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Albino Armani vini

Recioto della Volpolicella 2022 Armani

Prezzo 25,40 €

Recioto della Volpolicella di Arman i, la cultura del vino passito si afferma esclusivamente in Italia, per dire in Francia solo il sautern ha la...

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Capriolo e cinghiale

Polpa fresca di carne di cinghiale 2,5 kg

Prezzo 71,50 €

Polpa fresca di carne di cinghiale ideale per la preparazione di spezzatini o ragù, si tratta della spalla provenienti da maiali bradi o...

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Castel Noarna

Cimber rosso biologico - Castel Noarna

Prezzo 19,20 €

Cimber rosso biologico Castel Noarna da uve lagrein vinificate senza aggiunta di solforosa e riposa in legno per almeno 18 mesi. La scelta di...

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Feudo Disisa

Krysos Vendemmia Tardiva Grillo - Feudo Disisa 2022

Prezzo 30,00 €

Diciamo che il Marsala è stato il vino per eccellenza della Sicilia quindi come esperienza una vendemmia tardiva è parte integrante della sua...

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Casebianche Vini

Pashka  Rosso Paestum spumante sui lieviti Casebianche

Prezzo 20,10 €

Pashkà Rosso Paestum un uvaggio di aglianico e Barbera metodo ancestrale rifermentato in bottiglia. Le zone del Cilento hanno coltivazioni di...

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Pelz Vini

Gewurztraminer tappo vite 2025 Pelz

Prezzo 18,00 €

Gewurztraminer tappo vite - Pelz ci sono vini che si vendono da soli e questo è il vino aromatico per eccellenza il gewurztraminer. Sensazioni...

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Erpacrife - Piemonte

Erpacrife 120 mesi sui lieviti 2008 Rosè

Prezzo 69,00 €

Poche bottiglie del 2008 per dare una versione di erpacrife affinata per 10 anni. Per gli amanti del metodo classico un assaggio obbligatorio dove...

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Vini selezioni

Saròt Langhe Arneis 2024 Cascina Carlot

Prezzo 12,80 €

Saròt Langhe Arneis - Cascina Carlot vino bianco tipico del Piemonte vinificato in acciaio e proposto nella versione immediata con 3 mesi di...

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Calatroni Oltrepo Pavese

Siliquastro Sangue di Giuda frizzante dolce 2024 Mon Carul

Prezzo 13,20 €

Sangue di Giuda è il tipico vino dolce da toccio cioè per intingere un dolce secco. Ogni tradizione locale ha dei dolci che erano la scusa per...

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Crostacei Mediterraneo

Gambero Viola 1 kg 30-40 pezzi - Gelo Mediterraneo

Prezzo 121,50 €

Gambero Viola pescato tra Mar Ionio e Mar Mediterraneo Sicilia è molto raro e difficile garantire gli stessi calibri del gambero rosso, quindi...

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BBQ e carne per griglia

Rib eye high marbling senza osso kg 3.4

Prezzo 265,00 €

Rib eye high marbling senza osso, si selezione le lombate con il miglior infiltrazione di grasso, le più marezzate. La marezzatura o marbling è...

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Formaggi esteri

Formaggio Cheddar a fette 1 kg in ATM

Prezzo 21,00 €

Formaggio cheddar a fette molto pratico e facile da usare. Prodotto in Germania con caratteristiche analoghe a quello made in England.

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Selezioni del Trentino

Vino Santo Trentino - Salvetta

Prezzo 71,70 €

Annata 2019 o 2020, Vino Santo Trentino a base di uve nosiola bottiglia numerata visto la produzione limitata. L'uva rimane ad appassire sulle...

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Feudi Salentini

Verdeca del Salento Calà 2024 Feudi Salentini

Prezzo 10,40 €

Verdeca del Salento Calà di Feudi Salentini, per la Puglia i vini bianchi, fino a qualche anno fa, erano ancora oggetti misteriosi, poi...

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Liquori

Limoncello Il Gusto della Costa

Prezzo 14,50 €

Limoncello Il Gusto della Costa ottenuto da una infusione di limone delle coste di Amalfi alcool e zucchero. La buccia di limone rilascia olii...

