Pescato nazionale ed estero Polpo o piovra precotta 900 gr Prezzo 58,00 € Polpo o piovra pescato zona FAO 34 ingredienti acqua polpo e sale prodotto pastorizzato. Molto comodo e facile per la preparazione di un... Acquista Occhiata veloce
Carne bovina di Angus Canada e USA Costata senza osso di Angus 5 kg Prezzo 467,50 € Cuore di Costata senza osso Rib eye di Angus , sono bovini allevati al pascolo per la maggior parte della loro vita e alimentati a cereali dopo... Acquista Occhiata veloce
Pescato nazionale ed estero Filetto di branzino o spigola fresco 100/150 gr x 1 kg Prezzo 37,40 € Filetto di branzino o spigola fresco si tratta di un prodotto fresco pensato per chi ama il pesce facile da gestire. Potete preparare già la... Acquista Occhiata veloce
Carne bovina di Angus Canada e USA Ali di reale kg 1.5 - Denver Steak 2 pezzi Prezzo 78,00 € Il reale è la parte finale della lombata verso il collo . E' composto da 3 fasce muscolari che sono unite da tessuto connettivo. Il reale risulta... Acquista Occhiata veloce
Pescato nazionale ed estero Tonno fresco Pinne gialle kg 2.5 - qualità A Sashimi Prezzo 112,50 € Filetto di tonno fresco qualità A Sashimi significa colore rosso non intenso adatto per le cotture: il grado massimo il rosso vivo inteso è AAA.... Acquista Occhiata veloce
Ostriche special Ancelin Ostrica special n.3 - 24 pezzi Prezzo 79,60 € Ostica special Ancelin allevate nei bacini di Marennes d'Oleron fino a 36 mesi; successivamente vengono portate nelle spiagge di Utah Beach in... Acquista Occhiata veloce
Pescato nazionale ed estero Tonno bonificato per crudo o tartare kg 1.8 Prezzo 86,40 € Tonno bonificato per crudo o tartare, sono filetti di tonno pescato Oceano Indiano già abbattuti e pronti per essere consumati crudi. Non si... Acquista Occhiata veloce
Carne bovina Irlanda Costata in osso dry aged 21 gg - 8 kg porzionato Prezzo 280,00 € Costata di carne bovina Irlanda Standing rib con frollatura dry aged 21 giorni. La costata è perfettamente pulita priva di copertina ed altre... Acquista Occhiata veloce
Accessori per l'Ittico Alzatina inox per servizio Prezzo 12,50 € Alzatina inox per servizio serve per appoggiare piatti di portata e non occupare spazio sulla tavola. Oppure servire un buffet o aperitivo in... Acquista Occhiata veloce
Carne di Vitello Cotoletta di vitello 2.3 kg senza colonna 6 ribs Prezzo 119,60 € Cotoletta si ricava dal lombo del vitello , con osso senza colonna vertebrale, si taglia facilmente con il coltello di casa. La cotoletta è fatta... Acquista Occhiata veloce
Accessori per l'Ittico Coltello per apertura ostriche Prezzo 8,90 € Coltello per apertura ostriche, ha manico in plastica e la protezione in modo da non farsi male se scivola. Le ostriche si aprono con pazienza... Acquista Occhiata veloce
Carne di Vitello Filetto di vitello con cordone 1 kg Prezzo 51,20 € Filetto di vitello per i bambini o per medaglioni da cucinare con una salsa di senape o al pepe verde, consiglio sempre di usare il filetto di... Acquista Occhiata veloce
Accessori per l'Ittico Piatto per ostriche diametro 24 cm Prezzo 12,80 € Piatto per ostriche diametro 24 cm in acciaio inox facilmente lavabile in lavastoviglie. Acquista Occhiata veloce
Carne di Vitello Tomahawk di Vitello 5 ribs kg 1.8 Prezzo 95,00 € Tomahawk di Vitello 5 ribs si tratta della costata con osso lungo scalzato o pulito ideale per cotture alla griglia o bbq. La carne di vitello è... Acquista Occhiata veloce
Accessori per l'Ittico Piatto per molluschi o crudità di mare diametro 36 cm Prezzo 20,20 € Acquista Occhiata veloce
Carne di Vitello Girello di vitello kg 1 fresco intero Prezzo 28,50 € Girello con carne di vitello sarebbe il taglio migliore per il vitello tonnato piatto tipico della cucina piemontese. Da accompagnare con salsa di... Acquista Occhiata veloce
Specialità ittiche Gambero rosso in polvere liofilizzato gr. 25 Prezzo 17,80 € Teste di gambero rosso di Marzara in polvere liofilizzato, adatto per salse, dressing o vinagrette. Si usa per mantecare un risotto o per saltare... Acquista Occhiata veloce
Carne di Vitello Copertina di spalla di vitello kg 1 Prezzo 31,50 € Copertina di spalla di vitello è la carne ideale per gli arrosti, la copertina ha un nervo centrale che in cottura si scioglie completamente... Acquista Occhiata veloce
