Carne di Vitello Tomahawk di Vitello 5 ribs kg 1.8 Prezzo 95,00 € Tomahawk di Vitello 5 ribs si tratta della costata con osso lungo scalzato o pulito ideale per cotture alla griglia o bbq. La carne di vitello è... Acquista Occhiata veloce
Carne di Vitello Girello di vitello kg 1 fresco intero Prezzo 28,50 € Girello con carne di vitello sarebbe il taglio migliore per il vitello tonnato piatto tipico della cucina piemontese. Da accompagnare con salsa di... Acquista Occhiata veloce
Suino Agnello e Selvaggina Colombaccio di cacciato GELO - 10 pezzi Prezzo 128,00 € Il colombaccio è un volatile da piuma tipico della preparazioni di cacciagioni della Toscana, prodotto fresco che arriva solo su prenotazione una... Acquista Occhiata veloce
Cervo allevamento Nuova Zelanda Coscia di cervo di cacciato fresca 6,5 kg disossata Prezzo 273,00 € Coscia di cervo in 4 tagli anatomici fesa noce scamone e sottofesa fresca provenienza Ungheria cacciato. La carne di selvaggina è pulita... Acquista Occhiata veloce
Carne di Vitello Copertina di spalla di vitello kg 1 Prezzo 31,50 € Copertina di spalla di vitello è la carne ideale per gli arrosti, la copertina ha un nervo centrale che in cottura si scioglie completamente... Acquista Occhiata veloce
Carne di Vitello Lingua di vitello 700 gr Prezzo 16,80 € Lingua di vitello, quando si parla di frattaglie di bovino consiglio a tutti il vitello, perchè è sicuramente meno trattato e le frattaglie,... Acquista Occhiata veloce
Carne di Agnello Stinco di agnello in osso gr 420 x 6 pezzi Prezzo 68,90 € Stinchi di agnello origine Nuova Zelanda del peso di 420 grammi 6 pezzi per ogni confezione. Prodotto fresco adatto a lunghe cotture perchè le... Acquista Occhiata veloce
Carne di Vitello Ossobuco di vitello tagliato in 4 parti kg 1.3 Prezzo 37,00 € Ossobuco di vitello già tagliato in 4 bistecche da 325 gr è la ricetta per preparare un piccolo capolavoro gastronomico. Si fa una base di verdure... Acquista Occhiata veloce
Carne di Vitello Guancioli di vitello freschi 250 gr x 8 pezzi Prezzo 83,80 € Guance di vitello sono la fine del mondo cotte in umido a bassa temperatura. Basta un semplice battuto di verdure e poi al resto pensano loro,... Acquista Occhiata veloce
Cervo allevamento Nuova Zelanda Controfiletto cervo senza osso 1,8 kg allevato Nuova Zelanda Prezzo 129,60 € Controfiletto di cervo , allevato in Nuova Zelanda carne tenera e molto buona, animali allevati al pascolo che come la carne di agnello sono... Acquista Occhiata veloce
Carne bovina Nazionale Lingua bovina salmistrata cruda 1,5 kg da cuocere Prezzo 28,50 € Lingua bovina salmistrata cruda è da cuocere e poi si taglia a fette. La lingua bovina viene fatta marinare in erbe provenzali per alcune... Acquista Occhiata veloce
Cervo allevamento Nuova Zelanda Filetto di cervo 2 x 500 gr allevato Nuova Zelanda Prezzo 71,00 € Filetto di cervo circa 450 grammi il pezzo, la confezione contiene 2 filetti. Come taglio anatomico risulta più facile la cottura rispetto al... Acquista Occhiata veloce
Suino nazionale Costine di maiale senza puntine squadrate per griglia 2 kg Prezzo 29,50 € Costine di maiale in cui si cuoce il pezzo intero e poi si ricavano le singole porzioni. Detto anche spare ribs in quanto si tagliano le... Acquista Occhiata veloce
Cervo allevamento Nuova Zelanda Coscia di Cervo nei 4 tagli anatomici kg 5,5 Prezzo 209,00 € Coscia di Cervo senza osso divisa nei 4 tagli anatomic i che compongono la coscia fesa, sottofesa, noce e scamone. Dallo scamone si ricavano... Acquista Occhiata veloce
Carne di capriolo cacciato Sella di capriolo fresca in osso kg 1.8 Prezzo 131,40 € La sella di capriolo si tratta della schiena del capriolo tagliata 10 11 costole compresa di controfiletto e filetto. La cottura in osso... Acquista Occhiata veloce
Carne bovina Galizia e Rubia Gallega Costata in osso 800 gr di Vacca vecchia allevata in Galizia Prezzo 65,60 € Sono costate porzionate in osso di vacca allevata in Galizia con almeno 8 anni di età. La carne subisce una frollatura dry aged e sono ottime... Acquista Occhiata veloce
Selvaggina surgelata Lepre intera allevamento 2 kg - Gelo Prezzo 53,00 € La lepre può essere di allevamento Argentina o di cacciato Slovenia a seconda del mercato e del periodo dell'anno. L'allevato è disponibile... Acquista Occhiata veloce
Carne bovina Galizia e Rubia Gallega Filetto di vacca vecchia galiziana kg 3 Prezzo 285,00 € Filetto di vacca vecchia galiziana (a seconda del momento è possibile avere il filetto di Rubia Gallega certificato dry aged) è la parte più... Acquista Occhiata veloce
