King crab cluster di chele di granchio reale kg 1.1

King crab cluster di chele di granchio reale è formato da 3 zampe ed 1 chela. Poco scarto si incide il carapace e si ricava tanta polpa dolce e non callosa come quella dell'aragosta. Una parte della zampa detta Mares è dove c'è maggiore polpa ed è la parte da servire cruda in insalata di verdure.