Specialità ittiche Bottarga di Muggine 130 gr Mugil Cephalus Prezzo 23,70 € Bottarga di Muggine viene prodotta in Italia anche se la bottarga è di origine estera. La bottarga ha un impiego universale in cucina e la... Acquista Occhiata veloce
Pasta fresca emiliana Tortellini fatti a mano 500 gr essicati Prezzo 17,40 € Tortellini fatti a mano 500 gr con un shelf life di 3 settimane. Non sono pastorizzati, ma essiccati a basse temperature come una pasta di... Acquista Occhiata veloce
Specialità ittiche Colatura di alici di Cetara affinata 700 ml - Armatore Prezzo 141,60 € Colatura di alici affinata è un olio essenziale fatto con il grasso che proviene dalla lavorazione delle alici sotto sale. Il sale tira l'acqua... Acquista Occhiata veloce
Argentina e Sud America Cube roll di carne bovina Argentina kg 2.5 Prezzo 123,00 € Cube roll di carne bovina Argentina o rib eye o costata senza osso, è il taglio migliore che conosca a livello di carne. La classica bistecca... Acquista Occhiata veloce
Pasta fresca emiliana Passatelli 1 kg uova parmigiano e pane Prezzo 25,00 € Passatelli di uova parmigiano e pane tipici tradizionale della cucina emiliana. Da servire in brodo o anche asciutti con ragù e besciamella.... Acquista Occhiata veloce
Specialità ittiche Alga lattuga di mare 250 gr sotto sale Prezzo 7,50 € Alga lattuga di mare è conservata come i capperi sotto sale, quindi basta metterli sotto acqua corrente e sono pronti per l'utilizzo in cucina. La... Acquista Occhiata veloce
Argentina e Sud America Filetto di manzo Argentina senza cordone kg 1,6 Prezzo 104,00 € Filetto di carne bovina Argentina arrivano senza cordon e significa senza scarto. Il cordone è quel pezzo di tessuto connettivo che tiene il... Acquista Occhiata veloce
Pasta fresca emiliana Lasagne verdi precotte con ragù e besciamella 1 kg Prezzo 20,90 € Shelf life almeno 15 gg. Lasagne verdi con ragù e besciamella, precotte e da riscaldare in forno a caldo a 180°C per 20 minuti. La comodità di un... Acquista Occhiata veloce
Specialità ittiche Plancton marino per cucina 10 gr Prezzo 120,00 € Plancton marino per cucina si tratta di un ricetta esclusiva elaborata da un chef per conferire alle preparazione gusto naturale di mare. Il... Acquista Occhiata veloce
Carne bovina di Angus Canada e USA Bavetta Flap meat di Angus 2 kg Prezzo 114,80 € Bavetta di Angus è carne bovina ricavata dalla spalla, taglio particolarmente tenero e con un buon grado di marezzatura. La bavetta è adatta per... Acquista Occhiata veloce
Formaggio Caprino fiorito 180 gr Prezzo 11,70 € Fiorito è un tronchetto di capra affinato nei fiori secchi e paglia. Un formaggio di concezione moderna dove la fusione di sensazioni rendono il... Acquista Occhiata veloce
Specialità ittiche Acciughe del Mar Cantabrico 150 gr netto Prezzo 29,40 € Acciughe del Mar Cantabrico Engraulis Encrasiculus 55% e olio di oliva al 45%, pescate nel golfo di Biscaglia Bollo Ce ES 12.00747/S Ce. Top... Acquista Occhiata veloce
Carne bovina Nazionale Polpa di carne piemontese 150 gr x 10 - adatto per Tartare Prezzo 60,00 € Polpa carne magra proveniente da bovini di razza piemontese certificata , hanno un shelf life di almeno 15 gg e non contengono conservanti, solo... Acquista Occhiata veloce
Formaggi italiani Caprino Ficu con foglia di fico 300 gr - Sicilia Prezzo 14,90 € Caprino Ficu con foglia di fico prodotto in Sicilia da sole capre grigentane, è presidio slow food per la rarità del latte e del prodotto... Acquista Occhiata veloce
Rane e Lumache Lumache polpa al naturale 450 gr. netti - taglia grande Prezzo 30,20 € Lumache pulite e spurgate e cotte a bassa temperatura. Pronte per essere impiegate in cucina senza ulteriore lavorazione. Prodotto nazionale... Acquista Occhiata veloce
Carne bovina Nazionale Roastbeef di carne bovina piemontese 4 kg Prezzo 160,00 € Roastbeef o controfiletto sgrassato e pulito per bistecche o per la classica ricetta del roastbeef al forno. La carne piemontese è di costituzione... Acquista Occhiata veloce
Salumi Franceschini Gino Cappello da Prete 600 gr - con scatola Prezzo 8,40 € Cappello da Prete precotto ha un impasto ed una grana simile al zampone e confezionato in cotenna con una forma che ricorda il cappello del... Acquista Occhiata veloce
