Salame stagionato in cantina 800 gr

Salame difficile trovare un salame perfetto, ma ci si può avvicinare se alcune caratteristiche sono rispettate: budello naturale grosso che garantisce lunghe stagionature, maturazione in cantina e non in celle frigo, carne italiana. La combinazione genera un salame simile a quelli di una volta, dal gusto intenso e stimolante per l'appetito.

Questo salame è stagionato dai 3 ai 5 mesi e si pela facilmente e internamente rimane morbido non un bastone contundente.