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Frutta secca

Crema di Marroni 1 kg con vaniglia

Prezzo 19,00 €

Crema di Marroni 1 kg prodotto da azienda Agrimontana ottenuta da castagne di prima qualità con aggiunto di zucchero di canna e aroma di vaniglia,...

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Carne di Anatra

Coscia di anatra 300 gr

Prezzo 8,00 €

Coscia di anatra fresca: non semplice da cucinare per la presenza di tendini che la rendono abbastanza tenace, pertanto occorre cotture a bassa...

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Amaro Izzi dal 1903

Amaro Izzi Erbes Gran Riserva

Prezzo 29,50 €

Amaro Izzi Erbes Gran Riserva, ricetta segreta naturalmente fatta di erbe e un lento riposo in botte di slavonia. L'amaro risulta molto piacevole...

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Textures

Alginato 750 gr

Prezzo 85,20 €

Alginato in polvere derivante da un alga è l'ingrediente principale per ottenere la sferificazione, crea la pellicola che contiene il liquido a...

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La Vrille Vini

Cornalin 2024 La Vrille

Prezzo 19,20 €

Cornalin di La Vrille uva tipica valdostana affinata in acciaio. Un uva dal facile approccio data dal contesto geografico che racchiude tanta...

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Pasta fresca emiliana

Passatelli 1 kg uova parmigiano e pane

Prezzo 25,00 €

Passatelli di uova parmigiano e pane tipici tradizionale della cucina emiliana. Da servire in brodo o anche asciutti con ragù e besciamella....

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Fattoria La Costa

Vespaiolo Breganze biologico - fattoria sociale La Costa

Prezzo 15,20 €

Vespaiolo Breganze biologico de fattoria sociale La Costa, uve vespaiola vinificate in acciaio da terreni vulcanici nella zona di Sarcedo Vicenza.

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Purea di frutta

Mirtillo in polpa 1 Litro

Prezzo 25,10 €

Polpa di Mirtillo puro al 90% con aggiunta di zuccheri ma senza mela o altro, il prodotto poi viene pastorizzato per mantenere la conservazione a...

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Ronco Severo Vini

Friulano 2022 Ronco Severo

Prezzo 36,80 €

Friulano Ronco Severo, questo è il mio vino preferito forte, strutturato e coraggioso. L'impostazione del produttore è molto affidabile e permette...

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Simoncelli vini

Trentodoc metodo classico 2021 Simoncelli

Prezzo 29,00 €

Trentodoc metodo classico Simoncelli, in questo caso si parla di chardonnay si sfrutta l'altitudine dei vigneti per avere buona acidità e...

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Capriolo e cinghiale

Polpa fresca di carne di cinghiale 2,5 kg

Prezzo 71,50 €

Polpa fresca di carne di cinghiale ideale per la preparazione di spezzatini o ragù, si tratta della spalla provenienti da maiali bradi o...

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Selezioni del Trentino

Nosiola 2023 Salvetta

Prezzo 23,80 €

Nosiola da coltivazione biologica, Salvetta produttore di appena 1.5 ettari coltiva una sola uva la Nosiola. Piccola produzione secondo il metodo...

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Textures

Fruit pectina NH 500 gr

Prezzo 60,80 €

Fruit pectina necessaria per addensare le marmellate di frutta, serve per addensare e trovare la giusta consistenza per la conservazione in vaso. 

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Kobler vini

Ogeaner Chardonnay 2023 Kobler

Prezzo 21,80 €

Ogeaner Chardonnay cru prodotto da Armin Kobler con tappo vit e. Micro produzione per valorizzare il vitigno e l'area di produzione.

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Polpo Seppie Calamari

Calamaretti 1 kg - Gelo

Prezzo 52,00 €

Calamaretti pescato nazionale sono interi e tutti calibrati di piccole dimensioni massimo 5/10 cm. Adatti a preparare la frittura di pesce o per...

