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Specialità ittiche

Alga lattuga di mare 250 gr sotto sale

Prezzo 9,00 €

Alga lattuga di mare è conservata come i capperi sotto sale, quindi basta metterli sotto acqua corrente e sono pronti per l'utilizzo in cucina. La...

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Specialità ittiche

Pasta fillo 2 x 250 gr - gelo

Prezzo 9,70 €

La pasta fillo gli stessi ingredienti e caratteristiche della pasta kataifi. Cambia il formato perchè si tratta di fogli che occorre utilizzare in...

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Mas dei Chini Vini

Brut Inkino Trentodoc - Mas dei Chini

Prezzo 27,20 €

Trentodoc da uve chardonnay, Mas dei Chini produce 4 spumanti Inkino brut rappresenta il base 30 mesi sui lieviti almeno. La scelta di fare un...

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Vallis Mareni

Agricolo Prosecco Extra dry di Vallis Mareni N.V.

Prezzo 11,90 €

Agricolo Prosecco Extra dry di Vallis Mareni , anche nella zona del prosecco, nonostante la grande diffusione di questo vino e l'immagine forte a...

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Casebianche Vini

La Matta spumante sui lieviti Dosage Zero Casebianche

Prezzo 20,20 €

La Matta spumante sui lieviti da uve fiano rifermentato con lo stesso mosto del vino prodotto. La tecnica è molto semplice e alquanto efficace...

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Frutta e Verdura

Oyster leaves o foglie di ostrica 50 pezzi

Prezzo 24,50 €

Oyster leaves o foglie di ostrica, hanno un marcato sapore di iodio come quello di un ostrica, manca solo la carnosità del mollusco, ma...

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Castel Noarna

Ghene rosato biologico - Castel Noarna

Prezzo 17,40 €

Ghene rosato biologico di Castel Noarna uve lagrein a contatto con le proprie bucce 8-10 ore per assumere la colorazione rosè. Il lagrein si...

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Textures

Lecitina di soia in polvere 500 gr

Prezzo 37,20 €

Lecitina di soia in polvere,  è il classico prodotto per la produzione di aria. Si aggiunge 5 grammi di lecitina ad un liquido e poi con il...

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Tagliere di salumi italiani

Salama da sugo IGP da cuocere 1 kg

Prezzo 32,50 €

Salama da sugo da cuocere prodotto tipico della zona di Ferrara , fatta con carne di maiale e una lunga marinatura in lambrusco ed aglio. Gusti...

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Capriolo e cinghiale

Controfiletto di Daino kg 1 - Gelo

Prezzo 52,80 €

Daino di cacciato provenienza Polonia o Slovenia è carne più simile al bovino che al cervo, non di allevamento ma cacciato quindi si nutre in...

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Frutta e Verdura

Peperoncino Habanero fresco 100 gr

Prezzo 3,30 €

Peperoncino Habanero fresco in commercio ci sono tante varietà di peperoncino che è difficile ormai capire quale sono piccanti veramente e quali...

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Condimenti al Tartufo

Tartufo estivo 200 gr intero in salamoia

Prezzo 77,50 €

Tartufo estivo nero 200 grammi in salamoia disponibile tutto l'anno. Adatto per condire salse o pasta fatta in casa. Per aromatizzare un...

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Lieselehof Vini

Passito sweet Claire Bronner - Lieselehof 2019

Prezzo 68,00 €

Passito fatto in quantità molto piccole come la tradizione vuole. Il prezzo giustifica un lavoro ed uno sforzo enorme a parziale compensazione di...

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Pianogrillo Vini

Grecanico - Pianogrillo

Prezzo 12,30 €

Grecanico di Pianogrillo siamo nella sua zona di origine anche se nei terreni vulcanici dell'Etna ha ottenuto la consacrazione. Qui in provincia...

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Carne bovina Nazionale

Midollo di manzo kg 1 - per risotti gelo

Prezzo 19,50 €

Midollo che si ricava dalla ossa del femore adatto per la preparazione dei risotti o più semplicemente da lessare e mangiare così con un pizzico...

