Filtra per
Prezzo
Prezzo
Frutta e Verdura
Frutta e Verdura una piccola selezione di prodotti fantastici per la cucina come il frutto della passione fresco, radice di wasabi fresche, sechuan bottom e patate ratte. Il purè di patate ratte è il migliore al mondo ideato dalla cucina francese di Boucuse.
Mostra 1-22 of 22 elementi
filtri attivi
Patate ratte classiche Francia 5 kg
Prezzo
25,50 €
Patata ratta senza calibro coltivate in Francia, sono l'ideale per la preparazione del purè. Sono dolcissime e molto amidose, pertanto il purè...
Patate viola 5 kg
Prezzo
25,50 €
Patate viola 5 kg, dopo il grande successo della patata vitellotta tutti hanno piantato le patate viola e sono disponibili tante sottospecie. La...
Radice di wasabi fresca 100 gr
Prezzo
79,00 €
Radice di wasabi fresca se possibile preferisco l'originale del Giappone, ma difficile da reperire in tempi brevi. Più facile trovare la...
Funghi shiitake 1,5 kg
Prezzo
34,30 €
Funghi shiitake sono utilizzati in vari modi. Il gusto è originale e incide nelle preparazioni di zuppe e brodi, solitamente si usano come...
Frutto della passione 2 kg
Prezzo
29,20 €
Frutto della passione ha quella acidità che mi fa stare bene e per questo lo propongo a tutti . Come impiego in cucina è meglio il prodotto...
Foglie di ortica in salamoia vasetto da 420 gr sgocciolato
Prezzo
21,50 €
Foglie di ortica al naturale con aggiunta di acqua e sale, prodotto pastorizzato. L'ortica diventa immediatamente solubile e facile da usare, sono...
Rabarbaro rosso fresco kg 6
Prezzo
60,00 €
Rabarbaro è un prodotto coltivato in Olanda e disponibile tutto l'anno . Sono confezioni da 6 kg e sono l'ideale per chi deve produrre marmellate...
Cucunci o frutto del cappero in olio Evo 950 gr
Prezzo
51,50 €
Ingredienti 55% frutti del cappero e 45% olio Evo prodotto a Pantelleria. Calibro medio adatti come aperitivo per insaporire le salse come per...
Foglie di cappero in olio Evo 900 gr
Prezzo
51,00 €
Foglie del cappero sode e croccanti ideali per condire insalate in maniera originale, a volte occorre modificare le basi di partenza con un po' di...
Cappero di Pantelleria IGP in sale marino 950 gr
Prezzo
60,30 €
Cappero di Pantelleria certificato solo taglia piccola conservati nel sale marino. Il cappero quello vero è fantastico per il gusto che trasmette...
Peperone del Piquillo gr 290
Prezzo
4,80 €
Peperoni del Piquillo sono una varietà tipica della Spagna grigliati e puliti dalla sottile pelle. Un contorno squisito per accompagnare un piatto...
Patate Cherie 5 kg
Prezzo
25,50 €
La patata cherie è a buccia rossa e pasta gialla, adatta alla preparazione di gnocchi data la sua consistenza soda. Non assorbe molta farina...
Peperoncino Habanero fresco 100 gr
Prezzo
3,30 €
Peperoncino Habanero fresco in commercio ci sono tante varietà di peperoncino che è difficile ormai capire quale sono piccanti veramente e quali...
Lemon grass radice fresca 200 gr
Prezzo
7,80 €
Lemon grass è una radice abbastanza coriacea e si usa per insaporire zuppe, cus cus o qualunque preparazione. Si incide la parte basse e si lascia...
Aglio nero di Voghiera fermentato 100 gr
Prezzo
19,40 €
Aglio nero di Voghiera fermentato, sensazioni riprodotte dai nostri coltivatori di Voghiera utilizzando l'aglio Dop, il nero fermentato non si usa...
Dushi Bottom 100 fiori
Prezzo
21,50 €
Dushi Bottom sono fiori con un sapore molto intenso di menta e rinfrescante al palato. Si usa per la preparazione di coktail o in infusione per...
Oyster leaves o foglie di ostrica 50 pezzi
Prezzo
24,50 €
Oyster leaves o foglie di ostrica, hanno un marcato sapore di iodio come quello di un ostrica, manca solo la carnosità del mollusco, ma...
Crescione Vene cress 12 vaschette
Prezzo
28,10 €
Vene cress sono le foglie appena germogliate della barbabietola, sono verdi con le venature rosse, dal punto di vista estetico sono quelle...
Sakura Mix 12 vaschette
Prezzo
26,10 €
Sakura mix sono crescioni che contengono 4 tipologie di germogli: aglio a fili, foglie di borragine, basilico rosso e un altro tipologie. Si usano...
Pomodorini colarati 2 kg ciliegino e datterino
Prezzo
23,00 €
Pomodorini colorati verdi, gialli, rosso ed arancioni della varietà ciliegino e datterino. Confezione da 2 kg belli e buoni, ottimi per insalate...
Limone nero rifermentato 130 gr
Prezzo
28,70 €
Limone nero rifermentato diventa una spezia da grattugiare come noce moscata sulle pietanze o ricette. Sapore amaro e di limone che da un tocco...