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Vini Nuovo Mondo

Shiraz tappo vite 2020 Somerbosch vini Sud Africa

Prezzo 23,50 €

Shiraz tappo vite - Somerbosch vini Sud Africa vino solo acciaio provenienza Stellenbosch regione che beneficia della posizione climatica in cui i...

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Specialità ittiche

Filetti di Anguilla affumicata 250 gr

Prezzo 35,80 €

Anguilla allevata  ingredienti fumo e sale oltre all'anguilla. La grassezza si sposa perfettamente all'affumicato, può essere utilizzato come...

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Baccalà e Merluzzo

Stoccafisso ragno 0.700 gr

Prezzo 65,00 €

Lo stoccafisso si differenzia dal baccalà in quanto viene essiccato al sole per 3 mesi. Va reidratato ed era il metodo tipico utilizzato dalle...

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Sale e Salse

Senape Extra forte di Dijon 130 gr

Prezzo 3,10 €

Finalmente ho trovato una senape forte di Dijon produttore Louit Freres, ottima potenza retronasale per risvegliare i sensi anche esistenziale,...

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Carpacci e Bresaole

Speck di anatra affumicato intero stagionato 300 gr

Prezzo 22,10 €

Speck di anatra affumicato gusto molto delicato per la lenta affumicatura a legno di faggio. Si può utilizzare come un salume affettato e...

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Pelz Vini

3 Tre Dosaggio Zero metodo classico 2019 Pelz

Prezzo 29,70 €

Tre come i fratelli Pelz che propongono questo metodo classico a base di chardonnay e pinot nero. Solo mosto fiore affinamento in acciaio e legno...

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Formaggi francesi

Petit Camembert DOP a latte crudo 150 gr

Prezzo 9,50 €

Camembert DOP a latte crudo 150 gr formaggio francese molto diffuso, a crosta fiorita dal gusto marcato ed intenso. Si mangia porzionato a fette...

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Tagliere di salumi italiani

Bacon pancetta affumicata a fette 500 gr

Prezzo 9,50 €

Bacon facile da cuocere utile in tante preparazioni come coniglio disossato e fette di bacon esterno per dare più gusto. Oppure la semplice...

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Feudi Salentini

More Salice Salentino 2022 Feudi Salentini

Prezzo 14,30 €

More Salice Salentino di Feudi Salentini vino a base di uve negroamaro, l'uvaggio tipico di tutta la Puglia prima che il primitivo divenisse vino...

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Vini selezioni

Archetipo Timorasso 2023 Poggio

Prezzo 21,60 €

Archetipo Timorasso - Poggio Terre di Libarna come riferimento geografico, vino bianco di grande carattere che può raggiungere livelli molto...

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Antipasti e fritture di pesce

Misto di pesce per zuppa di mare senza spine 2 kg

Prezzo 75,00 €

I pezzi sono congelati individualmente pertanto si possono usare singolarmente: alici seppie gamberi di TERZA da crudo pesce sciabola e code di...

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Ca Lojera e Lugana

Lugana 2024 Ca Lojera

Prezzo 15,70 €

Lugana vino bianco fermo punto di partenza per la degustazione, il lugana fatto con uve trebbiano di Lugana nasce in origine come bianco fermo....

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Picchioni Andrea Vini

Soleluna leggermente frizzante - Picchioni Andrea

Prezzo 13,50 €

Soleluna leggermente frizzante da uve pinot nero vinificate in bianco vino mosso, fermentazione in autoclave. Scelta del tutto anomale per un...

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Textures

Gelatina vegetale in polvere 500 gr

Prezzo 49,30 €

Gelatina vegetale in polvere  è una miscela di gomma kappa e farina di semi di carruba. Può contenere tracce di latte. Termoreversibile e non...

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Pianogrillo Vini

Otto/Otto Nero d'Avola - Pianogrillo

Prezzo 18,70 €

Otto/Otto Podere Regia Tarazzera Borbonica 88 di Pianogrillo si tratta di un Cru aziendale dal lungo affinamento in legno almeno 2 anni. L'azienda...

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