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Napolini Vini

Montefalco rosso 2022 Napolini

Prezzo 14,00 €

Montefalco rosso di Napolini, da uve sangionvese in prevalenza 60%, sagrantino, montepulciano e merlot, un vino rosso di notevole complessità e...

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Ostriche special

Ostrica Perla Noire n. 2 - 24 pezzi

Prezzo 96,00 €

Ostrica perla noire special con lungo affinamento in conche di argilla. La caratteristica è la carnosità dell'ostrica e del gusto cercato e...

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Selezioni del Trentino

Macerato frizzante sui lieviti - Cantina Furlani

Prezzo 19,00 €

Da uve pinot grigio,  15 giorni di macerazione sulle bucce per ottenere il colore ambrato poi riposo in botti di legno per acquisire tutti gli...

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Vignamato Vini

Versiano Verdicchio di Jesi Superiore - Vignamato

Prezzo 13,80 €

Versiano Verdicchio di Jesi Superiore - Vignamato vino surmaturato con vendemmia ad inizio ottobre, si cerca di fermentare tutta la frutta e la...

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Quartodimoro

Un Anno dopo Vermentino di Sardegna 2023 Quartomoro

Prezzo 13,90 €

Orriu un Anno dopo Vermentino come dice il nome esce dopo un maggiore affinamento tra acciaio e bottiglia. Selezione Orriu volta al recupero delle...

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Pasta fresca emiliana

Tortelli di zucca 300 gr

Prezzo 7,70 €

Tortelli di zucca secondo la ricetta tipica emiliana fatta con un ripieno di zucca e parmigiano, nessuna mostarda o amaretto. Tortello classico...

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Antipasti e fritture di pesce

Alici di Lampara spinate 250 gr x 2 vaschette - gelo

Prezzo 24,00 €

Alici spinate pesce azzurro del Mar Mediterraneo circa 16/20 pezzi a vaschetta  abbattuti a -40°c che consente il consumo crudo. Ottime se...

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Crostacei Mediterraneo

Gambero rosso 40-60 pezzi 1 kg - Gelo

Prezzo 100,30 €

Il gambero rosso di Porto Santo Spirito  corrisponde alla III, un bel gambero che propongo per i piatti di crudo di mare. Lo scarto di un gambero...

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Longariva Vini

Gramine Pinot grigio ramato 2024 Longariva

Prezzo 20,00 €

Gramine Pinot grigio ramato, Longariva è stato uno dei primi a proporre il pinot grigio con una lieve macerazione sulle bucce per dare al vino...

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Quota 101 vini

Garganega macerata - Quota 101

Prezzo 12,70 €

Garganega di Quota 101, la zona di Torreglia Colli Euganei è sprovvista di vini bianchi quindi ogni azienda vinicola ha seguito il suo istinto....

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Albino Armani vini

Chardonnay Capitel 2024 Armani

Prezzo 11,20 €

Chardonnay Capitel - Armani solo acciaio, azienda che va forte anche nella spumantistica quindi lo chardonnay è di casa nella produzione. 

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Casebianche Vini

Cumale Fiano Cilento - Casebianche

Prezzo 17,80 €

Fiano Cumale di Casebianche è un vino che rappresenta la sua Terra il Cilento valorizzato dalla presenza del mare e della costa. Un fiano molto...

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Fegato grasso

Fegato grasso anatra Mulard 1° qualità 580 gr - devenato

Prezzo 71,50 €

Fegato grasso anatra Mulard si tratta della prima qualità quindi un fegato con grado di fusione più basso rispetto alla qualità extra, quindi...

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La Frassina vini

Ciaro del Turco Cabernet Sauvignon - La Frassina

Prezzo 27,50 €

Ciaro del Turco Cabernet Sauvignon - La Frassina selezione delle migliori uve raccolte verso fine settembre. Macerazione di 15 gg e passaggio in...

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Liofilizzati Estratti e Crispies

Spirulina in polvere blu 500 gr

Prezzo 40,20 €

Spirulina per cucina di colore blu solubile da utilizzare per bevande o per la colorazione. Gusto molto buono e può dare un tocco di originalità a...

