Oca e fegato grasso Fegato grasso oca qualità extra 700 gr Prezzo 103,60 € Fegato grasso oca origine Ungheria qualità extra è l'ideale per la preparazione della scaloppa, oppure per terrine. Va devenato con un po di... Acquista Occhiata veloce
Pollo e Tacchino Petto di pollo ruspante 1 kg Prezzo 13,20 € Petto ricavato da polli ruspanti allevati in collina dotati di spazio all'aperto. Il sapore e la consistenza mostrano un certa differenza rispetto... Acquista Occhiata veloce
Formaggi francesi Epoisses DOP di Borgogna 250 gr Prezzo 14,50 € Epoisse DOP è un formaggio a latte di vacca affinato nella grappa, quindi formaggio francese di grande intensità e cremoso all'interno. Formato... Acquista Occhiata veloce
Formaggi francesi Formaggio Mont d'Or Vacherin DOP Prezzo 24,90 € Formaggio Mont d'Or Vacherin DOP nuova produzione 2023 è un formaggio a latte di vacca tipico della Savoia utilizzato per una ricetta classica e... Acquista Occhiata veloce
Pollo e Tacchino Fesa di tacchino femmina 2,2 kg Prezzo 36,00 € Fesa o petto di tacchino femmina del peso di circa kg 2.2, da cui ricavare tanta carne bianca da cuocere in padella. Carne fresca sana e con... Acquista Occhiata veloce
Oca e fegato grasso Petto di oca 350 gr Prezzo 15,80 € Petto di oca proveniente da animali che hanno prodotto il fegato grasso quindi risultano tenere e succose, adatte a preparazioni importanti. Acquista Occhiata veloce
Pollo e Tacchino Tacchino busto femmina 7 kg Prezzo 39,90 € Tacchino busto femmina del peso medio di 7 kg, prodotto nazionale, di solito si usa per il giorno del ringraziamento a fine novembre, oppure per... Acquista Occhiata veloce
Oca e fegato grasso Cosce di oca in osso 2 x 350 gr - gelo Prezzo 24,60 € Coscia di oca proveniente da animali che hanno prodotto il fegato grasso quindi carne saporita e tenera. In alcune regioni come il Veneto la... Acquista Occhiata veloce
Pollo e Tacchino Pollastro a busto 1,4 kg Prezzo 9,10 € Pollastro a busto è il pollo da fare in cento modi a cena. Si mette al forno per 1 h circa ed è pronto, si accompagna a patate al forno. Si... Acquista Occhiata veloce
Formaggi francesi Petit livarot DOP 250 gr - formaggio a latte vaccino Prezzo 11,80 € Petit livarot DOP è un formaggio a crosta lavata originario della Normandi a con una materia grassa del 40%. Tradizionalmente legato con fili di... Acquista Occhiata veloce
Fegato grasso Fegato grasso anatra qualità extra 500 gr Prezzo 66,80 € Fegato grasso anatra qualità extra la scelta tra fegato grasso anatra e oca sta nella dimensione, il fegato oca è più grande ed adatto per la... Acquista Occhiata veloce
Pollo e Tacchino Pollo di Bresse DOP fresco 2 kg testa e zampe Prezzo 62,70 € Pollo di Bresse DOP fresco allevato in Francia secondo un disciplinare molto ferreo che garantisce ampi spazi di razzolare libero all'aperto. La... Acquista Occhiata veloce
Formaggi francesi Coeur di Neufchatel DOP 250 gr - formaggio a latte vaccino Prezzo 8,90 € Coeur di Neufchatel DOP formaggio a latte vaccino prodotto in Normandia, pasta molle e crosta fiorita, la sua caratteristica è la forma di... Acquista Occhiata veloce
Fegato grasso Fegato grasso anatra Mulard 1° qualità 580 gr - devenato Prezzo 71,50 € Fegato grasso anatra Mulard si tratta della prima qualità quindi un fegato con grado di fusione più basso rispetto alla qualità extra, quindi... Acquista Occhiata veloce
Pollo e Tacchino Gallina ruspante pollanca busto kg 2 Prezzo 23,20 € Gallina ruspante pollanca carne saporita e facilmente digeribile, si tratta di esemplare adulto femmina con carne gialla data dall'alimentazione... Acquista Occhiata veloce
Formaggi francesi Caprino Bonde du Poitou 170 gr Prezzo 12,50 € Caprino Bonde du Poitou è il tipico chevres caprino a cagliata lattica che riposa qualche giorno prima di essere commercializzato. Prevale... Acquista Occhiata veloce
Carne di Anatra Petto di anatra Mulard 350 gr Prezzo 15,10 € Petto di anatra di razza Moulard proviene, quindi si tratta di un petto di anatra di una finezza sorprendente. Grasso intramuscolare, sapore... Acquista Occhiata veloce
Pollo e Tacchino Pollo nazionale busto 3 kg Prezzo 23,40 € Pollo nazionale busto 3 kg sono polli allevati in collina lontano dai centri abitati. Sono allevati a terra e dispongono di spazio per muoversi,... Acquista Occhiata veloce
