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Sergio Mottura Vini

Syracide - Mottura da uve shiraz 2020

Prezzo 26,70 €

Syracide di Mottura da uve shiraz, un produttore deve sperimentare solo che i tempi di realizzo sono molto lunghi. Impianti un vigneto nel 1999 e...

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Vallis Mareni

Cartizze selezione Ternel - Vallis Mareni

Prezzo 29,70 €

Le volte che sono andato a Valdobbiadene mi sono chiesto cosa e come il Cartizze fosse così rinomato, poi il produttore mi indicò la collina che...

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Specialità ittiche

Alga lattuga di mare 250 gr sotto sale

Prezzo 9,00 €

Alga lattuga di mare è conservata come i capperi sotto sale, quindi basta metterli sotto acqua corrente e sono pronti per l'utilizzo in cucina. La...

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Formaggi esteri

Reypenaer VSOP 24 mesi - spicchio kg 1.5

Prezzo 63,00 €

Reypenaer VSOP 24 mesi di stagionatura formaggio tipico Olanda Gouda fatto con latte crudo ed aggiunta di un colorante che lo rende arancione. Il...

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Pepe e Spezie

Pepe Lungo 30 gr.

Prezzo 6,40 €

Pepe lungo , l'aroma assomiglia a quello del pepe nero ma leggermente più aromatico, amaro e con note di sottobosco, piccante e delicato allo...

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Cognac e Bas Armagnac

Cognac Selection di Clair Pascal

Prezzo 46,80 €

Cognac Selection di Clair Pascal, si tratta dell'assemblaggio delle migliori botti di cognac invecchiate per alcuni anni. Il bicchierino a fine...

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Cognac e Bas Armagnac

15 anni Bas Armagnac di Delord

Prezzo 87,80 €

15 anni Bas Armaganc di Delord, distillato di uva con un invecchiamento importante lo rendono un gran bel bicchiere da accompagnare serata intense...

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Rane e Lumache

Supreme di rana pescato 400 gr - gelo

Prezzo 65,00 €

Supreme di rana sono le cosce prive del busto e tagliate in 2 in modo da separare ogni zampa. Lo scopo è di avere un prodotto con solo carne a...

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Grappe Barricate

Grappa di nebbiolo non filtrata 9 anni - Distilleria...

Prezzo 49,40 €

Grappa selezionata per il catalogo spirits in quanto rievoca un treno che dalla distilleria portava direttamente i barili di grappa in paese. Il...

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Salizzoni Vini

Pinot bianco Riserva 2022 Salizzoni

Prezzo 19,90 €

Pinot bianco Riserva - Salizzoni, fermentazione parte in acciaio e parte in barrique per dare complessità ad un vino evoluto per esposizione...

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Frutti di mare

Anemoni di mare per cucina 120 gr - Gelo

Prezzo 28,00 €

Anemoni di mare sono gelatinosi e come preparazione si friggono in pastella. Io li consiglio per mantecare uno spaghetto artigianale, si...

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Nicolodi Alfio vini

Schiava Nera 2021 Alfio Nicolodi

Prezzo 13,50 €

Uve schiava metà raccolte in appassimento e metà normalmente a settembre. Vigneto vecchio prefilossera e recupero della schiava uva rilegata al...

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Burro Gourmet

Burro di Arachidi 220 gr

Prezzo 5,20 €

Burro d'Arachide è la classica colazione o breakfast made in usa fetta di pane caldo e burro di arachidi. Il gusto è molto invitante perchè è un...

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I Vigneri di Salvo Foti

Il vino dei Vigneri

Prezzo 30,00 €

Il vino dei Vigneri uvaggio delle principali uve rosse prodotte sull'Etna . Affinamento in anfora. E' il vino conferito dai vari viticultori...

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Textures

Gelcrem freddo 500 gr

Prezzo 14,20 €

Gelcrem freddo : Amido di patata modificato. È applicabile in qualsiasi liquido, per ottenere gel di frutta e creme a freddo. Stabile al...