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L'Antica Quercia

Matiù Prosecco Brut Conegliano 2024 Antica Quercia

Prezzo 17,40 €

Matiù Prosecco Brut Conegliano di Antica Querci a, si tratta di prosecco superiore proveniente dai vigneti Rive di Scomigo, vinificato brut per...

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Parmigiano Reggiano DOP Riserva

Bianca Modenese Bio 40 mesi Parmigiano reggiano DOP - 1 kg

Prezzo 64,00 €

Bianca Modenese Bio 40 mesi parmigiano reggiano, produzione molto basse e una razza che conta pochissime unità. I bovini vivono sulle verdi...

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Selezioni del Trentino

Limen rosso 2016 Giuliano Micheletti

Prezzo 20,00 €

Limen rosso - Limina da uve merlot non riportato in etichetta. Riposa 2 anni in barrique, vino biologico ed un uso molto basso di solforosa.

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Ronco Scagnet Vini

Ribolla Gialla Collio 2023 Ronco Scagnet

Prezzo 14,00 €

Ribolla Gialla Collio di Ronco Scagne t vitigno molto apprezzato da tanti consumatori di vino, il vino che finisce prima e che occorre sempre...

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Brunnenhof Mazzon Vini

Riserva Vigna Zis Pinot nero - Brunnenhof 2018

Prezzo 76,90 €

Riserva Vigna Zis Pinot nero - Brunnenhof Cru di pinot nero grande espressione del vitigno in Terra altoatesina, impostazione e situazione...

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Conti Thun Vini

Gioia Riviera del Garda bianco 2024 Conti Thun

Prezzo 18,80 €

Gioia Riviera del Garda bianco - Conti Thun è un uvaggio solo inox di riesling renano, italico e incrocio manzoni. La zona è protetta dalle Alpi e...

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Textures

Pectina gialla slow set 500 gr

Prezzo 50,90 €

Pectina HM di agrumi con sali ritardanti. Pectina a presa lenta, gelifica in presenza di un prodotto ricco in zucchero e con un PH tra 3,2 e 3,5....

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Purea di frutta

Polpa di Rabarbaro in vetro 680 ml

Prezzo 16,10 €

Purea di frutta rabarbaro senza conservanti con l'aggiunta del 10% di zucchero, ideale per la preparazione di torte o marmellate, vista la forte...

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Fattoria Nanni - Jesi

Ribona Madrerata 2024 Fattoria Nanni

Prezzo 16,30 €

Ribona vino bianco tipico delle colline di Macerata, vino interessante da provare nelle calde torride estate. Siamo sui colli maceratesi quindi a...

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Brunello di Montalcino

Brunello di Montalcino 2019 Col di Lamo

Prezzo 56,00 €

Brunello Col di Lamo procedimento tradizionale 24 mesi di tonneaux disponibili anche annate vecchie. Sangiovese grosso fa una grande differenza e...

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Pollo e Tacchino

Pollo di Bresse DOP fresco 2 kg testa e zampe

Prezzo 62,70 €

Pollo di Bresse DOP fresco allevato in Francia secondo un disciplinare molto ferreo che garantisce ampi spazi di razzolare libero all'aperto. La...

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Blanquette de Limoux Brut Paul Herpe

Prezzo 19,80 €

Blanquette de Limoux Brut Paul Herpe metodo classico uvaggio a base di uve Mauzac zona Rousillion sud della Francia. La blanquette vanta insieme...

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Selezioni del Trentino

Pinot nero biologico - Baldessari 2022

Prezzo 21,00 €

Pinot nero - Baldessari Michela da uve biologiche vitigno molto prestigioso fermentazione tradizionale e riposo in inox.

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Decorazioni per pasticceria

Onda di cioccolato con oro 36 pezzi

Prezzo 46,00 €

Decorazione di cioccolato a forma di onde. Piccolo escamotage per dare risalto ad un semplice dolce.

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I Borboni Vini

Rivolta Asprinio frizzante sur lie tappo corona - I Borboni

Prezzo 19,00 €

Asprinio è una vigna da considerare come albero quindi  l'uva cresce ad almeno 3 metri dal terreno e l'acidità non manca per questo è unico e vera...

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