Suino nazionale Rete di maiale 1 kg gr Prezzo 13,90 € Rete di maiale è un semplice strato sottile di grasso che in cottura diventa croccante. Si utilizza per un duplice scopo per avvolgere un... Acquista Occhiata veloce
Carne di Agnello Agnello da latte intero kg 6.5 Prezzo 139,80 € Agnello da latte intero provenienza Nazionale alimentato solo con latte materno carne bianca molto delicata. Le costoline sono solo cartilagini... Acquista Occhiata veloce
Pollo e Tacchino Gallina ruspante pollanca busto kg 2 Prezzo 23,20 € Gallina ruspante pollanca carne saporita e facilmente digeribile, si tratta di esemplare adulto femmina con carne gialla data dall'alimentazione... Acquista Occhiata veloce
Carne di Agnello Stinco di agnello in osso gr 420 x 6 pezzi Prezzo 68,90 € Stinchi di agnello origine Nuova Zelanda del peso di 420 grammi 6 pezzi per ogni confezione. Prodotto fresco adatto a lunghe cotture perchè le... Acquista Occhiata veloce
Maialino da latte Maialino da latte intero 8 kg fresco Prezzo 168,80 € Maialino da latte intero del peso di circa 8.5 kg ha già alimentato sia con latte che con cereali, però mantiene carne bianca e pelle sottile... Acquista Occhiata veloce
Suino nazionale Costine o Ribs di suino Baby Back 800 gr Prezzo 11,50 € Costine di suino Baby Back sono la parte delle costine attaccate alla costata leggermente ricurve che necessitano di cotture più brevi rispetto... Acquista Occhiata veloce
Pollo e Tacchino Pollo nazionale busto 3 kg Prezzo 23,40 € Pollo nazionale busto 3 kg sono polli allevati in collina lontano dai centri abitati. Sono allevati a terra e dispongono di spazio per muoversi,... Acquista Occhiata veloce
Suino Agnello e Selvaggina Colombaccio di cacciato GELO - 10 pezzi Prezzo 128,00 € Il colombaccio è un volatile da piuma tipico della preparazioni di cacciagioni della Toscana, prodotto fresco che arriva solo su prenotazione una... Acquista Occhiata veloce
Carne di Agnello Animelle di agnello 450 gr - Gelo Prezzo 19,80 € Animella di agnello sono ghiandole che scompaiono con la crescita dell'ovino . Sono molto pregiate ed alla base di ricette di cucina tradizionale... Acquista Occhiata veloce
Pollo e Tacchino Pollo ruspante in 4 pezzi kg 1,600 Prezzo 14,50 € Pollo ruspante in 4 pezzi si propone un semilavorato per agevolare chi cucina dopo una faticosa giornata di lavoro. Ogni vaschetta contiene... Acquista Occhiata veloce
Maialino da latte Coscia di maialino da latte 2,5 kg senza stinco Prezzo 54,50 € Coscia di maialino da latte è il taglio più carnoso , si disossa facilmente e si cuoce in forno come un arrosto. Consiglio sempre di affiancare... Acquista Occhiata veloce
Maialino da latte Suinetto da latte di maiale iberico intero 4.5 kg - Gelo Prezzo 220,00 € La razza spagnola offre carne sottili che in cottura diventano croccanti. La pelle rimane la vera specialità del maialino, ma anche le carni non... Acquista Occhiata veloce
Carne di Agnello Pancia di agnello senza osso 6 px x 500 gr - kg 3 Prezzo 60,90 € Pancia di agnello disossata che arrotolata si ricava un perfetto arrosto. Pochi grassi e tante cartilagini che in cottura diventano croccanti. Da... Acquista Occhiata veloce
Selvaggina surgelata Controfiletto di capriolo kg 1 - cacciato gelo Prezzo 92,00 € Controfiletto di capriolo sono 2 pezzi da 500 grammi l'uno proveniente da capriolo non di allevamento cacciati in Ungheria. Si tratta di... Acquista Occhiata veloce
Carne di Quaglia Quaglie nazionali 8 pezzi kg 1.5 Prezzo 21,00 € La carne di quaglia risulta di grande livello, poco valorizzata nelle cucine dei ristoranti. Sarà che non si mangia più con le mani, ma si... Acquista Occhiata veloce
Maialino da latte Maialino da latte della Sardegna PAT 6.5 kg - Gelo Prezzo 192,40 € Porcetto o Purceddu PAT prodotto agroalimentare tradizionale della Sardegna. Acquista Occhiata veloce
Carne di capriolo cacciato Controfiletto di capriolo 1 kg cacciato fresco Prezzo 104,00 € Controfiletto di capriolo senza osso fresca cacciato, la parte migliore e tenera del capriolo adatto a cotture in sottovuoto o veloci cotture... Acquista Occhiata veloce
Selvaggina surgelata Coscia di capriolo in 4 tagli kg 1,8 - cacciato gelo Prezzo 72,50 € Coscia divisa nei diversi tagli anatomici fesa, sottofesa, noce e scamone, ogni pezzo congelato singolarmente. La carne di selvaggina proviene da... Acquista Occhiata veloce
