Oca e fegato grasso Fegato grasso oca qualità extra 700 gr Prezzo 103,60 € Fegato grasso oca origine Ungheria qualità extra è l'ideale per la preparazione della scaloppa, oppure per terrine. Va devenato con un po di... Acquista Occhiata veloce
Pollo e Tacchino Petto di pollo ruspante 1 kg Prezzo 13,20 € Petto ricavato da polli ruspanti allevati in collina dotati di spazio all'aperto. Il sapore e la consistenza mostrano un certa differenza rispetto... Acquista Occhiata veloce
Pasta fresca emiliana Tortellini fatti a mano 500 gr essicati Prezzo 17,40 € Tortellini fatti a mano 500 gr con un shelf life di 3 settimane. Non sono pastorizzati, ma essiccati a basse temperature come una pasta di... Acquista Occhiata veloce
Pollo e Tacchino Fesa di tacchino femmina 2,2 kg Prezzo 36,00 € Fesa o petto di tacchino femmina del peso di circa kg 2.2, da cui ricavare tanta carne bianca da cuocere in padella. Carne fresca sana e con... Acquista Occhiata veloce
Pasta fresca emiliana Passatelli 1 kg uova parmigiano e pane Prezzo 25,00 € Passatelli di uova parmigiano e pane tipici tradizionale della cucina emiliana. Da servire in brodo o anche asciutti con ragù e besciamella.... Acquista Occhiata veloce
Oca e fegato grasso Petto di oca 350 gr Prezzo 15,80 € Petto di oca proveniente da animali che hanno prodotto il fegato grasso quindi risultano tenere e succose, adatte a preparazioni importanti. Acquista Occhiata veloce
Pollo e Tacchino Tacchino busto femmina 7 kg Prezzo 39,90 € Tacchino busto femmina del peso medio di 7 kg, prodotto nazionale, di solito si usa per il giorno del ringraziamento a fine novembre, oppure per... Acquista Occhiata veloce
Pasta fresca emiliana Lasagne verdi precotte con ragù e besciamella 1 kg Prezzo 20,90 € Shelf life almeno 15 gg. Lasagne verdi con ragù e besciamella, precotte e da riscaldare in forno a caldo a 180°C per 20 minuti. La comodità di un... Acquista Occhiata veloce
Oca e fegato grasso Cosce di oca in osso 2 x 350 gr - gelo Prezzo 24,60 € Coscia di oca proveniente da animali che hanno prodotto il fegato grasso quindi carne saporita e tenera. In alcune regioni come il Veneto la... Acquista Occhiata veloce
Pollo e Tacchino Pollastro a busto 1,4 kg Prezzo 9,10 € Pollastro a busto è il pollo da fare in cento modi a cena. Si mette al forno per 1 h circa ed è pronto, si accompagna a patate al forno. Si... Acquista Occhiata veloce
Formaggio Caprino fiorito 180 gr Prezzo 11,70 € Fiorito è un tronchetto di capra affinato nei fiori secchi e paglia. Un formaggio di concezione moderna dove la fusione di sensazioni rendono il... Acquista Occhiata veloce
Fegato grasso Fegato grasso anatra qualità extra 500 gr Prezzo 66,80 € Fegato grasso anatra qualità extra la scelta tra fegato grasso anatra e oca sta nella dimensione, il fegato oca è più grande ed adatto per la... Acquista Occhiata veloce
Pollo e Tacchino Pollo di Bresse DOP fresco 2 kg testa e zampe Prezzo 62,70 € Pollo di Bresse DOP fresco allevato in Francia secondo un disciplinare molto ferreo che garantisce ampi spazi di razzolare libero all'aperto. La... Acquista Occhiata veloce
Formaggi italiani Caprino Ficu con foglia di fico 300 gr - Sicilia Prezzo 14,90 € Caprino Ficu con foglia di fico prodotto in Sicilia da sole capre grigentane, è presidio slow food per la rarità del latte e del prodotto... Acquista Occhiata veloce
Fegato grasso Fegato grasso anatra Mulard 1° qualità 580 gr - devenato Prezzo 71,50 € Fegato grasso anatra Mulard si tratta della prima qualità quindi un fegato con grado di fusione più basso rispetto alla qualità extra, quindi... Acquista Occhiata veloce
Pollo e Tacchino Gallina ruspante pollanca busto kg 2 Prezzo 23,20 € Gallina ruspante pollanca carne saporita e facilmente digeribile, si tratta di esemplare adulto femmina con carne gialla data dall'alimentazione... Acquista Occhiata veloce
Salumi Franceschini Gino Cappello da Prete 600 gr - con scatola Prezzo 8,40 € Cappello da Prete precotto ha un impasto ed una grana simile al zampone e confezionato in cotenna con una forma che ricorda il cappello del... Acquista Occhiata veloce
Carne di Anatra Petto di anatra Mulard 350 gr Prezzo 15,10 € Petto di anatra di razza Moulard proviene, quindi si tratta di un petto di anatra di una finezza sorprendente. Grasso intramuscolare, sapore... Acquista Occhiata veloce
