Frutti di mare Abalone blu fresco o Orecchia di mare 1 kg Prezzo 128,20 € Abalone blu è dotato di una sola conchiglia di colore blu e vive attaccato agli scogli nutrendosi di alghe. La pesca non è così facile e per... Acquista Occhiata veloce
Cervo allevamento Nuova Zelanda Coscia di Cervo nei 4 tagli anatomici kg 5,5 Prezzo 209,00 € Coscia di Cervo senza osso divisa nei 4 tagli anatomic i che compongono la coscia fesa, sottofesa, noce e scamone. Dallo scamone si ricavano... Acquista Occhiata veloce
Carne di capriolo cacciato Sella di capriolo fresca in osso kg 1.8 Prezzo 131,40 € La sella di capriolo si tratta della schiena del capriolo tagliata 10 11 costole compresa di controfiletto e filetto. La cottura in osso... Acquista Occhiata veloce
Frutti di mare Mosciolo di Portonovo o Cozza selvatica 3 kg Prezzo 37,50 € Mosciolo di Portonovo o Cozza selvatica 3 kg disponibili da maggio fino ad agosto, sono pescati dai sub dagli scogli dove scorre acqua... Acquista Occhiata veloce
Frutti di mare Limoni di Mare 1 kg Prezzo 27,00 € Limoni di mare sono gialli e si mangiano vivi come le ostriche. Si tagliano facilmente in 2 parti e si prende il mollusco giallo con un coltellino... Acquista Occhiata veloce
Selvaggina surgelata Lepre intera allevamento 2 kg - Gelo Prezzo 53,00 € La lepre può essere di allevamento Argentina o di cacciato Slovenia a seconda del mercato e del periodo dell'anno. L'allevato è disponibile... Acquista Occhiata veloce
Selvaggina surgelata Pernice di cacciato 300 gr - Gelo Prezzo 14,00 € La pernice rossa si riproduce molto velocemente e si caccia in grandi quantità tali da essere disponibile tutto l'anno. Sono uccelli che vengono... Acquista Occhiata veloce
Carne di capriolo cacciato Controfiletto di capriolo 1 kg cacciato fresco Prezzo 104,00 € Controfiletto di capriolo senza osso fresca cacciato, la parte migliore e tenera del capriolo adatto a cotture in sottovuoto o veloci cotture... Acquista Occhiata veloce
Specialità ittiche Carpaccio di polipo 750 gr premium Prezzo 64,30 € Carpaccio di polipo già pronto da tagliare a macchina al coltello. Nessun conservante o additivo per la conservazione salvo un po' di acido... Acquista Occhiata veloce
Carne di capriolo cacciato Spalla di capriolo fresca 0,800 gr disossata Prezzo 30,80 € Si tratta di carne fresca di capriolo o selvaggina di cacciato in opportune riserve e adatto per la preparazione di spezzatini o ragù. Prodotto... Acquista Occhiata veloce
Carne di capriolo cacciato Coscia capriolo disossata in 4 tagli 1,8 kg cacciato fresco Prezzo 102,60 € Coscia capriolo disossata in 4 tagli anatomici della coscia fesa, sottofesa, noce e scamone, tutti tagli molto teneri e gestibili con cotture... Acquista Occhiata veloce
Carne di capriolo cacciato Coscia capriolo in osso kg 2 Prezzo 67,00 € Coscia capriolo in osso intera circa 2 kg adatto a cotture al forno. Una nuova tecnica è la cottura al sale che mantiene la temperatura costante... Acquista Occhiata veloce
Ostriche special Ostrica fine de claire n.2 - 24 pezzi Prezzo 51,90 € Ostrica fine binic selvaggia è quella più salata con meno permanenza nelle vasche di affinamento, quindi dal gusto iodato. La consiglio a tutti... Acquista Occhiata veloce
Carne di Quaglia Petto di quaglia 4 pezzi - 50 gr Prezzo 9,00 € Petto di quaglia senza ala e senza pelle origine Nazionale, ottima per un piatto originale di carne bianca saporita e tenera, che non richiede... Acquista Occhiata veloce
Ostriche special Ostrica piatta Belon 0 - 25 pezzi Prezzo 120,00 € Ostriche piatte Belon molto rare e produzione limitata in tutta la Francia. La 0 corrisponde ad un mollusco carnoso di circa 90 gr di mollusco.... Acquista Occhiata veloce
Carne di Quaglia Cosce di quaglia 20 pz - Gelo Prezzo 13,00 € Cosce di quaglia da servire come aperitivo scottadito al bbq o come antipasto sfizioso, un semplice contorno come la cipolla caramellata e ti vale... Acquista Occhiata veloce
Frutti di mare Cappesante Canada 500 gr IQF - senza conservanti e acqua Prezzo 61,20 € Capasanta pescato Oceano Atlantico con un unico ingrediente polpa di Capasanta nè acqua aggiunta nè additivi e conservanti. Sono molto dolci e... Acquista Occhiata veloce
