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Fegato grasso oca qualità extra 700 gr

103,60 €

Fegato grasso oca origine Ungheria qualità extra è l'ideale per la preparazione della scaloppa, oppure per terrine. Va devenato con un po di...

Occhiata veloce

Carne di Agnello

Carrè di agnello scalzato fresco Nuova Zelanda - 2 x 450 gr

56,50 €

Carrè di agnello Nuova Zelanda è la parte più pregiata, massima pulizia dal grasso con l'osso senza carne, adatto per la cottura a scottadito....

Occhiata veloce

Controfiletto di agnello fresco 4 x 275gr

Nuovo

Carne di Agnello

Controfiletto di agnello fresco 4 x 275gr

48,00 €

CArne di agnello della Nuova Zelanda perfettamente rifilato e pronto per la cottura. Solo la parte migliore in porzioni da 275 grammi.

Occhiata veloce

Specialità ittiche

Colatura di alici di Cetara affinata 700 ml - Armatore

141,60 €

Colatura di alici affinata è un olio essenziale fatto con il grasso che proviene dalla lavorazione delle alici sotto sale. Il sale tira l'acqua...

Occhiata veloce

Crostacei Mediterraneo

Gambero rosso 40-60 pezzi 1 kg - Gelo

100,30 €

Il gambero rosso di Porto Santo Spirito corrisponde alla III, un bel gambero che propongo per i piatti di crudo di mare. Lo scarto di un gambero...

Occhiata veloce

Specialità ittiche

Plancton marino per cucina 10 gr

120,00 €

Plancton marino per cucina si tratta di un ricetta esclusiva elaborata da un chef per conferire alle preparazione gusto naturale di mare. Il...

Occhiata veloce

Maialino da latte

Pancia di maialino kg 1 con costine

21,00 €

Taglio molto ricco di gusto la pancia del maialino Cotenna croccante e quel grasso ch e in cottura diventa una bomba. Per le grigliate estive...

Occhiata veloce

Salmone Balik

Tartare di Salmone Balik affumicato 500 gr

84,70 €

Sapore delicato e raffinato per questo salmone affumicato interamente lavorato a mano in Germania. ll salmone è di origine scozzese che arriva...

Occhiata veloce

Specialità ittiche

Acciughe del Mar Cantabrico 150 gr netto

29,40 €

Acciughe del Mar Cantabrico Engraulis Encrasiculus 55% e olio di oliva al 45%, pescate nel golfo di Biscaglia Bollo Ce ES 12.00747/S Ce. Top...

Occhiata veloce

Rane e Lumache

Lumache polpa al naturale 450 gr. netti - taglia grande

30,20 €

Lumache pulite e spurgate e cotte a bassa temperatura. Pronte per essere impiegate in cucina senza ulteriore lavorazione. Prodotto nazionale...

Occhiata veloce

Carne di Agnello

Stinco di agnello in osso gr 420 x 6 pezzi

68,90 €

Stinchi di agnello origine Nuova Zelanda del peso di 420 grammi 6 pezzi per ogni confezione. Prodotto fresco adatto a lunghe cotture perchè le...

Occhiata veloce

Salmone affumicato artigianale

Filetto di Salmone kg 1.5 - fresco

59,40 €

In Novergia si usano i fiordi, in Scozia i laghi e questi laghi vengono bonificati spesso, per ripulire tutto l'habitat di allevamento del...

Occhiata veloce

Salmone affumicato artigianale

Filetto di Trota Salmonata kg 0.800 - fresco IKEJIME

43,00 €

Trota allevata in Trentino nazionale e macellata con il metodo ikejime. Filetto perfettamente rifilato e senza spine.

Occhiata veloce

Baccalà e Merluzzo

Cuore di baccalà 450 gr - Fresco lavorato in Italia

21,90 €

Forse non tutti sanno che le razze o specie di merluzzo sono 2 gadus Macrocephalus pescato in Usa o Godus Morhua pescato in Norvegia specie più...

Occhiata veloce

Caviale e Uova di pesce

Uova di Salmone selvaggio keta 50 gr

16,00 €

Ingredienti: Uova di salmone e sale proveniente da salmoni selvaggi keta. Si tratta della migliore qualità per imprimere carattere e gusto ad un...

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Pescato nazionale ed estero

Tentacoli di polipo precotto 250 gr - prodotto fresco

19,70 €

Tentacoli di polipo o polpo precotto senza testa di alta qualità, a datti per essere arrostiti e resi croccanti dalla veloce passata in padella....

Occhiata veloce

Pescato nazionale ed estero

Polpo o piovra precotta 900 gr

58,00 €

Polpo o piovra pescato zona FAO 34 ingredienti acqua polpo e sale prodotto pastorizzato. Molto comodo e facile per la preparazione di un...

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Pescato nazionale ed estero

Filetto di branzino o spigola fresco 100/150 gr x 1 kg

37,40 €

Filetto di branzino o spigola fresco si tratta di un prodotto fresco pensato per chi ama il pesce facile da gestire. Potete preparare già la...

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Pescato nazionale ed estero

Tonno fresco Pinne gialle kg 2.5 - qualità A Sashimi

112,50 €

Filetto di tonno fresco qualità A Sashimi significa colore rosso non intenso adatto per le cotture: il grado massimo il rosso vivo inteso è AAA....