Formaggi francesi Reblochon DOP 500 gr - formaggio Savoia a latte vaccino Prezzo 22,40 € Reblochon DOP a latte crudo 500 gr è un formaggio molto antico prodotto in Savoia zona al confine con il Monte Bianco. Pasta cruda con interno... Acquista Occhiata veloce
Carne di Anatra Petto di anatra canette de barberie 2 x 200 gr Prezzo 18,20 € Il petto di canette de Barberie proviene da anatre allevate in Francia che presentano un minor strato di grasso, quindi più carne e meno scarto.... Acquista Occhiata veloce
Pollo e Tacchino Pollo ruspante in 4 pezzi kg 1,600 Prezzo 14,50 € Pollo ruspante in 4 pezzi si propone un semilavorato per agevolare chi cucina dopo una faticosa giornata di lavoro. Ogni vaschetta contiene... Acquista Occhiata veloce
Formaggi italiani Formaggio Testun al barolo detto ciuc 600 gr Prezzo 19,50 € Formaggio Testun ciuc al barolo da latte vaccino origine Piemonte. L'evoluzione dell'affinamento di un formaggio è stato fondamentale per... Acquista Occhiata veloce
Carne di Quaglia Quaglie nazionali 8 pezzi kg 1.5 Prezzo 21,00 € La carne di quaglia risulta di grande livello, poco valorizzata nelle cucine dei ristoranti. Sarà che non si mangia più con le mani, ma si... Acquista Occhiata veloce
Carne di Quaglia Uova di quaglia fresche - 18 pezzi Prezzo 5,70 € Uova di quaglia confezione da 18 pezzi, sono ottime come valori nutrizionali e come componente di ricette. Da semplice antipasto da servire... Acquista Occhiata veloce
Oca e fegato grasso Grasso Oca lattina da 700 gr Prezzo 33,00 € Il grasso d'oca raffinato è paragonabile al burro con una percentuale di grasso molto inferiore, adatto a tanti tipologie di preparazione dal... Acquista Occhiata veloce
Carne di Piccione Piccione di Anjou Francia 500 gr Prezzo 19,00 € Carne di piccione è molto prelibata e i volatili francesi per razza ed alimentazione, risultano superiori al prodotto nostrano. Il nostro mestiere... Acquista Occhiata veloce
Formaggi francesi Formaggio Munster DOP 500 gr - a latte vaccino affinato Prezzo 24,80 € Formaggio Munster AOP a latte vaccino prodotto in Alsazia Francia a crosta lavata dal lungo affinamento, ne deriva un formaggio dal forte gusto ed... Acquista Occhiata veloce
Carne di Anatra Coscia di anatra Barberie 12 pezzi x 200 gr - Francia Prezzo 55,20 € Coscia di anatra fresca: non semplice da cucinare per la presenza di tendini che la rendono abbastanza tenace, pertanto occorre cotture a bassa... Acquista Occhiata veloce
Formaggi francesi Affinato al Chablis 200 gr formaggio a crosta lavata Prezzo 11,00 € Chablis è un formaggio affinato nel vino e diventa un crosta lavata di color arancione. Sapore molto intenso e deciso da mangiare con il cucchiaio... Acquista Occhiata veloce
Carne di Faraona Petto di faraona 4 x 300 gr con pelle Prezzo 28,80 € Petto di faraona prodotto fresco sottovuoto con shelf life di 20 giorni . Sono petti da 300 grammi da cuocere in padella velocemente e da servire... Acquista Occhiata veloce
Formaggi francesi Tendre blue 250 gr formaggio erborinato con aggiunta crema Prezzo 11,00 € Formaggio a latte vaccino prodotto a Bresse e si tratta di un formaggio erborinato con aggiunta di crema con una materia grassa al 60%, quindi un... Acquista Occhiata veloce
Carne di Faraona Faraona nazionale busto kg 1.5 Prezzo 17,30 € Faraona nazionale busto allevato a terra ruspante, alimentazione naturale a granaglie, carne più saporita rispetto al pollo. La faraona permette... Acquista Occhiata veloce
Formaggi esteri Pecorino Manchego DOP kg 3 - forma intera Prezzo 140,40 € Formaggio Manchego DOP è a latte di pecora forse il formaggio più tipico della Spagna, fatta con solo latte di razza Manchega della regione... Acquista Occhiata veloce
Carne di Faraona Coscia di faraona 4 pezzi - gr 700 Prezzo 12,20 € Coscia di faraona pronta per essere cucinata, una classica ricetta è staccare l'osso della sovracoscia e fare un ripieno di prosciutto e... Acquista Occhiata veloce
Parmigiano Reggiano DOP Riserva Vacche rosse Parmigiano reggiano DOP 500 gr - 24 mesi... Prezzo 24,00 € Vacche rosse Parmigiano reggiano prodotto con vacche dal manto rosso, come la galiziano spagnola, le uniche che popolavano le campagne reggiane.... Acquista Occhiata veloce
Carne di Coniglio Coniglio tradizionale disossato gr. 900 Prezzo 21,90 € Coniglio tradizionale disossato da utilizzare in tante ricette : ripieno di verdure e da servire freddo in estate, oppure fare dei bocconcini da... Acquista Occhiata veloce