Salmone affumicato artigianale Salmone affumicato preaffettato 500 gr Prezzo 56,00 € Salmone affumicato a freddo in forno con legni pregiati, tagliato a fette e confezionato sottovuoto 500 grammi. Acquista Occhiata veloce
Carne di capriolo cacciato Polpa fresca di carne di cinghiale 2,5 kg Prezzo 69,70 € Polpa fresca di carne di cinghiale ideale per la preparazione di spezzatini o ragù, si tratta della spalla provenienti da maiali bradi o... Acquista Occhiata veloce
Salumi Franceschini Gino Cotechino precotto 500 gr con scatola Prezzo 7,60 € Cotechino precotto 500 gr pronto da riscaldare con la sua confezione in acqua bollente. Tagliare a fette e servire anche condimenti originali... Acquista Occhiata veloce
Carne bovina Nazionale Fiorentina di razza chianina 1 kg in skin pack Prezzo 55,00 € La fiorentina si intende la carne bovina in osso che ha controfiletto e una parte di filetto . La cottura verticale è per evitare che il filetto... Acquista Occhiata veloce
Salumi Franceschini Gino Zampone precotto 1 kg Prezzo 12,90 € Zampone precotto rappresenta la tradizione del Natale fatta da un pranzo a base di tortellini, lesso e, infine, zampone. La differenza tra... Acquista Occhiata veloce
Caviale e Uova di pesce Caviale Amur Kaluga oro 30 gr Prezzo 81,80 € Amur è un fiume al confine tra Cina e Russia e si allevano storioni derivanti da incroci che danno uova molto grandi croccanti e color giallo oro. Acquista Occhiata veloce
Carne bovina Galizia e Rubia Gallega Picanha vacca bionda spagnola kg 1.6 Prezzo 59,20 € Picanha vacca bionda spagnola proveniente da carne bovina nata, allevata e macellata in Galizia . Si tratta di bovini con età media di 8 anni che... Acquista Occhiata veloce
Salumi Franceschini Gino Bondiola in budello di maiale 0,700 kg precotta Prezzo 8,50 € Bondiola (precotta) impasto simile al cotechino ed insaccato in budello di maiale. Di diametro di circa 10 cm, si ottiene una bella fettona da... Acquista Occhiata veloce
Carne bovina di Angus Canada e USA Picanha carne bovina Usa kg 1.4 Prezzo 73,90 € Picanha di carne allevata negli USA risulta molto saporita e con buone infiltrazioni di grasso grazie alle elevate dimensioni dei pascoli che... Acquista Occhiata veloce
Salumi Franceschini Gino Pesto bianco modenese lardo rosmarino e aglio 250 gr Prezzo 10,50 € Pesto bianco modenese lardo rosmarino e aglio , da quando Massimo Bottura ha classificato il tricolore attraverso il pesto ed assegnato al pesto... Acquista Occhiata veloce
Formaggi francesi Caprino Pico Chevre 125 gr Prezzo 9,70 € Caprino pico chevre prodotto nel Perigord si presenta cremoso all'interno e un gusto pungente data dalla crosta lavata. Gusto intenso da abbinare... Acquista Occhiata veloce
Caviale e Uova di pesce Uova di Coregone 100 gr. Prezzo 27,00 € Uova di Coregone sono delicate e croccanti, adatte alla preparazioni di aperitivi o guarnizioni di piatti di crudo di pesce. Il coregone è un... Acquista Occhiata veloce
Argentina e Sud America Picanha di Aberdeen Angus kg 1.6 origine Uruguay Prezzo 69,10 € Picanha di Aberdeen Angus la razza è una garanzia perchè non si presta all'allevamento e necessità di vita al pascolo e poi la carne bovina che... Acquista Occhiata veloce
Formaggi francesi Petit Camembert DOP a latte crudo 150 gr Prezzo 9,50 € Camembert DOP a latte crudo 150 gr formaggio francese molto diffuso, a crosta fiorita dal gusto marcato ed intenso. Si mangia porzionato a fette... Acquista Occhiata veloce
Caviale e Uova di pesce Caviale di Trota 100 gr. Prezzo 17,20 € Caviale di Trota Selezione: i grani di colore arancione, hanno un diametro di 3 mm, con gusto delicato. E' leggermente salato, circa 96% uova di... Acquista Occhiata veloce
Formaggi francesi Brillat Savarain IGP 200 gr Prezzo 12,00 € Brillat Savarain IGP è formaggio a latte vaccino cagliato con la panne che porta ad una massa grasso oltre il 50%. Il formaggio è perfetto con la... Acquista Occhiata veloce
Formaggi francesi Roqueford DOP erborinato a latte di pecora 330gr Prezzo 15,80 € Roquefort DOP è un formaggio francese erborinato, molto famoso e abbastanza unico in quanto a latte di pecora. Acquista Occhiata veloce
Argentina e Sud America New York strip o bistecca di controfiletto 4 kg Argentina Prezzo 172,40 € Controfiletto di carne Argentina detta anche New York steak per coloro che amano il gergo delle steak house, è il taglio della lombata con buona... Acquista Occhiata veloce