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Polpo Seppie Calamari

Calamaretti 1 kg - Gelo

Prezzo 52,00 €

Calamaretti pescato nazionale sono interi e tutti calibrati di piccole dimensioni massimo 5/10 cm. Adatti a preparare la frittura di pesce o per...

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BBQ e carne per griglia

Rib eye high marbling senza osso kg 3.4

Prezzo 265,00 €

Rib eye high marbling senza osso, si selezione le lombate con il miglior infiltrazione di grasso, le più marezzate. La marezzatura o marbling è...

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Pianogrillo Vini

Rosato Rosae da uve frappato - Pianogrillo

Prezzo 13,80 €

Rosato Rosae da uve frappato - Pianogrillo, azienda certificata biologica molto seria che produce solo vini del territorio. Il cerasuolo di...

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Nicolodi Alfio vini

Kerner Cembrani d'Autore 2022 Alfio Nicolodi

Prezzo 16,50 €

Kerner Cembrani d'Autore Alfio Nicolodi un uva che si è adattata alla perfezione nelle zone fredde di montagna, quindi Alto Adige e Trentino è il...

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Aceti e salse giapponesi

Fondo Dashi concentrato 100 ml

Prezzo 19,00 €

Senza conservanti da diluire in acqua fatto con kombu e shiitake con aggiunta di  shoyu di Fueki maturato in botti di legno per almeno un paio di...

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Selezioni del Trentino

Vino Santo Trentino - Salvetta

Prezzo 71,70 €

Annata 2019 o 2020, Vino Santo Trentino a base di uve nosiola bottiglia numerata visto la produzione limitata. L'uva rimane ad appassire sulle...

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Poderi Colla - Langhe

Drago Nebbiolo d'Alba 2023 Poderi Colla

Prezzo 18,70 €

Drago Nebbiolo del Poderi Colla, l'azienda è molto grande e vinifica il nebbiolo in botti di rovere, poi decide cosa vendere dopo un paio d'anni o...

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Draga Vini

Ribolla Gialla Collio - Draga

Prezzo 18,20 €

Ribolla Gialla Collio di Draga, 1 giorno di macerazione a contatto con le bucce e 7 mesi in acciaio a contatto con i propri lieviti, un vino...

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Piemonte vini

Bricco del Conte Barbera Monferrato 2023 Castello di Uviglie

Prezzo 13,50 €

Bricco del Conte Barbera del Monferrato prezzo veramente buono per una barbera di questo livello. L'azienda lavora nel cuore del Monferrato ed...

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Erpacrife - Piemonte

Erpacrife Rosè dosaggio Zero metodo classico 2020

Prezzo 30,90 €

Erpacrife Rosè dosaggio Zero metodo classico da uve nebbiolo 24 mesi sui lieviti e 36 mesi in bottiglia ad affinare. Spumante molto buono riesce...

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Carta dei Vini

Rosato Collequinto Tintilia - Claudio Cipressi 2022

Prezzo 29,00 €

Tintilia Collequinto si sposa bene come vino rosato per le caratteristiche stesse dell'uva molto speziate e rotonde quindi anche la versione...

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Frutta e Verdura

Oyster leaves o foglie di ostrica 50 pezzi

Prezzo 24,50 €

Oyster leaves o foglie di ostrica, hanno un marcato sapore di iodio come quello di un ostrica, manca solo la carnosità del mollusco, ma...

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Griesbauerhof Vini

Santa Maddalena classico - Griesbauerhof

Prezzo 18,60 €

Santa Maddalena classico di Griesbauerhof da uve schiava, vino molto interessante e espressioni della viticultura dell'Alto Adige. Vino esile...

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Salmone Allevamento

Filetto di Salmone kg 1.5 - fresco senza spine

Prezzo 59,40 €

In Novergia si usano i fiordi, in Scozia i laghi e questi laghi vengono bonificati spesso, per ripulire tutto l'habitat di allevamento del...

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Cave Mont Blanc

La Piagne 2023 Cave Mont Blanc

Prezzo 27,30 €

La Piagne - Cave Mont Blanc sempre da uve prier blanc vitigno tipico della Val d'Aosta bianco fermo con una percentuale che fa affinamento in...

