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Travaglini - Gattinara

Vigna Ronchi Gattinara Riserva 2019 Travaglini

Prezzo 99,00 €

Cru vigneto storico del Gattinara dove la produzione della zona è quasi interamente di Travaglini quindi ha tanti ettari per selezionare la...

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Quota 101 vini

Poggio Ameno Colli Euganei - Quota 101

Prezzo 13,90 €

Poggio Ameno Colli Euganei di Quota 101 uvaggio di cabernet franc e sauvignon. Solo acciaio proveniente da un zona Torreglia fantastica per la...

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Filetti Pesci di Mare

Filetto Carbonaro d'Alaska Black code 1 kg - gelo

Prezzo 84,50 €

Il Carbonaro  ANOPLOPOMA FIMBRIA è un pesce burro per la sua consistenza grassa . Pesce di profondità che per proteggersi dal freddo utilizza il...

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Textures

Instangel gelatina 500 gr

Prezzo 29,90 €

Instangel gelatina in polvere  detta anche colla di pesce. Essendo in polvere è più facile l'applicazione, non occorre l'ammollo; si mette in...

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Liquori

Passiflora Edulis liquore di frutto della passione - Nunquam

Prezzo 22,90 €

Liquore al frutto della passione assoluta novità per questo catalogo e per la crescita dei frutto esotici sui mercati locali.

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Salumi

Salame di cervo 500 gr

Prezzo 10,80 €

Salame di cervo fatta con con carne di selvaggina di cacciato e grasso di maiale. Salame stagionato e non affumicato, prevale un gusto di...

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Villa Persani vini

Nosiolo Raetica 2022 Villa Persani

Prezzo 19,00 €

Nosiola classica trentina con macerazione sulle bucce ed affinamento in botti di acacia per un 50 per cento e l'altra metà in acciaio. Bottiglia...

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Rottensteiner Vini

Sylvaner Valle Isarco 2024 Rottensteiner

Prezzo 14,30 €

Sylvaner è un vitigno che si può coltivare in Valle Isarco o in zone particolarmente fredde da Hans Rottensteiner, vitigno aromatico per...

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Argentina e Sud America

Rib eye kg 3 - Angus grain fed Uruguay

Prezzo 200,00 €

Rib eye di Aberdeen Angus sono bovini allevati al pascolo di razza tipica della Scozia, bestiame che produce una carne tenera e saporita. Come...

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Griesbauerhof Vini

Weissburgunder Domus Alba - Griesbauerhof

Prezzo 26,50 €

Domus Alba cru di pinot bianc di Griesbauerhof siamo in Alto Adige e la viticultura ha carattere di legame con il territorio, molta tenacia a...

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Frutta e Verdura

Peperone del Piquillo gr 660 pelati alla griglia

Prezzo 13,20 €

Peperoni del Piquillo sono una varietà tipica della Spagna grigliati e puliti dalla sottile pelle. Un contorno squisito per accompagnare un piatto...

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Pollo e Tacchino

Gallina ruspante pollanca busto kg 2

Prezzo 23,20 €

Gallina ruspante pollanca carne saporita e facilmente digeribile, si tratta di esemplare adulto femmina con carne gialla data dall'alimentazione...

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Aceti e salse giapponesi

ACETO DI RISO - ACETO NERO KUROSU 360 ml

Prezzo 27,50 €

Kurosu - L'aceto nero è spesso usato nella cucina cinese, soprattutto con i dim sum e altri ravioli. La speciale maturazione in botti di legno...

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Carta dei Vini

Tintilia Macchiarossa - Claudio Cipressi 2017

Prezzo 29,00 €

Tintilia Macchiarossa - Claudio Cipress i è un vino polposo e con poco tannino. La frutta si mescola alle spezie e raggiunge un equilibrio...

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Cognac e Bas Armagnac

Vsop Bas Armagnac di Delord

Prezzo 48,50 €

Vsop Bas Armagnac - Delord, distillato di mosto d'uva invecchiato in botti di rovere, è una chicca da concedersi a fine pasto, un distillato...

