Roastbeef di Angus Bovino kg 4,5 allevato a cereali grain feed

211,50 €
Tasse incluse

Controfiletto di Bovino o Roast beef di carne bovina allevata a cereali carne più grassa, si tratta della parte finale della lombata senza osso e senza filetto. Si ricavano bistecche fantastiche tenere e con il suo grasso che in cottura diventa puro piacere per il palato. Con questa parte di carne si prepara anche il roast beef all'inglese tipico piatto estivo dove il cuore rimane quasi al sangue, una specie di carpaccio da condire con olio e rucola.

Quantità

Scheda dati

Peso kg.
4,5
Origine
Sud America
Confezione
SV fresca
Prezzo al kg €
47