Coscia di anatra fresca: non semplice da cucinare per la presenza di tendini che la rendono abbastanza tenace, pertanto occorre cotture a bassa temperatura come la tecnica confit ovvero la cottura nel grasso aromatizzato di spezie come rosamarino pepe rosa.
Coscia di anatra Barberie 12 pezzi x 200 gr - Francia
55,20 €
Tasse incluse
9285
Coscia di anatra fresca: non semplice da cucinare per la presenza di tendini che la rendono abbastanza tenace, pertanto occorre cotture a bassa temperatura come la tecnica confit ovvero la cottura nel grasso aromatizzato di spezie come rosamarino pepe rosa.
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Scheda dati
- Peso kg.
- 2,40
- Origine
- Francia
- Confezione
- Sv
- Prezzo al kg €
- 23