Baccalà e Merluzzo Stoccafisso ragno 0.700 gr Prezzo 65,00 € Lo stoccafisso si differenzia dal baccalà in quanto viene essiccato al sole per 3 mesi. Va reidratato ed era il metodo tipico utilizzato dalle... Acquista Occhiata veloce
Salumi Franceschini Gino Ciccioli frolli 1 kg - forma rotonda intera Prezzo 18,00 € Ciccioli frolli forma rotonda intera , antica tradizione modenese quella di friggere i rifili del maiale nello strutto. I C iccioli sono... Acquista Occhiata veloce
Salumi Franceschini Gino Coppa Franceschini 2 kg Prezzo 38,20 € Coppa stagionata è un salume fondamentale nella scala dei salumi tipici artigianali. I consumi si sono spostati verso i cotti considerati più... Acquista Occhiata veloce
Formaggi esteri Tete de Moine DOP - formaggio Svizzero 800 gr Prezzo 34,60 € Tete de Moine DOP o Testa del monaco formaggio a latte vaccino prodotto in Svizzera. E' il formaggio utilizzato per tutte le ricette di montagna... Acquista Occhiata veloce
Specialità ittiche Pasta kataifi 450 gr - gelo Prezzo 9,50 € La pasta kataifi sono piccoli filamenti che in cottura diventano croccanti , basta pochi minuti di forno caldo. L'impiego classico è con i... Acquista Occhiata veloce
La Cucina Fregola sarda media 1 kg prodotto artigianale Prezzo 34,00 € Per la fregola gli ingredienti sono 2 soltanto acqua e semola di grano duro prodotto in Sardegna. Lavorata a mano e si utilizza per pasta al sugo... Acquista Occhiata veloce
Baccalà e Merluzzo Merluzzo Skrei 5 kg - Pesca 2024 Prezzo 135,00 € Skrei pesca 2024 prodotto stagionale si pesca da gennaio ad aprile. Senza testa ed eviscere selezione certificata di un merluzzo di qualità... Acquista Occhiata veloce
La Cucina Cous Cous di semola 500 gr Prezzo 6,80 € Cous Cous da grani coltivati in Emilia Romagna ed acqua sono gli ingredienti del cus cus e si prepara in 5 minuti basta aggiungere la quantità di... Acquista Occhiata veloce
Pescato nazionale ed estero Filetto di ombrina allevato Mauritius 1 kg - Fresco Prezzo 50,20 € Filetto di ombrina fresco senza spina con pelle e senza squame, carne bianca soda adatta a cotture brevi. Pesce molto buono succoso e ricco di... Acquista Occhiata veloce
Salumi Franceschini Gino Cotechino fresco Franceschini 700 gr Prezzo 14,50 € Cotechino prodotto nello storico salumificio di Spilamberto Franceschini Gino secondo una ricetta che risale a oltre 50 anni fa. Per gli... Acquista Occhiata veloce
Ostriche special Tsaritsa Ostriche speciale n.3 - 24 pezzi Cadoret Prezzo 70,20 € Ostrica special molto carno di lungo affinamento con un rilevante retrogusto di nocciola. Acquista Occhiata veloce
Salumi Franceschini Gino Salame Modena e Modena 1kg Prezzo 21,20 € Salame Modena e Modena parte da un ricetta tradizione e si rinnova nel gusto . Pochissimi aromi solo sale e pepe, prevale un gusto rotondo... Acquista Occhiata veloce
Fegato grasso Anatra mousse No force feed 180 gr Prezzo 18,90 € Mousse di fegato d'anatra, proveniente da animali agli quali non viene forzata l'alimentazione. Prodotto con grasso d'anatra, fegato di pollo,... Acquista Occhiata veloce
Pescheria Code di Gambero sgusciati 800 gr Argentina - Gelo Prezzo 38,20 € Code di gambero Argentina devenati e sgusciati taglia grande: adatti per fritto o cocktail di gamberi, per disporre di un prodotto di buone... Acquista Occhiata veloce
Pescato nazionale ed estero Saku di Tonno fresco Pinne gialle gr 200 - Gelo Prezzo 15,00 € Si tratta di 100% tonno pinne gialle proveniente dalla parte dorsale del tonno. Sono lingotti da 200 gr congelati a -60°C. Da decongelare in frigo... Acquista Occhiata veloce
Formaggi italiani Strachitunt DOP kg 1.5 formaggio erborinato Prezzo 57,30 € Formaggio erborinato a latte vaccino provenienza Lombardia Strachitunt DOP, è a pasta soda quindi facile da tagliare e non cremifica. Ha origini... Acquista Occhiata veloce
Fegato grasso Torchon di fegato grasso oca 250 gr Prezzo 73,10 € Torchon di fegato grasso oca Francia, è il tipico prodotto a base di fegato grasso cotto dentro un fazzoletto a bassa temperatura dopo aver... Acquista Occhiata veloce
Riso - Cereali - Legumi Riso selvatico Canada biologico 1 kg Prezzo 36,30 € Riso selvatico Canda biologico, viene raccolto manualmente senza essere coltivato, quindi specie molto rara. Sapore inconfondibile e ricco di... Acquista Occhiata veloce