Ostriche special Diamont Or ostrica special n. 2 - 2 kg con oro alimentare Prezzo 91,20 € Ostrica special Diamont or con gusci cosparsi con paillettes di oro 22 carati alimentare. Percentuale di carne garantita il 13% provenienza... Acquista Occhiata veloce
Carne di maiale iberico Secreto di maiale iberico 600 gr - prodotto fresco Prezzo 46,80 € Secreto di maiale iberico è un sottile strato di maiale ricavato dalla pancetta della schiena, con una fitta trama di grasso intramuscolare. Per... Acquista Occhiata veloce
Carne di maiale iberico Abanico di maiale iberico 5 x 200 gr - fresco Prezzo 45,00 € Abanico di maiale iberico è il taglio che preferisco, perchè rimane molto tenero anche con cotture molto veloci. C'è un po' di scarto dato dalla... Acquista Occhiata veloce
Baccalà e Merluzzo Baccala Lomo dissalato 1 kg fresco - vaschetta in ATM Prezzo 56,30 € Baccala Lomo Godus Mouda , il morro sarebbe la parte più pregiata vicino alla colonna vertebrale. Pregiata perchè alto e poi più saporito perchè... Acquista Occhiata veloce
Suino Agnello e Selvaggina Germano reale selvaggio - 8 pezzi Prezzo 160,00 € Germano reale è un'anatra selvatica che vive nelle paludi e si nutre di pesce. Carne di selvaggina molto forte al gusto e adatta a persone... Acquista Occhiata veloce
Baccalà e Merluzzo Baccala Ritagli senza lische 1 kg - fresco in ATM Prezzo 39,90 € Baccala porzionato in confezione da 1 kg piccoli quadratini già dissalati e pronti all'uso. Sono ideali per la preparazione delle frittelle di... Acquista Occhiata veloce
Selvaggina surgelata Controfiletto di Renna 0.8 kg - Gelo Prezzo 89,00 € La carne di renna è una novità che attira l'attenzione dei più esigenti, si tratta di carne rossa senza osso priva di grasso. Il taglio pregiato... Acquista Occhiata veloce
Carne di Agnello Pancia di agnello senza osso 6 px x 500 gr - kg 3 Prezzo 60,90 € Pancia di agnello disossata che arrotolata si ricava un perfetto arrosto. Pochi grassi e tante cartilagini che in cottura diventano croccanti. Da... Acquista Occhiata veloce
Baccalà e Merluzzo Stoccafisso ragno 0.700 gr Prezzo 65,00 € Lo stoccafisso si differenzia dal baccalà in quanto viene essiccato al sole per 3 mesi. Va reidratato ed era il metodo tipico utilizzato dalle... Acquista Occhiata veloce
Maialino da latte Suinetto da latte di maiale iberico intero 4.5 kg - Gelo Prezzo 220,00 € La razza spagnola offre carne sottili che in cottura diventano croccanti. La pelle rimane la vera specialità del maialino, ma anche le carni non... Acquista Occhiata veloce
Maialino da latte Maialino da latte della Sardegna PAT 6.5 kg - Gelo Prezzo 192,40 € Porcetto o Purceddu PAT prodotto agroalimentare tradizionale della Sardegna. Acquista Occhiata veloce
Specialità ittiche Pasta kataifi 450 gr - gelo Prezzo 9,50 € La pasta kataifi sono piccoli filamenti che in cottura diventano croccanti , basta pochi minuti di forno caldo. L'impiego classico è con i... Acquista Occhiata veloce
Carne di Agnello Controfiletto di agnello fresco 4 x 275gr Prezzo 48,00 € CArne di agnello della Nuova Zelanda perfettamente rifilato e pronto per la cottura. Solo la parte migliore in porzioni da 275 grammi. Acquista Occhiata veloce
Baccalà e Merluzzo Merluzzo Skrei 5 kg - Pesca 2024 Prezzo 135,00 € Skrei pesca 2024 prodotto stagionale si pesca da gennaio ad aprile. Senza testa ed eviscere selezione certificata di un merluzzo di qualità... Acquista Occhiata veloce
Pescato nazionale ed estero Filetto di ombrina allevato Mauritius 1 kg - Fresco Prezzo 50,20 € Filetto di ombrina fresco senza spina con pelle e senza squame, carne bianca soda adatta a cotture brevi. Pesce molto buono succoso e ricco di... Acquista Occhiata veloce
Ostriche special Tsaritsa Ostriche speciale n.3 - 24 pezzi Cadoret Prezzo 70,20 € Ostrica special molto carno di lungo affinamento con un rilevante retrogusto di nocciola. Acquista Occhiata veloce
Pescheria Code di Gambero sgusciati 800 gr Argentina - Gelo Prezzo 38,20 € Code di gambero Argentina devenati e sgusciati taglia grande: adatti per fritto o cocktail di gamberi, per disporre di un prodotto di buone... Acquista Occhiata veloce
Pescato nazionale ed estero Saku di Tonno fresco Pinne gialle gr 200 - Gelo Prezzo 15,00 € Si tratta di 100% tonno pinne gialle proveniente dalla parte dorsale del tonno. Sono lingotti da 200 gr congelati a -60°C. Da decongelare in frigo... Acquista Occhiata veloce