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BBQ e carne per griglia

Rib eye di manzo kg 4 - Grass fed Nuova Zelanda

Prezzo 232,00 €

Rib eye di manzo Nuova Zelanda, carne bovina proveniente da allevamenti al pascolo dove il bovino, spesso di razza Angus, viene prelevato e...

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Borgo Macereto - Rufina

Doppiosenso 2023 Borgo Macereto

Prezzo 17,40 €

Doppiosenso è uvaggio di tutte le uve bianche del borgo fatto con mix con prevalenza di vitigni internazionali come sauvignon e viogner.

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Mastronardi - Primitivo

Pas Dose In Armonia Metodo classico 2017 Estasi

Prezzo 28,30 €

Pas Dose In Armonia Metodo classico da uve moscato Reale di Trani, bollicina fatta per esprimere il territorio e il vitigno di origine. Vino del...

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Pepe e Spezie

Pimento 30 gr.

Prezzo 5,20 €

Pimento detto anche pepe della Giamaica o pepe garofanato, si tratta di una spezia simile al pepe, ma si usa in infusione in quanto la bacca è...

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Gagliardi Matelica

Maccagnano Riserva Verdicchio di Matelica 2023 Gagliardi

Prezzo 26,50 €

Maccagnano Riserva Verdicchio di Matelica - Gagliard i si tratta delle vecchie vigne vinificate in acciaio, molto semplice a dirsi, ma molto...

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Suino nazionale

Guance di maiale 160 gr x kg 2.2

Prezzo 39,60 €

Guance di maiale ideale per fare il brasato dato l'elevato contenuto di collagene, di costo notevolmente inferiore rispetto a quello bovine che...

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Liquori

Mirto rosso N 1 - Spirito Sardo

Prezzo 29,00 €

Mirto artigianale prodotto per infusione della bacche di mirto raccolte tra dicembre e Gennaio. Il mirto è un frutto violaceo pieno di polpa che...

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Griesbauerhof Vini

Lagrein riserva Ronc 2021 Griesbauerhof

Prezzo 35,60 €

Lagrein riserva Ronc selezione manuale delle migliori uve e passaggio in legno per 12 mesi.

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Calatroni Oltrepo Pavese

Pinot nero brut 64 metodo classico OP - Calatroni

Prezzo 27,30 €

Pinot nero brut 64 - Calatroni Oltrepo Pavese docg 36 mesi sui lieviti, qui si fa sul serio uno spumante di pure eleganza. Un prezzo anche molto...

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Vignamato Vini

Ambrosia Verdicchio Riserva - Vignamato

Prezzo 26,50 €

Ambrosia Verdicchio Riserva - Vignamato, selezione delle migliori uve raccolte surmature e passaggio in legno, ultimo atto della scala gerarchica...

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Carne di Wagyu

Bavetta di Wagyu Spagna 2 kg - Flap meat

Prezzo 240,00 €

Bavetta di wagyu carne stile kobe allevata in Spagna, la miglior carne che abbia mai assaggiato, tenera e facile da cucinare. Ottima marezzatura...

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Pepe e Spezie

Cumino in semi 30 gr.

Prezzo 4,00 €

Cumino in semi va macinato per avere un prodotto fresco e fragrante, per questo consiglio sempre il seme intero rispetto a preparati in polvere....

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Champagne

Brut Grand Cru Champagne Vesselle

Prezzo 60,00 €

Brut Grand Cru Champagne Vesselle gran bella bevuta , la denominazione grand cru non è regalata in Francia, bensì viene assegnato attraverso un...

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Parmigiano Reggiano DOP Riserva

Montagna Parmigiano reggiano DOP 500 gr

Prezzo 17,00 €

Parmigiano reggiano di montagna mi pare che sopra un certo livello sul mare il formaggio possa essere qualificato di montagna, più intenso come...

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Burro Gourmet

Burro di cacao 600 gr

Prezzo 27,80 €

Burro di cacao solido in gocce ottenuto dalla spremitura delle fave di cacao. Al prodotto non sono stati aggiunti conservanti, aromi, coloranti e...

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