Riso - Cereali - Legumi Fagioli Cocco bianco di Spello 500 gr Prezzo 9,70 € Fagiolo bianco cocco di Spello è da mangiare in maniere tradizionale, in ammollo in acqua per alcune ore e poi cotto in acqua profumata da pepe,... Acquista Occhiata veloce
Riso - Cereali - Legumi Fagioli Zolfini biologici secchi 500 gr Prezzo 35,10 € Fagiolo zolfino varietà molto rara della Toscana che cresce solo su determinati terreni. E' privo quasi di buccia che lo rende ideale per la... Acquista Occhiata veloce
Prodotti Etnici Pasta Brik 10 fogli Prezzo 5,40 € Pasta Brik 10 fogli del diametro 27 cm. Diventano croccanti rapidamente se fritti, sarebbero i classici involtini primavera, oppure si possono... Acquista Occhiata veloce
Aceto selezioni Aceto di Jerez 500 ml affinato in botti di sherry Prezzo 14,00 € Aceto di Jerez 500 ml affinato in botti di sherry . Siamo nel sud della Spagna dove l'uva viene coltivata con estate torride clima desertico.... Acquista Occhiata veloce
Aceti e salse giapponesi Umami Salsa speziata N° 1 - 500 ml Prezzo 14,50 € Umami Salsa speziata solo ingredienti naturali, forte gusto di umani quindi serve per insaporire salse e zuppe. Un gusto presente nella cucina... Acquista Occhiata veloce
Frutta e Verdura Radice di wasabi fresca 100 gr Prezzo 80,50 € Radice di wasabi fresca se possibile preferisco l'originale del Giappone, ma difficile da reperire in tempi brevi. Più facile trovare la... Acquista Occhiata veloce
Frutta e Verdura Frutto della passione 2 kg Prezzo 29,20 € Frutto della passione ha quella acidità che mi fa stare bene e per questo lo propongo a tutti . Come impiego in cucina è meglio il prodotto... Acquista Occhiata veloce
Riso - Cereali - Legumi Lenticchie di Castelluccio da Norcia IGP 250 gr Prezzo 6,70 € Lenticchie di Castelluccio da Norcia IGP sono una varietà legata ad un certo tipo di terreno e provengono solo da determinate zone, facendone una... Acquista Occhiata veloce
Riso - Cereali - Legumi Lenticchie Beluga Nere secche 1 kg Prezzo 9,90 € Lenticchie piccole come caviale per questo prende il nome Beluga lo storione che produce le uova più pregiate. Prodotte in Canada si tratta di un... Acquista Occhiata veloce
Salumi Franceschini Gino Salame con aglio 1 kg Prezzo 22,80 € Il salame nello stile tradizionale di Ferrar a viene prodotto con aglio spremuto che ne aromatizza la fetta con tanta fragranza ed intensità .... Acquista Occhiata veloce
Riso - Cereali - Legumi Fave secche biologiche 1 kg Prezzo 9,00 € Le fave mi piacciono molto in cucina sia per la preparazione di salse che per la preparazione di gnocchi. Le fave sono legumi molto nutrienti e... Acquista Occhiata veloce
Aceti e salse giapponesi Aceto Sanbaizu 700 ml Prezzo 28,10 € Aceto Sanbaizu condimento tradizionale giapponese a base di aceto di riso, Dashi, fiocchi di bonito, alga kombu e altri ingredienti che lo... Acquista Occhiata veloce
Aceti e salse giapponesi Salsa Champonzu tradizionale 700 ml Prezzo 35,60 € Salsa Champonzu tradizionale è una salsa classica con note di agrumi. E' composta da molti ingredienti, quale mirin, salsa di soia, alghe e... Acquista Occhiata veloce
Aceto Balsamico Perle di aceto balsamico vasetto da 50 gr Prezzo 13,50 € Perle di aceto balsamico in cucina sono molto adatte a stupire perchè si rompono a contatto con il palato e sprigionano la loro fragranza agro... Acquista Occhiata veloce
Pepe e Spezie Zafferano in stimmi vetro 2 gr Spagna Prezzo 16,80 € Zafferano in stimmi, da utilizzare per il classico risotto alla milanese. Da sciogliere in acqua per reidratarli e di provenienza Spagna con un... Acquista Occhiata veloce
Pepe e Spezie Pepe verde di Sichuan 30 gr Prezzo 8,20 € Pepe verde di Sichuan ha una base aromatico di agrume molto persistente, al palato ricorda la maggiorana ed è più leggero rispetto al pepe rosso... Acquista Occhiata veloce
Pepe e Spezie Pepe rosso di Sichuan 30 gr Prezzo 8,20 € Pepe rosso di Sichuan falso pepe proveniente dalla Cina, molto aromatico e sprigiona molta intensità con una nota anestetica al palato. Molto... Acquista Occhiata veloce
Formaggi italiani Formaggio Monte Veronese di Malga DOP - 900 gr Prezzo 29,50 € Formaggio a latte crudo Monte Veronese DOP con latte di Malga da vacche allevate esclusivamente al pascolo. Stagionatura minimo di 90 gg ma si... Acquista Occhiata veloce