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Frittura perfetta

Free Air bag in polvere 400 gr

Prezzo 33,70 €

Free Air bag in polvere composto di farina di riso e kuzo, solubile in acqua e specifico per frittura.

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Champagne

Extra Brut Cuvee Confidence 2008 Champagne Vesselle

Prezzo 175,00 €

Brut Collection Millesimato Champagne Vesselle , poche parole perchè i numeri parlano chiaro 14 anni sui lieviti e dosaggio 1 grammo per litro....

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Stella Vini

Suffragio Grignolino d'Asti - Stella

Prezzo 13,80 €

Suffragio Grignolino d'Asti altro grande vitigno dimenticato dalle guide e dai sommelier. Solo la visita in cantina permette di avere un quadro...

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Il Verro vini

Pallagrello Nero biologico - Il Verro

Prezzo 16,80 €

Pallagrello Nero vino rosso biologico , nella ricerca della biodiversità in Campania non c'è da annoiarsi, infatti nel Cilento (provincia di...

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Salumi

Carpaccio di Cervo fumè 800 gr

Prezzo 52,00 €

Carne di cervo leggermente affumicata e salata, breve stagionature per rendere la carne come un roast beef molto tenere da servire come secondo...

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Tarlao vini

Mosaic Blanc 2023 Tarlao

Prezzo 18,30 €

Mosaic Blanc di Tarlao è un uvaggio chardonnay vendemmiato tardivamente, friulano e traminer, con un passaggio 60% in barrique. Dunque, si cerca...

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Brunello di Montalcino

Brunello di Montalcino 2020 Podere Fornacella

Prezzo 37,50 €

Il brunello di Montalcino di Podere Fornacella è il più tradizionale delle 3 cantine proposte. Ogni produttore interpreta il vino a seconda della...

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Textures

Glicerina kg 1.3

Prezzo 26,80 €

Glicerina barattolo da kg 1.3 , Glicerolo vegetale Anticongelante e emulsionante ( circa 4 volte più del saccarosio ) con basso potere...

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Prodotti Etnici

Pasta Brik 10 fogli

Prezzo 5,40 €

Pasta Brik 10 fogli del diametro 27 cm. Diventano croccanti rapidamente se fritti, sarebbero i classici involtini primavera, oppure si possono...

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Textures

Gomma Xantana 500 gr

Prezzo 39,60 €

Gomma Xantana : Addensante derivato dalla fermentazione dell'amido di mais. Solubile in acqua ed insolubile in alcool. Non stabile al...

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Carpacci e Bresaole

Prosciutto d'Alce affumicato e stagionato kg 1.5

Prezzo 150,00 €

Prosciutto d'Alce affumicato e stagionato , ormai non sorprende trovare carne di struzzo, renna, canguro o cammello, pertanto anche l'alce è...

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Cantina Sancio

Vermentino Riviera ligure - Cantina Sancio

Prezzo 21,00 €

Vermentino Riviera ligure - Cantina Sancio siamo in provincia di Imperia ed è il vermentino il vitigno che domina la scena insieme al festival di...

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Salmone affumicato Balik

Small Balik Salmone affumicato 600 gr

Prezzo 230,00 €

Balik è salmone affumicato, ma anche un brand prestigioso vista la lunga storia alle spalle. La differenza assoluta è la consistenza, le carni del...

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Oli speciali

Extravergine di oliva 500 ml Torre dei Beati - Abruzzo

Prezzo 28,00 €

Un goccio di olio extravergione di oliva buono vale lo sforzo economico, se ne guadagna in salute e qualità della vita futura. Attenzione a tutto...

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Specialità ittiche

Olio con fondo di astice 250 ml

Prezzo 39,90 €

Olio a cui va aggiunto un fondo di astice blu. Serve per dare un gusto intenso di crostacei alle preparazioni di pesce come catalana o pajella.

