Glicemul è monogliceride derivante dai grassi. Ottenuto a partire dalla glicerina e dagli acidi grassi. Emulsionante, aumenta il punto di fusione del grasso e permette di creare con loro strutture più o meno solide.
Glicemul 500 gr
14,70 €
Tasse incluse
Glicemul è monogliceride derivante dai grassi. Ottenuto a partire dalla glicerina e dagli acidi grassi. Emulsionante, aumenta il punto di fusione del grasso e permette di creare con loro strutture più o meno solide.
Scheda dati
- Peso kg.
- 0,500
- Origine
- Spagna
- Confezione
- Barattolo