Emilia Romagna

Emilia Romagna come tante regione italiane comprende numerose realtà vinicole. La Romagna con il suo vino di punta il Sangiovese, poi si passa nelle province centrali dove da padrone fa il vino frizzante lambrusco. Infine, Parma e Piacenza con quest'ultima al confine con la Lombardia ha già maggiore vocazione per i rossi di corpo. Riassunto troppo drastico che non tiene conto delle tante anime innovatrici che hanno trasformato la cultura dominante.

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