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Ausonia - Abruzzo

Cerasuolo d'Abruzzo Apollo 2023 Ausonia

Prezzo 14,50 €

Tra tutti i rosati spuntati come funghi in questi ultimi anni, solo il cerasuolo di Abruzzo gode di tradizione e scuola affermata da anni. La...

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BBQ e carne per griglia

Roast beef di manzo 4 kg - Grass fed NZ

Prezzo 204,00 €

Il controfiletto parte della lombata senza osso e con un dito di grasso per garantire succulenza in cottura. Si può utilizzare per fare la...

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Ron Rum Rhum

Ron Solera 12 Anni - Cartavio Peru

Prezzo 78,70 €

Ron Solera 12 Anni prodotto con il metodo solera in cui i rum vecchi vengono miscelati nei rum giovani e si utilizzano botti di sherry e bourbon...

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Castello di Uviglie vini

Hostaria Monferrato rosso 2022 Castello di Uviglie

Prezzo 18,00 €

hostaria è un uvaggio di barbera e pinot nero, dopo la nascita di 4 spumanti a metodo classico la cantina dispone di numerosi basi che può...

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Rane e Lumache

Rane di acqua dolce selvagge FRESCHE 3 kg solo su...

Prezzo 185,00 €

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Le Battistelle vini

I Rasoli soave classico - Le Battistelle

Prezzo 34,00 €

I Risoli soave classico Le Battistelle nuova concezione di vino che affina in anfora per esaltare tutte le componenti minerali del territorio. La...

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Feudi Salentini

125 Negroamaro del Salento 2023 Feudi Salentini

Prezzo 11,40 €

125 Negroamaro del Salento di Feudi Salentini, le uve tipiche della Puglia sono il Primitivo ed il negroamaro. Il primitivo ha avuto una crescita...

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La Vrille Vini

Pinot Noir 2019 La Vrille

Prezzo 23,80 €

Pinot Noir - La Vrille l'uva è ormai un riferimento di tutte le enoteche e patrioti del vino (con giusta ragione), quindi la Val d'Aosta è in una...

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Vignato Vini

Tai rosso - Virgilio Vignato

Prezzo 10,60 €

Tai rosso - Virgilio Vignato un un uva a me piace tantissimo vino rosso speziato privo di tannino. Un rosso che gioca sulla bevibilità, immediato...

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Argentina e Sud America

Roastbeef kg 4,5 - Angus grain feed Uruguay

Prezzo 211,50 €

Controfiletto di Bovino o Roast beef di carne bovina allevata a cereali carne più grassa, si tratta della parte finale della lombata senza osso...

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Rottensteiner Vini

Cresta Traminer Aromatico Passito 2021 Rottensteiner

Prezzo 42,00 €

Cresta Traminer Aromatico Passito in 5 mesi in cassetta e fermentato con lieviti selezionati in acciaio. Vino passito da uve gewurztraminer vera...

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La Sibilla Vini

Marsiliano 2020 La Sibilla

Prezzo 24,70 €

Marsiliano de La Sibilla, è un vino rosso da scoprire in quanto fa parte del progetto di riprendere i vitigni tipici della zona, infatti l'uva...

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Specialità ittiche

Bottarga di Trota 30 gr

Prezzo 27,00 €

La bottarga di trota prodotto nazionale viene messa sotto sale e poi essiccata, diventa il condimento per primi piatti o per antipasti. Il gusto...

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Travaglini - Gattinara

Gattinara Tre Vigne 2020 Travaglini

Prezzo 42,00 €

Gattinara Selezione - Travaglini nebbiolo proveniente dai vigneti vecchi che segue il lento invecchiamento previsto dal disciplinare del Gattinara...

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Cognac e Bas Armagnac

25 anni Bas Armagnac di Delord

Prezzo 106,00 €

25 anni Bas Armagnac di Delord è un regalo molto prestigioso e affidato nelle mani opportune, risulterà di grande gradimento.

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