French rack o carre di maialino è il taglio dell'osso della colonna e la pulitura delle carni tra le costine. Tra effetto scenico ed facilità di servizio è il prodotto più costoso dove la resa è la maggiore rispetto ad altri tagli.
Carrè di maialino senza colonna kg 1.2 con cotenna
49,20 €
Tasse incluse
952466
French rack o carre di maialino è il taglio dell'osso della colonna e la pulitura delle carni tra le costine. Tra effetto scenico ed facilità di servizio è il prodotto più costoso dove la resa è la maggiore rispetto ad altri tagli.
952466
Scheda dati
- Peso kg.
- 1.2
- Origine
- Germania
- Confezione
- SV fresca
- Prezzo indicativo al kg
- 41