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Griesbauerhof Vini

Weissburgunder Terlaner - Muri Gries

Prezzo 18,00 €

Pinot bianco coltivato ad Appiano presso il Convento celebre per i vini di Muri Gies, pinot bianco vinificato in parte in legno, mostra tanto...

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Carne di Anatra

Petto di anatra Maschio 900 gr - nazionale

Prezzo 30,10 €

Petto di anatra maschio di conformazione circa 900 grammi da cui ricavare due parti. Ricoperto da un abbondante strato di grasso che consente di...

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Formaggi italiani

Formaggio Blu '61 - kg 1.2

Prezzo 78,00 €

Formaggio erborinato affinato nel vino raboso passito e mirtilli rossi, grande intensità prodotto dalla Casearia Carpenedolo, con cui ha ottenuto...

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Carne di Quaglia

Cosce di quaglia 20 pz - Gelo

Prezzo 13,00 €

Cosce di quaglia da servire come aperitivo scottadito al bbq o come antipasto sfizioso, un semplice contorno come la cipolla caramellata e ti vale...

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Vignamato Vini

Versiano Verdicchio di Jesi Superiore - Vignamato

Prezzo 13,80 €

Versiano Verdicchio di Jesi Superiore - Vignamato vino surmaturato con vendemmia ad inizio ottobre, si cerca di fermentare tutta la frutta e la...

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Aceti e salse giapponesi

Succo puro di Yuzu 100 ml

Prezzo 19,00 €

Succo di Yuzu è un mandarino coltivato in Giappone. Il succo proposto è 100% succo di yuzu proveniente da mandarini spremuti a mano con aggiunta...

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Cascina Fonda

Tardivo moscato spumante - Cascina Fonda

Prezzo 13,80 €

Moscato Tardivo spumante - Cascina Fonda è stato tra le prime aziende a cambiare il modello moscato da frizzante da penettone di Natale a...

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Cantina Marilini vini

Apollo bianco - Fausta Mansio

Prezzo 17,40 €

Apollo bianco Sicilia da uve grillo non riportato in etichetta. Piccola azienda che garantisce un controllo di tutta la filiera in modo che si può...

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Sergio Mottura Vini

Civitella d'Agliano rosso biologico - Mottura

Prezzo 17,80 €

Civitella d'Agliano biologico di Mottura un uvaggio di Montepulciano e Merlot circa 80%. In una zona tipica per i vini bianchi, il produttore...

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Stella Vini

Il vino del Maestro Barbera d'Asti superiore - Stella

Prezzo 25,40 €

Il vino del Maestro cru aziendale proveniente da un vecchio vigneto, la scelta di Stefano Stella di valorizzare la barbera attraverso le sue...

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Frittura perfetta

Farina per tempura Giappone 500 gr

Prezzo 7,50 €

Miscela per friggere in tempura lo stile giapponese praticamente tutto carne verdure e pesce, si tratta farina con aggiunta di agenti lievitanti,...

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Albino Armani vini

Naturalmente frizzante sui Lieviti Bio - Casa Belfi

Prezzo 15,40 €

Naturalmente frizzante sui Lieviti Bio Casa Belfi bollicina che mette il buon umore, bella acidità e buon approccio al palato. Da uve glera non...

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Pepe e Spezie

Pimento 30 gr.

Prezzo 5,20 €

Pimento detto anche pepe della Giamaica o pepe garofanato, si tratta di una spezia simile al pepe, ma si usa in infusione in quanto la bacca è...

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Ostriche special

Ostrica piatta Belon 0 - 25 pezzi

Prezzo 120,00 €

Ostriche piatte Belon molto rare e produzione limitata in tutta la Francia. La 0 corrisponde ad un mollusco carnoso di circa 90 gr di mollusco....

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Gin

Old Tom Gin - Broken Bone

Prezzo 50,40 €

La morbidezza di questo Old Tom Gin migliora grazie all'aggiunta, dopo la distillazione, di miele di tiglio sloveno dolce aromatico. Nessuna...

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