Saku di Tonno Pinne gialle gr 200 - Gelo

15,00 €

Si tratta di 100% tonno pinne gialle proveniente dalla parte dorsale del tonno. Sono lingotti da 200 gr congelati a -60°C. Da decongelare in frigo oppure se si vuole ottenere il colore rosso accesso questo è il segreto:

- immergere il lingotto in acqua calda con sale

- asciugare 

- decongelare in frigo per 10h 

SI PUO' MANGIARE CRUDO.

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Quantità

Scheda dati

Origine
Oceano Indiano
Confezione
Sv
Prezzo indicativo al kg
75
Temperatura
Gelo -20°C
Ittico
Tonno e pesce Spada