Roastbeef di Angus Bovino kg 4,5 allevato a cereali grain feed
211,50 €
Tasse incluse
Controfiletto di Bovino o Roast beef di carne bovina allevata a cereali carne più grassa, si tratta della parte finale della lombata senza osso e senza filetto. Si ricavano bistecche fantastiche tenere e con il suo grasso che in cottura diventa puro piacere per il palato. Con questa parte di carne si prepara anche il roast beef all'inglese tipico piatto estivo dove il cuore rimane quasi al sangue, una specie di carpaccio da condire con olio e rucola.
Scheda dati
- Peso kg.
- 4,5
- Origine
- Sud America
- Confezione
- SV fresca
- Prezzo al kg €
- 47