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Faccinelli - Grumello

Tell Grumello 2021 Faccinelli vini estremi

Prezzo 32,00 €

Piccolo cru proveniente da un vecchio vigneto posto su terrazzamenti in cui le forti pendenze impediscono ogni intervento meccanico. Etichetta...

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Textures

Fruit pectina NH 500 gr

Prezzo 60,80 €

Fruit pectina necessaria per addensare le marmellate di frutta, serve per addensare e trovare la giusta consistenza per la conservazione in vaso. 

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Carne di Wagyu

Rib cap manzo Wagyu giapponese fresco 600 gr

Prezzo 89,00 €

Rib cap è perfetto per chi vuole scoprire la carne giapponese, è un taglio ricavato dalla costata di altezza circa 2 cm e una parte, come si vede...

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Tenuta Santa Lucia

Pagadebit di Romagna - Tenuta Santa Lucia

Prezzo 14,50 €

Quando da giovane si andava in Riviera per il fine settimana, si andava a cene nelle trattorie romagnole dove la cucina era rigorosamente a base...

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Princic - Dobrovo

Jakot Friulano Goriska Brda - Tomaz Princic

Prezzo 16,50 €

Jakot Friulano Goriska Brda di Tomaz Princic, vino bianco strutturato di ottima fattura con un prezzo molto modesto. 

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Terre di Giurfo vini

Nardalici Etna rosso 2020 Terre di Giurfo

Prezzo 25,60 €

Etna rosso suolo vulcanico che conferisce ai vini potenza e mineralità con equilibrio. Zona sorprendente che man mano sta avendo sempre più...

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Caviale e Uova di pesce

Caviale Tradition 125 gr Prunier

Prezzo 310,00 €

Caviale Tradition  Acipenser baerii lo storione siberiano produce un caviale ottimo per tutte le occasioni. Allevato in Francia da azienda storica...

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Francesco Poli

Vino Santo del Trentino Nobles 2007 Francesco Poli

Prezzo 51,30 €

Vin Santo del Trentino Nobles esce dopo un lungo affinamento da uve Nosiola. Attualmente in commercio c'è il 2005 a testimonianza di come il...

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Formaggi francesi

Formaggio Comtè DOP - 500 gr a latte vaccino

Prezzo 27,80 €

Formaggio Comtè DOP 18 mesi 500 gr a latte vaccino, formaggio della Borgogna a latte crudo da latte proveniente da razze specifiche della zona,...

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Carne bovina Nazionale

Midollo di manzo kg 1 - per risotti gelo

Prezzo 19,50 €

Midollo che si ricava dalla ossa del femore adatto per la preparazione dei risotti o più semplicemente da lessare e mangiare così con un pizzico...

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Pianogrillo Vini

Grillo - Baroni di Pianogrillo

Prezzo 12,80 €

Grillo di Baroni di Pianogrillo varietale tipico della Sicilia diffuso un po' dovunque anche se più nella zona del trapanese. Interpretazione...

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Champagne

Bouzy Rouge Coteaux Champenois 2016 George Vesselle

Prezzo 58,00 €

Bouzy Rouge Coteaux Champenois di George Vesselle. champagne bouzy terra di pinot nero, quindi adatta anche a produrre vini rossi fermi . Non se...

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I Vigneri di Salvo Foti

Palmento Caselle - I Vigneri

Prezzo 128,00 €

Palmento Caselle I Vigneri è una versione di carricante Aurora del 2019. Una piccola quantità disponibile dove bere un bianco affinato per un...

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Vini selezioni

Caespes rosso Terre di Libarna 2022 Poggio

Prezzo 12,80 €

Caespes rosso Terre di Libarna - Poggio uvaggi o di barbera e bonarda vinificato in acciaio. Siamo nei colli Tortenesi che grazie allo spirito di...

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Vignato Vini

Tai rosso - Virgilio Vignato

Prezzo 10,60 €

Tai rosso - Virgilio Vignato un un uva a me piace tantissimo vino rosso speziato privo di tannino. Un rosso che gioca sulla bevibilità, immediato...