Selvaggina surgelata Pernice di cacciato 300 gr - Gelo Prezzo 14,00 € La pernice rossa si riproduce molto velocemente e si caccia in grandi quantità tali da essere disponibile tutto l'anno. Sono uccelli che vengono... Acquista Occhiata veloce
Carne di capriolo cacciato Controfiletto di capriolo 1 kg cacciato fresco Prezzo 104,00 € Controfiletto di capriolo senza osso fresca cacciato, la parte migliore e tenera del capriolo adatto a cotture in sottovuoto o veloci cotture... Acquista Occhiata veloce
Carne di capriolo cacciato Spalla di capriolo fresca 0,800 gr disossata Prezzo 30,80 € Si tratta di carne fresca di capriolo o selvaggina di cacciato in opportune riserve e adatto per la preparazione di spezzatini o ragù. Prodotto... Acquista Occhiata veloce
Carne bovina selezioni Filetto di cavallo carne equina kg 2 Prezzo 111,20 € La carne equina è, rispetto alla carne bovina, ricca di proteine, povera di grassi e tanto ferro. Per una dieta equilibrata la carne di cavallo... Acquista Occhiata veloce
Carne di capriolo cacciato Coscia capriolo disossata in 4 tagli 1,8 kg cacciato fresco Prezzo 102,60 € Coscia capriolo disossata in 4 tagli anatomici della coscia fesa, sottofesa, noce e scamone, tutti tagli molto teneri e gestibili con cotture... Acquista Occhiata veloce
Carne bovina Nazionale Midollo o Ossa di manzo tagliato per il lungo kg 1 Prezzo 12,50 € Midollo che si ricava dalla ossa del femore tagliate in 2 parti per il lungo. Adatto per la preparazione dei risotti o più semplicemente da... Acquista Occhiata veloce
Carne di capriolo cacciato Coscia capriolo in osso kg 2 Prezzo 67,00 € Coscia capriolo in osso intera circa 2 kg adatto a cotture al forno. Una nuova tecnica è la cottura al sale che mantiene la temperatura costante... Acquista Occhiata veloce
Carne bovina Irlanda Contofiletto dry aged kg 2.8 carne bovina Irlanda Prezzo 161,80 € Contofiletto dry aged provenienza Irlanda factory John Stone beef, la frollatura dry age conferisce alle carni sapore intenso e rendendo il... Acquista Occhiata veloce
Carne di Quaglia Petto di quaglia 4 pezzi - 50 gr Prezzo 9,00 € Petto di quaglia senza ala e senza pelle origine Nazionale, ottima per un piatto originale di carne bianca saporita e tenera, che non richiede... Acquista Occhiata veloce
Carne bovina Irlanda Rib eye di manzo biologico 3 kg senza cordone - Herdsman Prezzo 191,10 € Manzo controfiletto senza scarto proveniente da carne bovina allevata secondo le regole del biologico: pascolo e razza Angus o incroci.... Acquista Occhiata veloce
Carne di Quaglia Cosce di quaglia 20 pz - Gelo Prezzo 13,00 € Cosce di quaglia da servire come aperitivo scottadito al bbq o come antipasto sfizioso, un semplice contorno come la cipolla caramellata e ti vale... Acquista Occhiata veloce
Carne bovina selezioni Bavetta di Wagyu 2 kg - Flap meat Spagna Prezzo 218,00 € Bavetta di wagyu carne stile kobe allevata in Spagna, la miglior carne che abbia mai assaggiato, tenera e facile da cucinare. Ottima marezzatura... Acquista Occhiata veloce
Carne bovina selezioni Hamburger di Wagyu 120 gr x 12 pezzi in skin pack Prezzo 71,80 € Hamburger in skin pack fatti con carni proveniente da bovini di razza wagyu, confezionati con una ricetta a base di fecola e altri aromi che... Acquista Occhiata veloce
Carne bovina di Angus Canada e USA Brisket senza osso kg 6 per lunghe cotture al bbq Prezzo 174,00 € Il Brisket rappresenta la nuova cultura della carne fatta dalla combinazione di bbq e affumicatori. Combinazioni infinite che permettono di... Acquista Occhiata veloce
Carne di maiale iberico Secreto di maiale iberico 600 gr - prodotto fresco Prezzo 46,80 € Secreto di maiale iberico è un sottile strato di maiale ricavato dalla pancetta della schiena, con una fitta trama di grasso intramuscolare. Per... Acquista Occhiata veloce
Carne di maiale iberico Abanico di maiale iberico 5 x 200 gr - fresco Prezzo 45,00 € Abanico di maiale iberico è il taglio che preferisco, perchè rimane molto tenero anche con cotture molto veloci. C'è un po' di scarto dato dalla... Acquista Occhiata veloce
Carne bovina Galizia e Rubia Gallega Tomahawk 2 x 1,5 kg di Vacca vecchia - origine UE Prezzo 146,10 € Si tratta di bovini di almeno 8 anni selezionati per la vendita, l'origine è UE. Il produttore seleziona i migliori bovini per avere anche un... Acquista Occhiata veloce
Suino Agnello e Selvaggina Germano reale selvaggio - 8 pezzi Prezzo 160,00 € Germano reale è un'anatra selvatica che vive nelle paludi e si nutre di pesce. Carne di selvaggina molto forte al gusto e adatta a persone... Acquista Occhiata veloce