Carne di Piccione Piccione di Anjou Francia 500 gr Prezzo 19,00 € Carne di piccione è molto prelibata e i volatili francesi per razza ed alimentazione, risultano superiori al prodotto nostrano. Il nostro mestiere... Acquista Occhiata veloce
Carne di capriolo cacciato Coscia capriolo disossata in 4 tagli 1,8 kg cacciato fresco Prezzo 102,60 € Coscia capriolo disossata in 4 tagli anatomici della coscia fesa, sottofesa, noce e scamone, tutti tagli molto teneri e gestibili con cotture... Acquista Occhiata veloce
Ittico Congelato Coscia di capriolo in osso kg 2,2 - gelo Prezzo 70,80 € Coscia di capriolo fresca in osso proveniente da animali non di allevamento, cacciati in diverse riserve per garantire il giusto controllo dei... Acquista Occhiata veloce
Carne di Faraona Petto di faraona 4 x 300 gr con pelle Prezzo 28,80 € Petto di faraona prodotto fresco sottovuoto con shelf life di 20 giorni . Sono petti da 300 grammi da cuocere in padella velocemente e da servire... Acquista Occhiata veloce
Carne di capriolo cacciato Coscia capriolo in osso kg 2 Prezzo 67,00 € Coscia capriolo in osso intera circa 2 kg adatto a cotture al forno. Una nuova tecnica è la cottura al sale che mantiene la temperatura costante... Acquista Occhiata veloce
Suino Agnello e Selvaggina Germano reale selvaggio - 8 pezzi Prezzo 160,00 € Germano reale è un'anatra selvatica che vive nelle paludi e si nutre di pesce. Carne di selvaggina molto forte al gusto e adatta a persone... Acquista Occhiata veloce
Carne di Faraona Faraona nazionale busto kg 1.5 Prezzo 17,30 € Faraona nazionale busto allevato a terra ruspante, alimentazione naturale a granaglie, carne più saporita rispetto al pollo. La faraona permette... Acquista Occhiata veloce
Selvaggina surgelata Controfiletto di Renna 0.8 kg - Gelo Prezzo 89,00 € La carne di renna è una novità che attira l'attenzione dei più esigenti, si tratta di carne rossa senza osso priva di grasso. Il taglio pregiato... Acquista Occhiata veloce
Carne di Faraona Coscia di faraona 4 pezzi - gr 700 Prezzo 12,20 € Coscia di faraona pronta per essere cucinata, una classica ricetta è staccare l'osso della sovracoscia e fare un ripieno di prosciutto e... Acquista Occhiata veloce
Carne di Coniglio Coniglio tradizionale disossato gr. 900 Prezzo 21,90 € Coniglio tradizionale disossato da utilizzare in tante ricette : ripieno di verdure e da servire freddo in estate, oppure fare dei bocconcini da... Acquista Occhiata veloce
Carne di Faraona Faraona disossata nazionale gr. 700 Prezzo 24,70 € Faraona Disossata pronta per la farcitura. Oppure si può avvolgere da pasta frolla per puntare sulla croccantezza. Tante idee possibili... Acquista Occhiata veloce
Carne di Anatra Anatra muta nazionale busto kg 1.9 Prezzo 26,40 € Anatra muta nazionale busto allevata in Piemonte, la razza muta consente di avere carni tenere e succose, la parte grassa è sempre molto presente... Acquista Occhiata veloce
Carne di Coniglio Coniglio intero a busto kg 1,7 Prezzo 23,80 € Coniglio intero a busto prodotto nazionale allevato a terra e spazio libero a disposizione per muoversi. Coniglio di fattoria carne bianca da fare... Acquista Occhiata veloce
Carne di Quaglia Quaglie Francia gigante intera 10 pezzi - 190 gr minimo Prezzo 46,50 € Quaglia eviscerate di origine Francia di taglia grande 190 gr., carne bianca molto appetitosa di qualità superiore al prodotto nazionale.... Acquista Occhiata veloce
Carne di Quaglia Quaglie disossate 4 pezzi - 130 gr Prezzo 24,80 € Quaglie disossate vengono sfilate le ossa e le varie cartilagini rendendole pratiche per un ripieno classico o anche vegetariano. Per chi non... Acquista Occhiata veloce
Carne di Anatra Petto di anatra Maschio 900 gr - nazionale Prezzo 30,10 € Petto di anatra maschio di conformazione circa 900 grammi da cui ricavare due parti. Ricoperto da un abbondante strato di grasso che consente di... Acquista Occhiata veloce
Carne di Anatra Cosce petto e ali - carne di Anatra porzionata Prezzo 29,30 € Si tratta di carne anatra nazionale divisa in cosce , ali e petti. Senza carcassa tutto porzionato con le carni più saporite e da cucinare. Con... Acquista Occhiata veloce
Carne di Anatra Grasso fuso anatra raffinato lattina da 700 gr Prezzo 22,30 € Grasso si usa per la preparazione di cotture in confi t tipiche della regione francese la Normandia. Il grasso diventa un conservante naturale e... Acquista Occhiata veloce