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Vini francesi

Chablis 1er Cru Fourchaume - Domaine Seguinot 2020

Prezzo 51,20 €

Chablis 1er Cru Fourchaume - Domaine Seguinot, altra perla del catalogo 1er cru valore assoluto di qualità e profondità espressiva della zona. In...

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Carne di Quaglia

Uova di quaglia fresche - 18 pezzi

Prezzo 5,70 €

Uova di quaglia confezione da 18 pezzi,  sono ottime come valori nutrizionali e come componente di ricette. Da semplice antipasto da servire...

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La Frassina vini

Cabernet Sauvignon - La Frassina

Prezzo 11,00 €

Cabernet Sauvignon - La Frassina, sono vini sempre molto piacevoli. Prezzo contenuto per un valore espresso in bottiglia superiore al reale...

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BBQ e carne per griglia

Roast beef di manzo 4 kg - Grass fed NZ

Prezzo 204,00 €

Il controfiletto parte della lombata senza osso e con un dito di grasso per garantire succulenza in cottura. Si può utilizzare per fare la...

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I Borboni Vini

Rivolta Asprinio frizzante sur lie tappo corona - I Borboni

Prezzo 19,00 €

Asprinio è una vigna da considerare come albero quindi  l'uva cresce ad almeno 3 metri dal terreno e l'acidità non manca per questo è unico e vera...

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Textures

Gomma Guar 750 gr

Prezzo 51,20 €

Addensante GOMMA GUAR  idrocolloide estratto dai semi di guar, leguminosa presente in india. Aiuta a modulare la digestione di lipidi e...

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Albino Armani vini

Marzemino Camboni 2023 Armani

Prezzo 13,20 €

Marzemino Camboni - Armani un uva tipica diffusa in tante regione italiane, molto originale e con un impronta definita che lo rende sempre...

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Francesco Poli

Nosiola Belle frizzante sui lieviti bio 2022 Francesco Poli

Prezzo 19,20 €

Nosiola Belle frizzante sui lieviti bio - Francesco Poli Tappo corona rifermentata con il mosto del Vin santo. Vino pulito anche in presenza di...

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Brunello di Montalcino

Rosso di Montalcino 2022 Palazzo

Prezzo 21,00 €

Rosso di Montalcino - Palazzo è un buon vino a prezzi accessibili. Di solito quando aumenta il prezzo (vedi Brunello) aumentano le aspettative e...

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Frutta e Verdura

Fiore elettrico o Sechuan Bottons 30 pz. x 2 scatole

Prezzo 35,00 €

Sechuan Bottons o fiore di curaro , meglio noto date le sue caratteristiche come fiore elettrico . Molto utilizzato dai barman, si serve in...

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Nicolodi Alfio vini

Gewurztraminer Cembrani d'Autore 2023 Alfio Nicolodi

Prezzo 17,40 €

Gewurztraminer di Alfio Nicolodi è il vino classico del Trentino il portabandiera per tante stagioni. Per chi come me ha più di 20 stagioni alle...

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Gin

Gin Only ju - Nunquam

Prezzo 32,50 €

Gin dal carattere deciso e dall’aroma pieno e vellutato ottenuto con la distillazione di sole bacche di ginepro toscano, alcool biologico e acqua...

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Quota 101 vini

Poggio Ameno Colli Euganei - Quota 101

Prezzo 13,90 €

Poggio Ameno Colli Euganei di Quota 101 uvaggio di cabernet franc e sauvignon. Solo acciaio proveniente da un zona Torreglia fantastica per la...

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Salumi spagnoli

Cecina Iberica kg 1.6 bovino Angus

Prezzo 176,00 €

Cecina Iberica prodotta direttamente da Casalba produttore di salumi spagnoli, ricava questa carne da bovini incrociati con razza Angus in modo...

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Champagne

Bouzy Rouge Coteaux Champenois 2016 George Vesselle

Prezzo 58,00 €

Bouzy Rouge Coteaux Champenois di George Vesselle. champagne bouzy terra di pinot nero, quindi adatta anche a produrre vini rossi fermi . Non se...

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