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Ora King filetto di salmone kg 1,2 - gelo

99,60 €

Il filetto di salmone fresco Ora king arriva fresco ogni mercoledì con prenotazione la settimana precedente. La differenza rispetto ad un salmone...

Occhiata veloce

Salmone selvaggio Alaska

Filetto 800 gr Sockeye salmone selvaggio - gelo

54,40 €

Filetto 800 gr Sockeye salmone selvaggio pescato Alaska pesca del 2023 . In Alaska la pesca del salmone è limitata a 3 mesi da giugno ad agosto...

Occhiata veloce

Crostacei Mediterraneo

Carpaccio di gambero viola 50 gr x 10 pezzi

125,00 €

Carpaccio di gambero sono dischi da 50 grammi congelati uno alla volta, da servire come antipasto con olio e verdurine decorative. Si decongela...

Occhiata veloce

Rane e Lumache

Rane selvagge 900 gr pescato - piccole dimensioni

59,10 €

Rane di acqua dolce pescate in Turchia o Albania da mangiare. Prodotto congelato di piccole dimensioni circa 60/80 pezzi per kilo. Sono da...

Occhiata veloce

Selvaggina surgelata

Fagiano di cacciato 1 kg

27,40 €

Fagiano cacciato in Uk e disponibile solo congelato in quanto la caccia è aperta solo da ottobre fino a gennaio. La carne di fagiano è salutare...

Occhiata veloce

Frutti di mare

Anemoni di mare per cucina 120 gr - Gelo

18,00 €

Anemoni di mare sono gelatinosi e come preparazione si friggono in pastella. Io li consiglio per mantecare uno spaghetto artigianale, si...

Occhiata veloce

Crostacei estero e King crab

Coda di Gambero Argentina taglia xxl - 2 kg

64,80 €

Code di gambero Argentina di taglia molto grande. Sono pratiche poco scarto e lavorazione, sono grandi e al palato il formato viene apprezzato,...

Occhiata veloce

Rane e Lumache

Cosce di rana kg 1.2 XXL grandi - Pescato

150,00 €

Cosce di rana di pescato molto grandi congelate in IQF, le stesso che utilizza il ristorante Uliassi tre stelle michelin.

Occhiata veloce

Selvaggina surgelata

Pernice di cacciato 300 gr - Gelo

14,00 €

La pernice rossa si riproduce molto velocemente e si caccia in grandi quantità tali da essere disponibile tutto l'anno. Sono uccelli che vengono...

Occhiata veloce

Salmone selvaggio Alaska

Tranci di Sockeye salmone selvaggio 4 x 200 gr - Pesca 2023

54,40 €

Sockeye salmone selvaggio in tranci monoporzione da 200 grammi . In cucina consiglio cotture molto brevi o mangiarlo direttamente a carpaccio...

Occhiata veloce

Crostacei Mediterraneo

Gambero rosso nazionale 1 kg - pezzatura 20/30 - Gelo

144,30 €

Gambero rosso pescato Mar Mediterraneo 1 kg , taglia la più grande circa 20/30 pezzi per confezione. I gamberi sono privi di glassa e congelati...

Occhiata veloce

Rane e Lumache

Cosce di Rana gelo 1 kg IQF

49,00 €

Cosce di rane pulite e pronte per essere mangiate. Molto pratiche e con tanta carne da mangiare senza il busto, si friggono e poi si...

Occhiata veloce

Crostacei estero e King crab

Astice Canada chele e code senza carapace 150 gr

44,00 €

Grazie ad un tecnologia moderna HPP si riesce ad estrarre la coda e le chele dell'astice perfettamente e poi si congela la polpa. La lavorazione...

Occhiata veloce

Oca e fegato grasso

Cosce di oca in osso 2 x 350 gr - gelo

24,60 €

Coscia di oca proveniente da animali che hanno prodotto il fegato grasso quindi carne saporita e tenera. In alcune regioni come il Veneto la...

Occhiata veloce

Selvaggina surgelata

Petto di fagiano 100 grammi x 10 pezzi - Gelo

48,60 €

Petto di fagiano porzionato e pulito in pezzi da 100 grammi confezionato singolarmente, molto facile da gestire e pratico. Il petto di fagiano...

