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Pepe e Spezie

Pepe nero di Sarawak 30 gr

Prezzo 6,20 €

Pepe nero di Sarawak  di rara fraganza e freschezza. Non è piccante e da un piccolo contributo alla sapidità del piatto. A volte solo il pepe fa...

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Textures

Agar Agar 500 gr Sosa addensante vegetale

Prezzo 73,00 €

Agar Agar  è un addensante di tipo vegetale ricavato da un alga. L'effetto è una gelatina tremolante. Adatto per la  cucina vegetariana e...

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Specialità ittiche

Alga lattuga di mare 250 gr sotto sale

Prezzo 9,00 €

Alga lattuga di mare è conservata come i capperi sotto sale, quindi basta metterli sotto acqua corrente e sono pronti per l'utilizzo in cucina. La...

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Sassotondo - Maremma

Tufobianco 2024 Sassotondo

Prezzo 14,50 €

Tufobianco di Sassotondo è un uvaggio di Trebbiano 80% il resto sauvignon e greco. Senza lieviti aggiunti piccola macerazione sulle bucce, vino...

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Cave Mont Blanc

Aaffinato in miniera bianco fermo 2023 Cave Mont Blanc

Prezzo 21,00 €

Si tratta di un nuovo progetto di vino bianco sempre a base di Prie Blanc prodotto dalla cooperativa Cave du Mont Blanc, affinamento in miniera...

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Condimenti al Tartufo

Tartufo estivo macinato vasetto 80 gr

Prezzo 27,80 €

Tartufo estivo macinato prodotto da Appenino food , prodotto con pochi aromi, quindi molto digeribile e con un gusto molto naturale, adatto per...

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Baccalà e Merluzzo

Stoccafisso ragno 0.700 gr

Prezzo 75,00 €

Lo stoccafisso si differenzia dal baccalà in quanto viene essiccato al sole per 3 mesi. Va reidratato ed era il metodo tipico utilizzato dalle...

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La Staffa Vini

La Staffa Verdicchio Superiore - La Staffa

Prezzo 14,50 €

La Staffa Verdicchio Castelli di Jesi è il vino fatto con tutte le uve raccolte dall'azienda La Staffa. Ci sono vigneti impiantati nel 1972 e la...

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Salmone Allevamento

Filetto di Salmone isole Far Oer kg 1,9 - Gelo con spine

Prezzo 76,00 €

Filetto di Salmone Premium Ammare®, proveniente dalle acque fredde e incontaminate delle Isole Faroe, questo salmone di altissima qualità viene...

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La Piana vini

Ricordi Perduti Malbo gentile - La Piana

Prezzo 26,00 €

Ricordi Perduti Malbo gentile - La Piana senza solfiti aggiunti vino rosso fermo 12 mesi in tonneaux, vitigno portato dagli Estensi che dominavano...

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Formaggi italiani

Selezione formaggi stagionati in grotta 5 pezzi x kg 2.5

Prezzo 137,00 €

Formaggi compresi nella selezione tutti stagionati in grotta naturale che conferisce aromi unici. Tutti i prodotti della selezione sono prodotti...

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Tenuta Santa Lucia

Pagadebit di Romagna - Tenuta Santa Lucia

Prezzo 14,50 €

Quando da giovane si andava in Riviera per il fine settimana, si andava a cene nelle trattorie romagnole dove la cucina era rigorosamente a base...

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Home

Blanquette de Limoux Brut Paul Herpe

Prezzo 19,80 €

Blanquette de Limoux Brut Paul Herpe metodo classico uvaggio a base di uve Mauzac zona Rousillion sud della Francia. La blanquette vanta insieme...

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Stefanoni vini

Foltone EST!EST!!EST!!! 2024 Stefanoni

Prezzo 10,70 €

Foltone di Stefanoni è la selezione delle migliori uve interpretate dal produttore secondo un uvaggio tipico della zona a base di ruscetta...

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Frutta e Verdura

Aglio nero fermentato 100 gr

Prezzo 19,40 €

Aglio nero fermentato non si usa come l'aglio tradizionale, ma serve per dare un gusto esotico alle salse, basta uno spicchio per dare aromi di...

