Lo scamone di carne di bisonte è il taglio della coscia più tenero dove ricavare fantastiche bistecche. Ad occhio si vede il tessuto connettivo e basta fare il taglio senza nervi e la carne risulterà tenerissima. Lo scamone lo consiglio anche per la tartare o carne cruda.
Scamone di bisonte 3 kg
174,90 €
Tasse incluse
Lo scamone di carne di bisonte è il taglio della coscia più tenero dove ricavare fantastiche bistecche. Ad occhio si vede il tessuto connettivo e basta fare il taglio senza nervi e la carne risulterà tenerissima. Lo scamone lo consiglio anche per la tartare o carne cruda.
Scheda dati
- Peso kg.
- 3
- Origine
- Canada
- Confezione
- SV fresca
- Prezzo al kg €
- 58,30