Carne di Vitello Lingua di vitello 700 gr Prezzo 16,80 € Lingua di vitello, quando si parla di frattaglie di bovino consiglio a tutti il vitello, perchè è sicuramente meno trattato e le frattaglie,... Acquista Occhiata veloce
Carne di Vitello Ossobuco di vitello tagliato in 4 parti kg 1.3 Prezzo 37,00 € Ossobuco di vitello già tagliato in 4 bistecche da 325 gr è la ricetta per preparare un piccolo capolavoro gastronomico. Si fa una base di verdure... Acquista Occhiata veloce
Carne di Vitello Guancioli di vitello freschi 250 gr x 8 pezzi Prezzo 83,80 € Guance di vitello sono la fine del mondo cotte in umido a bassa temperatura. Basta un semplice battuto di verdure e poi al resto pensano loro,... Acquista Occhiata veloce
Caviale e Uova di pesce Caviale Asetra Imperial select gr. 50 - allevato in Italia Prezzo 110,00 € Prodotto con storione Acipenser Baerii allevato in Italia, si tratta di uova da almeno 2.5 mm selezione delle migliori prodotte in provincia di... Acquista Occhiata veloce
Carne bovina Nazionale Lingua bovina salmistrata cruda 1,5 kg da cuocere Prezzo 28,50 € Lingua bovina salmistrata cruda è da cuocere e poi si taglia a fette. La lingua bovina viene fatta marinare in erbe provenzali per alcune... Acquista Occhiata veloce
Frutti di mare Percebes o Balano 1 kg Prezzo 80,40 € Perces o Balano sono crostacei che vivono sulle scogliere della Spagna lato Oceano Atlantico. Sono crostacei detti anche piede di cornucopia, si... Acquista Occhiata veloce
Suino nazionale Costine di maiale senza puntine squadrate per griglia 2 kg Prezzo 29,50 € Costine di maiale in cui si cuoce il pezzo intero e poi si ricavano le singole porzioni. Detto anche spare ribs in quanto si tagliano le... Acquista Occhiata veloce
Frutti di mare Abalone blu fresco o Orecchia di mare 1 kg Prezzo 128,20 € Abalone blu è dotato di una sola conchiglia di colore blu e vive attaccato agli scogli nutrendosi di alghe. La pesca non è così facile e per... Acquista Occhiata veloce
Carne bovina Galizia e Rubia Gallega Costata in osso 800 gr di Vacca vecchia allevata in Galizia Prezzo 65,60 € Sono costate porzionate in osso di vacca allevata in Galizia con almeno 8 anni di età. La carne subisce una frollatura dry aged e sono ottime... Acquista Occhiata veloce
Frutti di mare Mosciolo di Portonovo o Cozza selvatica 3 kg Prezzo 37,50 € Mosciolo di Portonovo o Cozza selvatica 3 kg disponibili da maggio fino ad agosto, sono pescati dai sub dagli scogli dove scorre acqua... Acquista Occhiata veloce
Frutti di mare Limoni di Mare 1 kg Prezzo 27,00 € Limoni di mare sono gialli e si mangiano vivi come le ostriche. Si tagliano facilmente in 2 parti e si prende il mollusco giallo con un coltellino... Acquista Occhiata veloce
Carne bovina Galizia e Rubia Gallega Filetto di vacca vecchia galiziana kg 3 Prezzo 285,00 € Filetto di vacca vecchia galiziana (a seconda del momento è possibile avere il filetto di Rubia Gallega certificato dry aged) è la parte più... Acquista Occhiata veloce
Specialità ittiche Carpaccio di polipo 750 gr premium Prezzo 64,30 € Carpaccio di polipo già pronto da tagliare a macchina al coltello. Nessun conservante o additivo per la conservazione salvo un po' di acido... Acquista Occhiata veloce
Carne bovina selezioni Filetto di cavallo carne equina kg 2 Prezzo 111,20 € La carne equina è, rispetto alla carne bovina, ricca di proteine, povera di grassi e tanto ferro. Per una dieta equilibrata la carne di cavallo... Acquista Occhiata veloce
Carne bovina Nazionale Midollo o Ossa di manzo tagliato per il lungo kg 1 Prezzo 12,50 € Midollo che si ricava dalla ossa del femore tagliate in 2 parti per il lungo. Adatto per la preparazione dei risotti o più semplicemente da... Acquista Occhiata veloce
Ostriche special Ostrica fine de claire n.2 - 24 pezzi Prezzo 51,90 € Ostrica fine binic selvaggia è quella più salata con meno permanenza nelle vasche di affinamento, quindi dal gusto iodato. La consiglio a tutti... Acquista Occhiata veloce
Carne bovina Irlanda Contofiletto dry aged kg 2.8 carne bovina Irlanda Prezzo 161,80 € Contofiletto dry aged provenienza Irlanda factory John Stone beef, la frollatura dry age conferisce alle carni sapore intenso e rendendo il... Acquista Occhiata veloce
Ostriche special Ostrica piatta Belon 0 - 25 pezzi Prezzo 120,00 € Ostriche piatte Belon molto rare e produzione limitata in tutta la Francia. La 0 corrisponde ad un mollusco carnoso di circa 90 gr di mollusco.... Acquista Occhiata veloce