Blanc du blanc Brut - Blanc de morgex et della Salle

Blanc du blanc Brut da uve prie blanc, il vino riceve una prima fermentazione in legno di lerici e rovere, poi 15 mesi in bottiglia per ottenere la bollicina metodo classico. Questo è il mio stile di spumante perchè sono minerali ed all'apparenza esili, in realtà è la struttura del vino che, data la coltivazione in montagna, racchiude solo la bellezza della Natura ovvero sensazioni.