Erpacrife Spumanti Erpacrife Rosè dosaggio Zero metodo classico 2018 Prezzo 30,90 € Erpacrife Rosè dosaggio Zero metodo classico da uve nebbiolo 24 mesi sui lieviti e 36 mesi in bottiglia ad affinare. Spumante molto buono riesce... Acquista Occhiata veloce
Mariotti Vini Surliè frizzante sui lieviti - Mariotti N.V. Prezzo 12,50 € Mariotti è stato tra i primi a credere nel fortana rifermentato in bottiglia. Tutta la zona di Ferrara non è riuscita ad emergere come turismo o... Acquista Occhiata veloce
Parmigiano Reggiano DOP Riserva Vacche rosse Parmigiano reggiano DOP 500 gr - 24 mesi... Prezzo 24,00 € Vacche rosse Parmigiano reggiano prodotto con vacche dal manto rosso, come la galiziano spagnola, le uniche che popolavano le campagne reggiane.... Acquista Occhiata veloce
Carne di Wagyu Costata di Wagyu giapponese kg 1,5 - A4 Prezzo 405,00 € Carne bovina giapponese fresca conformazione A4, taglio che corrisponde al roast beef o alla costata a seconda del mercato BMS 5/7. Consiglio di... Acquista Occhiata veloce
Pasta fresca emiliana Tortellini fatti a mano 500 gr essicati Prezzo 17,40 € Tortellini fatti a mano 500 gr con un shelf life di 3 settimane. Non sono pastorizzati, ma essiccati a basse temperature come una pasta di... Acquista Occhiata veloce
Zavalloni Romagna Riserva Amedeo Sangiovese di Romagna Sup - Zavalloni 2020 Prezzo 18,30 € Riserva Amedeo Sangiovese di Romagna Sup di Zavalloni , il vigneto vecchio dove una parte viene lasciata appassire per 2 mesi. Il resto riposa in... Acquista Occhiata veloce
Cascina Gilli Le More Barbera d'Asti - Cascina Gilli 2022 Prezzo 13,80 € Le More Barbera d'Asti di Cascina Gilli, solo acciaio per riprodurre una barbera giovane, accuratamente selezionata per contenere l'acidità ed... Acquista Occhiata veloce
La Vrille Vini Chambave Muscat - La Vrille 2020 Prezzo 21,30 € Chambave Muscat da uve muscat prodotto da La Vrille in Val d'Aosta un bianco aromatico pieno di gusto e freschezza. I vini valdostani diventano... Acquista Occhiata veloce
Mariotti Vini Set e Mez Fortana sui lieviti - Mariotti N.V. Prezzo 12,50 € Set e Mez Fortana sui lieviti è la versione rosè del Fortana prodotta da Mariotti vini delle sabbie di Ferrara. Da vigne del 1950 si ricava una... Acquista Occhiata veloce
Parmigiano Reggiano DOP Riserva 24 mesi Parmigiano reggiano DOP - 500 gr Prezzo 11,90 € Parmigiano Reggiano DOP con 24 mesi di stagionatura è l'ideale per tutte le preparazioni. Con i 24 mesi raggiunge la giusta consistenza per... Acquista Occhiata veloce
Pasta fresca emiliana Passatelli 1 kg uova parmigiano e pane Prezzo 25,00 € Passatelli di uova parmigiano e pane tipici tradizionale della cucina emiliana. Da servire in brodo o anche asciutti con ragù e besciamella.... Acquista Occhiata veloce
Zavalloni Romagna Albana di Romagna secco - Zavalloni 2022 Prezzo 9,70 € Albana di Romagna secco di Zavalloni , vino bianco con permanenza sui propri lieviti per 4 mesi e poi immesso in commercio. Vini semplici diretti... Acquista Occhiata veloce
Cascina Gilli Arvele Freisa d'Asti superiore - Cascina Gilli 2018 Prezzo 21,00 € Arvele Freisa d'Asti superiore di Cascina Gilli , selezione accuratissima delle uve e delle rese in vigna e successivo passaggio in legno per 1... Acquista Occhiata veloce
Erpacrife Spumanti Bianco Dosaggio Zero Erpacrife metodo classico 2020 Prezzo 30,90 € Bianco Dosaggio Zero Erpacrife metodo classico uvaggio di timorasso, erbaluce, cortese e moscato vinificato separatamente e fermentate in... Acquista Occhiata veloce
Mariotti Vini Smarazen frizzante sui lieviti - Mariotti N.V. Prezzo 12,50 € Smarazen frizzante sui lieviti di Mariotti da uve trebbiano e 30% malvasia di Candia. Classico uvaggio per tutti i produttori di vini frizzanti... Acquista Occhiata veloce
Parmigiano Reggiano DOP Riserva Montagna Parmigiano reggiano DOP 500 gr Prezzo 17,00 € Parmigiano reggiano di montagna mi pare che sopra un certo livello sul mare il formaggio possa essere qualificato di montagna, più intenso come... Acquista Occhiata veloce
Salumi Franceschini Gino Salame Antica Ricetta 1 kg Prezzo 22,80 € Salame Antica Ricetta è fatto con carne italiana e con una macinatura grossa e ben speziata. Lo rende un salame dalla forte intensità e ricca... Acquista Occhiata veloce
Zavalloni Romagna Albana dolce di Romagna - Zavalloni 2023 Prezzo 9,70 € Albana dolce di Romagna di Zavalloni, la Romagna ai bei tempi era tutto molto alla buona carne alla griglia e sangiovese. L'albana vinificato... Acquista Occhiata veloce