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Mariotti Vini

Set e Mez Fortana sui lieviti - Mariotti

Prezzo 13,20 €

Set e Mez Fortana sui lieviti è la versione rosè del Fortana prodotta da Mariotti vini delle sabbie di Ferrara. Da vigne del 1950 si ricava una...

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Tenuta Meriggio - Irpinia

Macchiusanelle 2021 De Beaumont Fabio

Prezzo 22,50 €

Macchiusanelle - De Beaumont Fabio vigna di Barbera impiantata nel 1800, con una resa di 30 quintali per ettaro. La scelta di un vino su piede...

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Puglia vini

Motta del Lupo Cacc'e Mmitte di Lucera di Paolo Petrilli...

Prezzo 9,20 €

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Filetti Pesci di Mare

Moro Antartico filetto kg 1.8 - Glacier 51

Prezzo 270,00 €

Moro Antartico o Branzino cileno DISSOSTICHUS ELEGINOIDES (nome tecnico per non sbagliarci) pescato in profondità produce un grasso che al palato...

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Carne bovina Nazionale

Guancioli di manzo 4 x 500 gr

Prezzo 62,00 €

Guancioli di carne bovina freschi prodotto nazionale. Per gli stracotti o umidi è il taglio ideale, in cottura diventano teneri e rilasciano il...

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Nicolodi Alfio vini

Schiava Nera 2021 Alfio Nicolodi

Prezzo 13,50 €

Uve schiava metà raccolte in appassimento e metà normalmente a settembre. Vigneto vecchio prefilossera e recupero della schiava uva rilegata al...

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Brunello di Montalcino

Rosso di Montalcino 2023 Podere Fornacella

Prezzo 19,20 €

Rosso di Montalcino - Podere Fornacella, sul conto del rosso di montalcino girano girano sempre tante storie: è un piccolo brunello e via così. Di...

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Fegato grasso

Bloc di fegato grasso anatra 200 gr in lattina

Prezzo 42,50 €

Bloc di fegato grasso anatra con aggiunta di cognac piccola percentuale, bloc in lattina pronto da spalmare sul crostino caldo di pane. Semplice...

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Ausonia - Abruzzo

Machaon Pecorino 2022 Ausonia

Prezzo 15,00 €

Pecorino a contatto con le bucce per 15 giorni senza aggiunta di lieviti selezionati e vinificato in acciaio. Versione tradizionale rispetto...

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Vignato Vini

Caliverna Garganega - Virgilio Vignato

Prezzo 14,30 €

Caliverna Garganega - Virgilio Vignato uve vendemmiate tardivamente per estrarre tutto il frutto dell'uva. Per chi lavora con una sola uva le...

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Diego Conterno Vini

Barolo Chinato - Diego Conterno

Prezzo 49,20 €

Barolo Chinato di Diego Conterno , infusioni di erbe insieme al vino Barolo docg, lasciate riposare in botte per oltre 1 anno. Una volta le erbe...

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Sergio Mottura Vini

Civitella d'Agliano rosso biologico - Mottura

Prezzo 17,80 €

Civitella d'Agliano biologico di Mottura un uvaggio di Montepulciano e Merlot circa 80%. In una zona tipica per i vini bianchi, il produttore...

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Selvaggina fresca e gelo

Pernice di cacciato 300 gr - Gelo

Prezzo 15,00 €

La pernice rossa si riproduce molto velocemente e si caccia in grandi quantità tali da essere disponibile tutto l'anno. Sono uccelli che vengono...

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Fegato grasso

Fegato grasso anatra Mulard 1° qualità 580 gr - devenato

Prezzo 71,50 €

Fegato grasso anatra Mulard si tratta della prima qualità quindi un fegato con grado di fusione più basso rispetto alla qualità extra, quindi...

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Carne Scozia e Irlanda

T-bone in osso 8 kg Black Angus bistecca porterhouse

Prezzo 360,00 €

Costata di carne bovina Irlanda senza testa del filetto, la classica fiorentina.  La costata è perfettamente pulita priva di copertina ed altre...

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