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Evo elements

Sandrocks 200 gr

Prezzo 50,20 €

Maltodestrine di tapioca da unire ad un liquido grasso e polvere per aromatizzare, si ottiene così piccoli sassi o sabbia per guarnire il piatto o...

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Carne di Anatra

Coscia di anatra confit 6 pezzi kg 1.5

Prezzo 56,90 €

Coscia di anatra confit (unica busta con 6 cosce) confezionate con il suo grasso da riscaldare in acqua calda per 5 minuti. Per il risultato...

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Stella Vini

Chardonnay Giaiet - Stella 2023

Prezzo 17,00 €

Chardonnay Giaiet - Stella fermentazione in barrique ed riposo in legno per 6 mesi, questo è il biglietto da visita di questo vino bianco da uve...

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Oli speciali

Granito Extravergine di oliva 750 ml - Toscana

Prezzo 27,00 €

Granito olio toscano proveniente da 4 cultivar tipici della zona. Bottiglia da 75 cl ottimo prezzo per un olio di qualità. In estate si mangia...

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La Staffa Vini

Selva di Sotto Verdicchio Riserva Castelli di Jesi 2020...

Prezzo 59,80 €

Selva di Sotto Verdicchio Riserva si tratta di un piccolo vigneto cru di verdicchio. Vinificato in acciaio e affinato in cemento per lungo...

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Aceto selezioni

Aceto di mele invecchiato in barrique 250 ml

Prezzo 5,30 €

Aceto di mele agricola Due Madonne ha acidità 5%, ma un buon residuo zuccherino, dunque zuccheri ed acidità indispensabili in cucina per...

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Carne di Anatra

Anatra canette de Barberie busto kg 1.7

Prezzo 34,00 €

La razza alimentazione e la selezione rende questa anatra canette Francia molto più tenera e con un inferiore stato di grasso. Molto più buona...

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Riso - Cereali - Legumi

Lenticchie di Castelluccio da Norcia IGP 250 gr

Prezzo 6,70 €

Lenticchie di Castelluccio da Norcia IGP sono una varietà legata ad un certo tipo di terreno e provengono solo da determinate zone, facendone una...

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Formaggi francesi

Tendre blue 250 gr formaggio erborinato con aggiunta crema

Prezzo 11,00 €

Formaggio a latte vaccino prodotto a Bresse e si tratta di un formaggio erborinato con aggiunta di crema con una materia grassa al 60%, quindi un...

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Textures

Gelatina vegetale in polvere 500 gr

Prezzo 49,30 €

Gelatina vegetale in polvere  è una miscela di gomma kappa e farina di semi di carruba. Può contenere tracce di latte. Termoreversibile e non...

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Formaggi italiani

Ragusano DOP 1 kg - latte vaccino Sicilia

Prezzo 34,00 €

Ragusano DOP è un formaggio tipico della Sicilia caratteristico perchè viene appeso ad una corda per la stagionatura. Mattonella viene legata e...

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Il Verro vini

Verginiano Pallagrello Bianco 2024 Il Verro

Prezzo 16,80 €

Verginiano Pallagrello Bianco de Il Verro, sono uve da scoprire poco diffuse e molto diverse dalla tipologia dei vini classici campani come il...

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Decorazioni per pasticceria

Cestino di cioccolato 36 pezzi - 100 mm

Prezzo 120,00 €

Cestino della frutta di 100 mm adatto ad essere composto con una gelatina di frutta e decorazioni di cioccolato. Effetto scenico molto carino.

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La Cucina

Cous Cous di semola 500 gr

Prezzo 6,80 €

Cous Cous da grani coltivati in Emilia Romagna ed acqua sono gli ingredienti del cus cus e si prepara in 5 minuti basta aggiungere la quantità di...

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Frutta secca

Nocciole farina 1 kg

Prezzo 24,30 €

Nocciole tostate farina : si tratta di un prodotto pratico da legare a composti come gelati o torte. La miscela è tostata e dà quel tocco in più...

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