Cascina Gilli Dedica Barbera d'Asti Superire - Cascina Gilli 2020 Prezzo 21,00 € Dedica Barbera d'Asti Superire di Cascina Gilli, selezione delle migliori uve e passaggio in legno per 9 mesi. Visione ed interpretazione della... Acquista Occhiata veloce
Salumi Franceschini Gino Ciccioli campagnoli Franceschini 300 gr (senza conservanti) Prezzo 8,20 € I ciccioli di Francheschini sono preparati secondo la ricetta tradizionale: cottura lenta nel paiolo di rame, aggiunta di aromi e pressatura al... Acquista Occhiata veloce
Erpacrife Spumanti Moscato Dosaggio Zero Erpacrife metodo classico 2016 Prezzo 42,00 € Moscato metodo classico anche per questo spumante erpacrife è stato un precursore facendone un metodo classico. Il vantaggio di un champenoise è... Acquista Occhiata veloce
Cave Mont Blanc Cuvee du Prince Brut Nature Blanc de morgex et della... Prezzo 47,20 € Cuvee du Prince Brut Nature rimane 48 mesi sui propri lieviti prima del decorgement. Bollicina importante molto raffinata e piena di... Acquista Occhiata veloce
Mariotti Vini Brut Natura Abbatia metodo classico - Mariotti 2019 Prezzo 20,30 € Brut Natura Abbatia metodo classico, uve fortana 15 mesi sui lieviti metodo classico. Finalmente un salto verso l'aristocrazia della bollicina,... Acquista Occhiata veloce
Parmigiano Reggiano DOP Riserva Biologico Parmigiano reggiano DOP 500 gr Prezzo 15,30 € Biologico Parmigiano reggiano stagionatura oltre 22 mesi. Acquista Occhiata veloce
Erpacrife Spumanti Rosè dosaggio Zero 120 mesi sui lieviti 2008 Prezzo 69,50 € Erpacrife 2008 120 mesi sui lieviti metodo classico, piccola riserva per mostrare l'evoluzione del vino e la sua capacità di evolvere come... Acquista Occhiata veloce
Gastronomia Filetti di alici mariante 600 gr sgocciolato Prezzo 19,50 € Alici marinate in olio di girasole 40%, sono alici marinate in sale ed aceto, piccolo aggiunta di acido ascorbico, e vendute in olio. Ideali come... Acquista Occhiata veloce
Cave Mont Blanc Fripon Extra dry Blanc de morgex et della Salle N.V. Prezzo 16,50 € Fripon Extra dry Blanc de morgex et della Salle fermentazione in autoclave, lo scopo è un vino più diretto e facile per un pubblico abituato ad... Acquista Occhiata veloce
Parmigiano Reggiano DOP Riserva 36 mesi Parmigiano reggiano 500 gr Prezzo 16,40 € 36 mesi Parmigiano reggiano la stagionatura comporta una scissione delle proteine in amminoacidi e di fatto, mentre la proteina è insapore, le... Acquista Occhiata veloce
Formaggi italiani Formaggio Testun al barolo detto ciuc 600 gr Prezzo 19,50 € Formaggio Testun ciuc al barolo da latte vaccino origine Piemonte. L'evoluzione dell'affinamento di un formaggio è stato fondamentale per... Acquista Occhiata veloce
Carne di Wagyu Rib cap manzo Wagyu giapponese fresco kg 1 Prezzo 154,00 € Rib cap è perfetto per chi vuole scoprire la carne giapponese, è un taglio ricavato dalla costata di altezza circa 2 cm e una parte, come si vede... Acquista Occhiata veloce
Ca de Noci vini Notte di Luna Emilia bianco Bio - Ca de Noci 2021 Prezzo 27,50 € Notte di Luna Emilia bianco Bio Ca de Noci uvaggio a base di moscato, malvasia e spergola, fermentazione sulle bucce affinamento in legno per 12... Acquista Occhiata veloce
La Vrille Vini Pinot Noir - La Vrille 2017 Prezzo 23,80 € Pinot Noir - La Vrille l'uva è ormai un riferimento di tutte le enoteche e patrioti del vino (con giusta ragione), quindi la Val d'Aosta è in una... Acquista Occhiata veloce
Cave Mont Blanc Blanc passion Ancestrale Bianco Sec Blanc de morgex et... Prezzo 17,10 € Blanc passion metodo ancestrale di fermentazione in bottiglia con un residuo zuccherino elevato . La seconda rifermentazione in bottiglia come... Acquista Occhiata veloce
Parmigiano Reggiano DOP Riserva 60 mesi Parmigiano reggiano DOP 500 gr Prezzo 22,90 € Parmigiano reggiano con 60 mesi di stagionatura, solo le forme migliori raggiungono oltre i 5 anni ed il sapore diventa intenso molto deciso... Acquista Occhiata veloce
Ca de Noci vini Querciole Spergola Frizzante - Ca de Noci 2022 Prezzo 24,70 € Querciole Spergola Frizzante di Cà de Noci, se dovessi dire quale vitigno è più rappresentativo dell'Emilia Romagna direi senz'altro la... Acquista Occhiata veloce
Cave Mont Blanc Chaudelune Blanc de morgex - Cave Mont Blanc 2022 Prezzo 47,80 € Chaudelune vino dolce raccolto tardivamente di sera durante le gelate invernali . Pressato di notte con uva ancora congelata per ottenere un... Acquista Occhiata veloce