Pollo e Tacchino Pollo nazionale busto 3 kg Prezzo 23,40 € Pollo nazionale busto 3 kg sono polli allevati in collina lontano dai centri abitati. Sono allevati a terra e dispongono di spazio per muoversi,... Acquista Occhiata veloce
Salumi Franceschini Gino Cotechino precotto 500 gr con scatola Prezzo 7,60 € Cotechino precotto 500 gr pronto da riscaldare con la sua confezione in acqua bollente. Tagliare a fette e servire anche condimenti originali... Acquista Occhiata veloce
Carne di Anatra Petto di anatra canette de barberie 2 x 200 gr Prezzo 18,20 € Il petto di canette de Barberie proviene da anatre allevate in Francia che presentano un minor strato di grasso, quindi più carne e meno scarto.... Acquista Occhiata veloce
Pollo e Tacchino Pollo ruspante in 4 pezzi kg 1,600 Prezzo 14,50 € Pollo ruspante in 4 pezzi si propone un semilavorato per agevolare chi cucina dopo una faticosa giornata di lavoro. Ogni vaschetta contiene... Acquista Occhiata veloce
Salumi Franceschini Gino Zampone precotto 1 kg Prezzo 12,90 € Zampone precotto rappresenta la tradizione del Natale fatta da un pranzo a base di tortellini, lesso e, infine, zampone. La differenza tra... Acquista Occhiata veloce
Carne di Quaglia Quaglie nazionali 8 pezzi kg 1.5 Prezzo 21,00 € La carne di quaglia risulta di grande livello, poco valorizzata nelle cucine dei ristoranti. Sarà che non si mangia più con le mani, ma si... Acquista Occhiata veloce
Carne di Quaglia Uova di quaglia fresche - 18 pezzi Prezzo 5,70 € Uova di quaglia confezione da 18 pezzi, sono ottime come valori nutrizionali e come componente di ricette. Da semplice antipasto da servire... Acquista Occhiata veloce
Salumi Franceschini Gino Bondiola in budello di maiale 0,700 kg precotta Prezzo 8,50 € Bondiola (precotta) impasto simile al cotechino ed insaccato in budello di maiale. Di diametro di circa 10 cm, si ottiene una bella fettona da... Acquista Occhiata veloce
Oca e fegato grasso Grasso Oca lattina da 700 gr Prezzo 33,00 € Il grasso d'oca raffinato è paragonabile al burro con una percentuale di grasso molto inferiore, adatto a tanti tipologie di preparazione dal... Acquista Occhiata veloce
Salumi Franceschini Gino Pesto bianco modenese lardo rosmarino e aglio 250 gr Prezzo 10,50 € Pesto bianco modenese lardo rosmarino e aglio , da quando Massimo Bottura ha classificato il tricolore attraverso il pesto ed assegnato al pesto... Acquista Occhiata veloce
Carne di Piccione Piccione di Anjou Francia 500 gr Prezzo 19,00 € Carne di piccione è molto prelibata e i volatili francesi per razza ed alimentazione, risultano superiori al prodotto nostrano. Il nostro mestiere... Acquista Occhiata veloce
Carne di Anatra Coscia di anatra Barberie 12 pezzi x 200 gr - Francia Prezzo 55,20 € Coscia di anatra fresca: non semplice da cucinare per la presenza di tendini che la rendono abbastanza tenace, pertanto occorre cotture a bassa... Acquista Occhiata veloce
Carne di Faraona Petto di faraona 4 x 300 gr con pelle Prezzo 28,80 € Petto di faraona prodotto fresco sottovuoto con shelf life di 20 giorni . Sono petti da 300 grammi da cuocere in padella velocemente e da servire... Acquista Occhiata veloce
Formaggi francesi Caprino Pico Chevre 125 gr Prezzo 9,70 € Caprino pico chevre prodotto nel Perigord si presenta cremoso all'interno e un gusto pungente data dalla crosta lavata. Gusto intenso da abbinare... Acquista Occhiata veloce
Carne di Faraona Faraona nazionale busto kg 1.5 Prezzo 17,30 € Faraona nazionale busto allevato a terra ruspante, alimentazione naturale a granaglie, carne più saporita rispetto al pollo. La faraona permette... Acquista Occhiata veloce
Formaggi francesi Petit Camembert DOP a latte crudo 150 gr Prezzo 9,50 € Camembert DOP a latte crudo 150 gr formaggio francese molto diffuso, a crosta fiorita dal gusto marcato ed intenso. Si mangia porzionato a fette... Acquista Occhiata veloce
Carne di Faraona Coscia di faraona 4 pezzi - gr 700 Prezzo 12,20 € Coscia di faraona pronta per essere cucinata, una classica ricetta è staccare l'osso della sovracoscia e fare un ripieno di prosciutto e... Acquista Occhiata veloce
Formaggi francesi Brillat Savarain IGP 200 gr Prezzo 12,00 € Brillat Savarain IGP è formaggio a latte vaccino cagliato con la panne che porta ad una massa grasso oltre il 50%. Il formaggio è perfetto con la... Acquista Occhiata veloce