è più rappresentativo dell'Emilia Romagna direi senz'altro la...
Sottobosco frizzante - Ca de Noci 2020
Prezzo
19,20 €
Sottobosco frizzante di Cà de Noci è il vin o più rappresentativo dell'azienda, quando si visita la cantina i produttori fanno assaggiare una...
Spergola Extra Brut Defratelli - Ca de Noci 2017
Prezzo
35,00 €
Spergola Extra Brut Deifratelli di Cà de Noci, siamo in presenza del miglior spumante delle colline reggiane e, per quanto conta la mia...
Compagni di Viaggio Ravenna Rosso - Ca de Noci
Prezzo
34,00 €
Compagni di Viaggio Ravenna Rosso uvaggio fatto in collaborazione con azienda Ancarani, da notare il lungo invecchiamento attualmente disponibile...
Tre Dame rosato frizzante - Ca de Noci
Prezzo
19,50 €
Tre Dame rosato frizzante biologico senza solfiti aggiunti prodotto da Ca de Noci uvaggio di sgavetta e altre varietà locali. La ricerca di vini...
Le Rose Emilia bio frizzante - Ca de Noci
Prezzo
20,50 €
Le Rose Emilia bio frizzante - Ca de Noci, da uve malvasia rifermentazione naturale in bottiglia senza solfiti aggiunti poche bottiglie...