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Feudi Salentini

Re Sale Primitivo Salento 2023 Feudi Salentini

Prezzo 11,80 €

Re Sale Primitivo Salento di Feudi Salentini, si tratta di un vino IGP da uve primitivo raccolte fuori dalla zona di denominazione. Stesso...

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Terre di Giurfo vini

Belsito frappato 2023 Terre di Giurfo

Prezzo 15,60 €

Belsito frappato - Terre di Giurfo, rarissimo rosso da uve frappato in purezza . Il frappato nasce come vino da taglio come il piedirosso, serve...

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Mariotti Vini

Stella Brut rose Maris affinato in mare - Mariotti

Prezzo 59,40 €

Le sperimentazioni vanno avanti e l'affinamento in mare funziona: metodo classico a temperatura costante e con la pressione dell'acqua favorisce e...

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Carne di Agnello

Stinco di agnello in osso gr 450 x 3 pezzi

Prezzo 39,00 €

Stinchi di agnello origine Nuova Zelanda del peso di 420 grammi 3 pezzi per ogni confezione. Prodotto fresco adatto a lunghe cotture perchè le...

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Castel Noarna

Cimber rosso biologico - Castel Noarna

Prezzo 19,20 €

Cimber rosso biologico Castel Noarna da uve lagrein vinificate senza aggiunta di solforosa e riposa in legno per almeno 18 mesi. La scelta di...

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Francesco Poli

Schiava Belle frizzante sui lieviti bio 2022 Francesco Poli

Prezzo 17,40 €

Schiava Belle frizzante sui lieviti bio - Francesco Poli, per me la schiava è una grande uva spesso trattata con un rosatello dei poveri, invece...

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Zavalloni Romagna

Albana di Romagna secco 2025 Zavalloni

Prezzo 9,70 €

Albana di Romagna secco di Zavalloni , vino bianco con permanenza sui propri lieviti per 4 mesi e poi immesso in commercio. Vini semplici diretti...

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D'Araprì - Puglia

Brut Gran Cuvee XXI Secolo 2017 D'Arapri

Prezzo 48,80 €

Brut Gran Cuvee XXI Secolo vino più importante della cantina d'Arapri, selezione meticolosa delle migliori uve e assemblaggio millesimato. Una...

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Feudo Disisa

Fiano Terra delle Fate - Feudo Disisa

Prezzo 18,20 €

Fiano Terra delle Fate di Feudo Disisa, un uva tipica del Sud forse la migliore come vitigno, strana la collocazione in Sicilia, ma l'azienda si...

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Griesbauerhof Vini

Isarcus Santa Maddalena classico 2022 Griesbauerhof

Prezzo 25,60 €

Isarcus Vernatsch St. Maddalena classico parte delle uve schiava appassite in pianta e vinificate in legno per 18 mesi. Ricordo questo vino...

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Griesbauerhof Vini

Weissburgunder Domus Alba - Griesbauerhof

Prezzo 26,50 €

Domus Alba cru di pinot bianc di Griesbauerhof siamo in Alto Adige e la viticultura ha carattere di legame con il territorio, molta tenacia a...

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Casebianche Vini

Aglianico Cilento Riserva Cupersito - Casebianche

Prezzo 23,80 €

Aglianico Cilento Cupersito Casebianche selezione delle migliori uve provenienti da un vigneto specifico. Lunga macerazione ed affinamento in...

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Formaggi francesi

Brillat Savarain IGP 200 gr

Prezzo 12,00 €

Brillat Savarain IGP è formaggio a latte vaccino cagliato con la panne che porta ad una massa grasso oltre il 50%. Il formaggio è perfetto con la...

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Vini francesi

Ayse Brut Les Perles du Mont - Domaine Belluard N.V.

Prezzo 52,90 €

Ayse Brut Le Perles du Mont - Domaine Belluard metodo classico da uve griget coltivate con il metodo biodinamico sul versante francese del Monte...

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Cascina Morassino

Barbera d'Alba superiore - Cascina Morassino

Prezzo 34,00 €

Barbera d'Alba di Cascina Morassino vino che non sbaglia mai come tutta la produzione, la barbera si presente più rustica e ti da meno punti di...

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