Gramine Pinot grigio ramato - Longariva 2021

Gramine Pinot grigio ramato, Longariva è stato uno dei primi a proporre il pinot grigio con una lieve macerazione sulle bucce per dare al vino il colore a buccia di cipolla, scelta per dare un'immagine diversa del pinot grigio. Fino agli anni '90 il pinot grigio era un uva utilizzata per produrre vini bianchi da prezzo nel Triveneto, poi per risalire la china ci vuole tempo e molto coraggio. Così i bravi produttori come Longariva hanno iniziato un processo di restyling molto efficace.