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Filetto di ombrina allevato Mauritius 1 kg - Fresco
Prezzo
50,20 €
Filetto di ombrina fresco senza spina con pelle e senza squame, carne bianca soda adatta a cotture brevi. Pesce molto buono succoso e ricco di...
Cow boy steak 5 costole di bovino Irlanda kg 4,5
Prezzo
217,80 €
Cow boy steak 5 costole di bovino Irlanda si tratta della costata con osso scalzato ripulito. L'osso è molto meno rispetto al taglio Tomewahk,...
Tsaritsa Ostriche speciale n.3 - 24 pezzi Cadoret
Prezzo
70,20 €
Ostrica special molto carno di lungo affinamento con un rilevante retrogusto di nocciola.
Flat iron steak 2 x 700 gr bovino Irlanda
Prezzo
43,20 €
Flat iron steak è il cappello del prete privato del nervo centrale, risulta carne bovina da mettere alla griglia di ottima marezzatura. Attenzione...
Fianchetto Flank Steak di Angus 1,1 kg
Prezzo
52,50 €
Si parla sempre di anteriore, Fianchetto o flank steak sono piccoli tagli da cui si ricava carne molto tenere e adatta a cotture alla griglia per...
Code di Gambero sgusciati 800 gr Argentina - Gelo
Prezzo
38,20 €
Code di gambero Argentina devenati e sgusciati taglia grande: adatti per fritto o cocktail di gamberi, per disporre di un prodotto di buone...
Saku di Tonno fresco Pinne gialle gr 200 - Gelo
Prezzo
15,00 €
Si tratta di 100% tonno pinne gialle proveniente dalla parte dorsale del tonno. Sono lingotti da 200 gr congelati a -60°C. Da decongelare in frigo...
Lombatello o Onglet di bovino 4 kg
Prezzo
204,00 €
Lombatello è considerato una frattaglia per la cultura italiana, si tratta di carni fortemente irrorati di sangue perchè lavorano tutto il giorno...
Ossa con midollo di stinco di vitello nazionale 30 pezzi
Prezzo
49,60 €
Ossa con midollo tranciate in 2 parti del peso di circa 200 grammi il pezzo di vitello nazionale. Totale diventano circa 30 ossa trinciate.
Fiorentina di vacca vecchia 1 kg dry aged 8 settimane
Prezzo
76,00 €
Carne proveniente da bovini femmine nate, allevate e macellate in Alto Adige. Razze: Grigia o Bruna Svizzera, Simmental; Età di macellazione:...
Costata in osso di vacca vecchia 1 kg dry aged 8 settimane
Prezzo
71,00 €
Costata è il massimo degli amanti della carne. Attenzione si tratta di vacca nazionale macellata tra i 6 e 10 anni con un trattamento dry aged di...
Milza di manzo kg 2
Prezzo
15,80 €
Milza di manzo si usa per un panino tipico della zona di Palermo in Sicilia, difficile da trovare perchè ormai le frattaglie sono poco richieste.