Purea di frutta Polpa di Albicocca 1 Litro in brik Prezzo 12,50 € Polpa di albicocca priva di aromi, conservanti e solfiti. La frutta viene pastorizzata e si conserva a temperatura ambiente. Si usa per... Acquista Occhiata veloce
Purea di frutta Ribes nero in polpa 1 Litro Prezzo 13,50 € Polpa di Ribes nero o Cassis lo sapevate che la Borgogna vanta un grandissima tradizione legata al ribes, ne ha fatto un liquore, bevanda e si... Acquista Occhiata veloce
Purea di frutta Fragola in polpa 1 Litro Prezzo 14,50 € Fragola in polpa di ottima qualità e pronte all'uso . Ganache, gelato o sorbetti si possono utilizzare con grandi risultati senza nulla da... Acquista Occhiata veloce
Purea di frutta Lampone in polpa 1 Litro Prezzo 28,10 € Lampone come frutto rosso ha un utilizzo molto ampio in cucina, in pasticceria e per i barman, prevale sempre una componente varietale aromatica... Acquista Occhiata veloce
Purea di frutta Frutto della passione in polpa 1 Litro Ravifruit Prezzo 20,50 € Frutto della passione in polpa è il gusto maggiormente richiesto sia perchè si parla frutta esotica, sia per combinazione dolce acido che rende... Acquista Occhiata veloce
Purea di frutta Mirtillo in polpa 1 Litro Prezzo 25,10 € Polpa di Mirtillo puro al 90% con aggiunta di zuccheri ma senza mela o altro, il prodotto poi viene pastorizzato per mantenere la conservazione a... Acquista Occhiata veloce
Decorazioni per pasticceria Cioccolato fondente Araguani 72% origine Venezuela Prezzo 92,10 € Cioccolato fondente Araguani al 72% origine Venezuela si tratta di grand cru quindi di un unica selezione di fave di cacao. Prodotto lavorato e... Acquista Occhiata veloce
Formaggi francesi Caprino Pico Chevre 125 gr Prezzo 9,70 € Caprino pico chevre prodotto nel Perigord si presenta cremoso all'interno e un gusto pungente data dalla crosta lavata. Gusto intenso da abbinare... Acquista Occhiata veloce
Formaggi francesi Petit Camembert DOP a latte crudo 150 gr Prezzo 9,50 € Camembert DOP a latte crudo 150 gr formaggio francese molto diffuso, a crosta fiorita dal gusto marcato ed intenso. Si mangia porzionato a fette... Acquista Occhiata veloce
Formaggi francesi Brillat Savarain IGP 200 gr Prezzo 12,00 € Brillat Savarain IGP è formaggio a latte vaccino cagliato con la panne che porta ad una massa grasso oltre il 50%. Il formaggio è perfetto con la... Acquista Occhiata veloce
Formaggi francesi Roqueford DOP erborinato a latte di pecora 330gr Prezzo 15,80 € Roquefort DOP è un formaggio francese erborinato, molto famoso e abbastanza unico in quanto a latte di pecora. Acquista Occhiata veloce
Formaggi francesi Pont L'Elveque DOP 220 gr formaggio a latte vaccino Prezzo 8,90 € Pont L'Elveque DOP 220 gr formaggio francese a latte vaccino, piccolo formato facile da gestire e da proporre in un menù fatto di salumi. Da... Acquista Occhiata veloce
Purea di frutta Mix Mojito 1 Litro Prezzo 13,00 € Mix ravifruit al gusto di Mojito già pronto per essere utilizzato in cocktail o semifreddi. Il gusto molto equilibrato tra menta, limone e... Acquista Occhiata veloce
Fegato grasso Anatra mousse No force feed 180 gr Prezzo 18,90 € Mousse di fegato d'anatra, proveniente da animali agli quali non viene forzata l'alimentazione. Prodotto con grasso d'anatra, fegato di pollo,... Acquista Occhiata veloce
Riso - Cereali - Legumi Fagioli Cocco bianco di Spello 500 gr Prezzo 9,70 € Fagiolo bianco cocco di Spello è da mangiare in maniere tradizionale, in ammollo in acqua per alcune ore e poi cotto in acqua profumata da pepe,... Acquista Occhiata veloce
Formaggi francesi Caprino alla cenere St.Maure 200 gr Prezzo 18,30 € Formaggio a latte di capra a forma di cilindro avvolto nella cenere come si faceva una volta per la conservazione dei caprini freschi. St. Maure... Acquista Occhiata veloce
Formaggi francesi Caprino Ovalie Cendre 150 gr Prezzo 11,50 € Caprino prodotto nella regione della Loira avvolto nella cenere per la conservazione, tende a cremificare con la stagionatura e diventa... Acquista Occhiata veloce