Occhiata veloce

Rane e Lumache

Lumache alla Bourguignonne 48 pezzi

46,10 €

Lumache alla Bourguignonne ingredienti lumache, burro, aglio e prezzemolo . Da riscaldare in forno a 200°C per 8 minuti in modo da sciogliere il...

Occhiata veloce

Pescato nazionale ed estero

Filetto di Ricciola kg 1,3 - Fresco

98,20 €

Filetto di Ricciola allevato Australia congelato con la nuova tecnica dell'ultrafrozen a -90. In pratica il filetto è identico al fresco, anzi...

Occhiata veloce

Crostacei estero e King crab

Carabineros Gambero rosso Atlantico 9 pezzi

237,60 €

Gambero rosso Carabineros con un pezzatura molto grande circa 120 grammi per gambero il doppio rispetto ad un gambero Sicilia. Pescati nel...

Occhiata veloce

Rane e Lumache

Alborella di lago 1 kg pescato 2023

32,00 €

Alborella pesce di lago di piccole dimensioni (congelate in blocco prodotto netto kg 0.900) , molto diffusa nei nostri laghi e a base della...

Occhiata veloce

Crostacei Mediterraneo

Frittura Paranza dell'Adriatico 900 gr - gelo spine

27,80 €

Triglia di fango (Mullus barbatus), pescato con reti da traino in mar Mediterraneo Centrale FAO 37,2,1 (Mar Adriatico), Molo (Merlangus...

Occhiata veloce

Crostacei estero e King crab

Scampi Porcupine 6/10 pezzi per kg - totale kg 3

248,10 €

Scampi interi congelati a bordo di grossa pezzatura pescato In Oceano Atlantico nord-orientale zona FAO 27 . Ingredienti scampi e antiossidante...

Occhiata veloce

Crostacei estero e King crab

Scampi 4-6 pezzi pescato DK kg 0.800

47,60 €

Scampi pescati nelle acque fredde della Danimarka di taglia molto grande circa 6 pezzi per kg 800 grammi. Il formato ha un'altra resa come impatto...

Occhiata veloce

Frutti di mare

Polpa di Riccio di mare 150 gr pescato Adriatico

45,00 €

Polpa cruda di Ricci di mare pescato Mare Adriatico senza conservanti , nessuna lavorazione salvo fare molta attenzione che, essendo una...

Occhiata veloce

Carne di Agnello

Animelle di agnello 450 gr - Gelo

19,80 €

Animella di agnello sono ghiandole che scompaiono con la crescita dell'ovino . Sono molto pregiate ed alla base di ricette di cucina tradizionale...

Occhiata veloce

Pescato nazionale ed estero

Carbonaro d'Alaska kg 2 black cod intero eviscerato

136,00 €

Il Carbonaro d'Alaska è un pesce straordinario detto pesce burro per la sua consistenza (si scioglie al palato come la panna gelato) e si...

Occhiata veloce

Crostacei estero e King crab

King crab cluster di chele di granchio reale kg 1.1

172,00 €

King crab cluster di chele di granchio reale è formato da 3 zampe ed 1 chela. Poco scarto si incide il carapace e si ricava tanta polpa...

Occhiata veloce

Crostacei Mediterraneo

Polpa di granchio Blu 100 gr - vasetto Gelo

11,40 €

Granchio blu pescato Mar Mediterraneo, come tutti i granchi di piccola taglia non c'è niente da mangiare, quindi diffidate di tutte le balle che...

Occhiata veloce

Frutti di mare

Calamaro Patagonico pulito 900 gr - senza solfiti

24,00 €

Calamaro della Patagonia pulito di dimensione 10/15 cm, congelato in blocco. I tentacoli sono nella stessa confezione a parte ingredienti solo...

Occhiata veloce

Pollo e Tacchino

Creste di galletto da mangiare 1 kg - gelo

20,40 €

Creste di galletto sono da cucinare in umido e diventano morbide quasi collose. Si fa un brodo di verdure e si cuociono per circa 30', poi si...