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Vallis Mareni

Belle Prosecco sui lieviti di Vallis Mareni 2022 tappo...

Prezzo 15,00 €

Belle Prosecco sui lieviti di Vallis Mareni rifermentazione in bottiglia significa processo spontaneo naturale in funzione del clima esterno e non...

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Polpo Seppie Calamari

Calamaro Patagonico pulito 900 gr - senza solfiti

Prezzo 24,00 €

Calamaro della Patagonia pulito di dimensione 10/15 cm, congelato in blocco. I tentacoli sono nella stessa confezione a parte ingredienti solo...

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Quartodimoro

CRG Memorie di Vite 2022 Quartomoro

Prezzo 19,20 €

CRG da uve carignano di oltre 70 anni vinificate in acciaio e barrique di 4 passaggio. Il progetto Memorie di vite è volta a ricercare le...

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Prodotti Etnici

Carta di riso per involtini primavera 40 pezzi

Prezzo 14,50 €

Fogli di 16 x 16 cm di carta riso essiccati adatti alla produzione di fritti, quali involtino primavera oppure qualunque cosa anche mozzarella e...

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Tagliere di salumi italiani

Mortandela Trentina 200 gr

Prezzo 12,50 €

Mortandela è un salume tipico del Trentino a base di carne di maiale macinata insaccato nella rete di maiale ed affumicato. Dimensioni 200 gr...

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Cantina Marilini vini

Moscato Liquoroso - Angileri N.V.

Prezzo 13,20 €

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Ron Rum Rhum

Ron Solera 12 Anni - Cartavio Peru

Prezzo 78,70 €

Ron Solera 12 Anni prodotto con il metodo solera in cui i rum vecchi vengono miscelati nei rum giovani e si utilizzano botti di sherry e bourbon...

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Salmone Allevamento

Ora King filetto di salmone kg 1,2 - gelo

Prezzo 99,60 €

Il filetto di salmone fresco Ora king arriva fresco ogni mercoledì con prenotazione la settimana precedente. La differenza rispetto ad un salmone...

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Vini selezioni

Dry Ice Erbaluce di Caluso 2024 Silva

Prezzo 16,00 €

Dry Ice Erbaluce di Caluso - Silva selezione in vigna delle migliore uve e raccolte verso fine settembre a piena maturazione. Fermentazione in...

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Pollo e Tacchino

Pollastro a busto 1,4 kg

Prezzo 9,10 €

Pollastro a  busto  è il pollo da fare in cento modi a cena. Si mette al forno per 1 h circa ed è pronto, si accompagna a patate al forno. Si...

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Maialino da latte

Carrè di maialino senza colonna kg 1.2 con cotenna

Prezzo 49,20 €

French rack o carre di maialino è il taglio dell'osso della colonna e la pulitura delle carni tra le costine. Tra effetto scenico ed facilità di...

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Pepe e Spezie

Fili di Peperoncino 45 gr. decorativi

Prezzo 17,40 €

Peperoncino tagliato a fette sottili leggermente piccante, fruttato e decorativo. Nota di colore speziata per piatti a base di verdure.

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Vacca Vecchia

Filetto di vacca vecchia kg 2 - su prenotazione

Prezzo 160,00 €

Filetto di vacca vecchia almeno 8 anni di età del bovino  (a seconda del momento è possibile avere il filetto di Rubia Gallega certificato dry...

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Brunnenhof Mazzon Vini

Lagrein Muhlanger 2022 Brunnenhof

Prezzo 22,90 €

Lagrein Vecchie vigne - Brunnenhof con unione di più poderi l'azienda ha potuto ampliare la gamma dei vini e portare lagrein vitigno autoctono...

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Champagne

Extra Brut Cuvee Confidence 2008 Champagne Vesselle

Prezzo 175,00 €

Brut Collection Millesimato Champagne Vesselle , poche parole perchè i numeri parlano chiaro 14 anni sui lieviti e dosaggio 1 grammo per litro....

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