Friulano - Ronco Severo 2021

Friulano Ronco Severo, questo è il mio vino preferito forte, strutturato e coraggioso. L'impostazione del produttore è molto affidabile e permette alle uve, anche quelle di bacca bianca, di estrarre tutto la potenza, quindi ne risulta un vino raffinato ed elagante, poi escono fuori i muscoli il varietale senza perdere di stile. A volte i macerati coprono il varietale in nome della struttura, questo di Stefano Novello unisce grazie e muscoli, per me fantastico. Bere poco, ma bene e Ronco Severo è una garanzia.