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Pescato nazionale ed estero

Tonno bonificato per crudo o tartare kg 1.8

86,40 €

Tonno bonificato per crudo o tartare, sono filetti di tonno pescato Oceano Indiano già abbattuti e pronti per essere consumati crudi. Non si...

Occhiata veloce

Frutti di mare

Percebes o Balano 1 kg

80,40 €

Perces o Balano sono crostacei che vivono sulle scogliere della Spagna lato Oceano Atlantico. Sono crostacei detti anche piede di cornucopia, si...

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Frutti di mare

Limoni di Mare 1 kg

27,00 €

Limoni di mare sono gialli e si mangiano vivi come le ostriche. Si tagliano facilmente in 2 parti e si prende il mollusco giallo con un coltellino...

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Caviale e Uova di pesce

Caviale Tradition 30 gr Prunier

81,80 €

Il Caviale Prunier Tradition è storioni Acipenser Baerii allevato in Francia da decenni. Questo caviale è il più apprezzato da coloro che...

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Baccalà e Merluzzo

Baccala Lomo dissalato 1 kg fresco - vaschetta in ATM

56,30 €

Baccala Lomo Godus Mouda , il morro sarebbe la parte più pregiata vicino alla colonna vertebrale. Pregiata perchè alto e poi più saporito perchè...

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Baccalà e Merluzzo

Baccala Ritagli senza lische 1 kg - fresco in ATM

39,90 €

Baccala porzionato in confezione da 1 kg piccoli quadratini già dissalati e pronti all'uso. Sono ideali per la preparazione delle frittelle di...

Occhiata veloce

Baccalà e Merluzzo

Stoccafisso ragno 0.700 gr

65,00 €

Lo stoccafisso si differenzia dal baccalà in quanto viene essiccato al sole per 3 mesi. Va reidratato ed era il metodo tipico utilizzato dalle...

Occhiata veloce

Carne di bovina Polonia

Filetto di manzo senza cordone kg 2.2 - fresco

119,80 €

Filetto pulito senza scarto è sempre un bel pezzo di carne bovina che non deve mancare in caso di cene: tenero, mai grasso e adatto a tutte le...

Occhiata veloce

Baccalà e Merluzzo

Merluzzo Skrei 5 kg - Pesca 2024

135,00 €

Skrei pesca 2024 prodotto stagionale si pesca da gennaio ad aprile. Senza testa ed eviscere selezione certificata di un merluzzo di qualità...

Occhiata veloce

Pescato nazionale ed estero

Filetto di ombrina allevato Mauritius 1 kg - Fresco

50,20 €

Filetto di ombrina fresco senza spina con pelle e senza squame, carne bianca soda adatta a cotture brevi. Pesce molto buono succoso e ricco di...

Occhiata veloce

Prodotti Etnici

Zuppa di Ramen pronta 1 Lt

18,50 €

Ingredienti: RAMEN STOCK [WATER, FRESH MEATY BONES (PORK, BEEF, CHICKEN), ONION, LEEK, GARLIC, GINGER], MISO [WATER, SOYBEANS, RICE, SALT,...

Occhiata veloce

Prodotti Etnici

Alga Nori disidratata per sushi 50 fogli

17,50 €

Alghe per sushi sono i fogli esterni da riempire con riso ed il gusto ricercato. per avvolgere si usa anche semplicemente la carta forno.

Occhiata veloce

Prodotti Etnici

Riso per sushi 1 kg

4,20 €

Riso adatto per sushi, si tratta di un riso italiano coltivato nel nostro paese.

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Fegato grasso oca qualità extra 700 gr

Carrè di agnello scalzato fresco Nuova Zelanda - 2 x 450 gr

Controfiletto di agnello fresco 4 x 275gr

Colatura di alici di Cetara affinata 700 ml - Armatore

Gambero rosso 40-60 pezzi 1 kg - Gelo

Plancton marino per cucina 10 gr

Pancia di maialino kg 1 con costine

Tartare di Salmone Balik affumicato 500 gr

Acciughe del Mar Cantabrico 150 gr netto

Lumache polpa al naturale 450 gr. netti - taglia grande

Stinco di agnello in osso gr 420 x 6 pezzi

Filetto di Salmone kg 1.5 - fresco

Filetto di Trota Salmonata kg 0.800 - fresco IKEJIME

Cuore di baccalà 450 gr - Fresco lavorato in Italia

Uova di Salmone selvaggio keta 50 gr

Tentacoli di polipo precotto 250 gr - prodotto fresco

Polpo o piovra precotta 900 gr

Filetto di branzino o spigola fresco 100/150 gr x 1 kg

Tonno fresco Pinne gialle kg 2.5 - qualità A Sashimi

Tonno bonificato per crudo o tartare kg 1.8

Percebes o Balano 1 kg

Limoni di Mare 1 kg

Caviale Tradition 30 gr Prunier

Baccala Lomo dissalato 1 kg fresco - vaschetta in ATM

Baccala Ritagli senza lische 1 kg - fresco in ATM

Stoccafisso ragno 0.700 gr

Filetto di manzo senza cordone kg 2.2 - fresco

Merluzzo Skrei 5 kg - Pesca 2024

Filetto di ombrina allevato Mauritius 1 kg - Fresco

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Riso per sushi 1 kg

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