Occhiata veloce

Frutti di mare

Capesante mezzo guscio 800 gr - 9/11 pezzi

29,90 €

Cappesante mezzo guscio è l'ideale per la preparazione delle capesante gratinate un caposaldo delle cucina marinara di tutta Italia. La ricetta è...

Occhiata veloce

Crostacei Mediterraneo

Mazzancolla Mar Mediterraneo 1 kg - pezzatura 20/30

87,50 €

La mazzancolla pescato Porto Santo Spirito e congelato a bordo rimane un crostaceo di grande livello, anche se risulta meno apprezzato rispetto...

Occhiata veloce

Crostacei Mediterraneo

Gamberone Monocero pescato Puglia 1 kg - Gelo

51,00 €

Gamberone Monocero pescato Puglia di taglia grande circa 25 pezzi per kg sono tipo mazzancolle carne consistente adatta sia al consumo crudo che...

Occhiata veloce

Selvaggina surgelata

Controfiletto di Renna 0.8 kg - Gelo

89,00 €

La carne di renna è una novità che attira l'attenzione dei più esigenti, si tratta di carne rossa senza osso priva di grasso. Il taglio pregiato...

Occhiata veloce

Pescato nazionale ed estero

Alici di Lampara spinate 250 gr - gelo

14,00 €

Alici spinate pesce azzurro del Mar Mediterraneo abbattuti a -40°c che consente il consumo crudo. Ottime se marinate o se fritte in pastella. A me...

Occhiata veloce

Pescato nazionale ed estero

Seppia intera pulita 400 gr - gelo

20,00 €

Seppia intera pulita pezzatura 70/120 grammi l'una pescato in Sicilia. Sono belle carnose e facili da preparare, basta una scottata in acqua...

Occhiata veloce

Specialità ittiche

Pasta fillo 2 x 250 gr - gelo

9,70 €

La pasta fillo gli stessi ingredienti e caratteristiche della pasta kataifi. Cambia il formato perchè si tratta di fogli che occorre utilizzare in...

Occhiata veloce

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Ora King filetto di salmone kg 1,2 - gelo

Filetto 800 gr Sockeye salmone selvaggio - gelo

Carpaccio di gambero viola 50 gr x 10 pezzi

Rane selvagge 900 gr pescato - piccole dimensioni

Fagiano di cacciato 1 kg

Anemoni di mare per cucina 120 gr - Gelo

Coda di Gambero Argentina taglia xxl - 2 kg

Cosce di rana kg 1.2 XXL grandi - Pescato

Pernice di cacciato 300 gr - Gelo

Tranci di Sockeye salmone selvaggio 4 x 200 gr - Pesca 2023

Gambero rosso nazionale 1 kg - pezzatura 20/30 - Gelo

Cosce di Rana gelo 1 kg IQF

Astice Canada chele e code senza carapace 150 gr

Cosce di oca in osso 2 x 350 gr - gelo

Petto di fagiano 100 grammi x 10 pezzi - Gelo

Lumache alla Bourguignonne 48 pezzi

Filetto di Ricciola kg 1,3 - Fresco

Carabineros Gambero rosso Atlantico 9 pezzi

Alborella di lago 1 kg pescato 2023

Frittura Paranza dell'Adriatico 900 gr - gelo spine

Scampi Porcupine 6/10 pezzi per kg - totale kg 3

Scampi 4-6 pezzi pescato DK kg 0.800

Polpa di Riccio di mare 150 gr pescato Adriatico

Animelle di agnello 450 gr - Gelo

Carbonaro d'Alaska kg 2 black cod intero eviscerato

King crab cluster di chele di granchio reale kg 1.1

Polpa di granchio Blu 100 gr - vasetto Gelo

Calamaro Patagonico pulito 900 gr - senza solfiti

Creste di galletto da mangiare 1 kg - gelo

Capesante mezzo guscio 800 gr - 9/11 pezzi

Mazzancolla Mar Mediterraneo 1 kg - pezzatura 20/30

Gamberone Monocero pescato Puglia 1 kg - Gelo

Controfiletto di Renna 0.8 kg - Gelo

Alici di Lampara spinate 250 gr - gelo

Seppia intera pulita 400 gr - gelo

Pasta fillo 2 x 250 gr - gelo

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