Sauvignon Terlaner della cantina Stachlburg rappresenta il vino bianco più caratteristico per zona, altitudine e caratteristiche tecniche, quindi...

Caviale Tradition Royal proveniente dallo storione bianco allevato in Italia, da cui si ottengono uova dal diametro medio di 3 mm. Royal è una...

Salame Modena e Modena parte da un ricetta tradizione e si rinnova nel gusto . Pochissimi aromi solo sale e pepe, prevale un gusto rotondo...

Petto d'oca arrotolato affumicato sapore delicato da tagliare sottili e da servire come antipasto. Lo consiglio da servire con finocchio a...

Asprinio d'Aversa vite maritata è l'unica vigna che non è stata potata negli anni ed il fusto della vite è cresciuto come un albero. Essendo il...

Quaglia eviscerate di origine Francia di taglia grande 190 gr., carne bianca molto appetitosa di qualità superiore al prodotto nazionale....

Ciliegiolo in purezza in cui si uniscono vigneti vecchi e più recenti attraverso un selezione manuale delle uve. Vinificato in acciaio senza...

La carne di Agnello del Galles risulta più saporita ed intensa rispetto a quella della Nuova Zelanda, gusto più vicino alla pecora. Il french rack...

Proespuma freddo stabilizzante : miscela di agenti aeranti e stabilizzanti. Allergeni: può contenere tracce di latte. Permette di produrre spume...

Quando da giovane si andava in Riviera per il fine settimana, si andava a cene nelle trattorie romagnole dove la cucina era rigorosamente a base...

Terrina fatta a mano carne suina, fegato grasso d'oca (25%), porcini ed altre spezie. Riempimento manuale della vasca. Questa terrina è facile da...

Cabernet Sauvignon - La Frassina, sono vini sempre molto piacevoli. Prezzo contenuto per un valore espresso in bottiglia superiore al reale...

Lagrein Vallagarina - Longariva, siamo sui vini rossi tipici anche se per la Vallegarina è il Marzemino. Per chi vuole visitare il Mart a...

Le Cave Barbera del Monferrato vino di riferimento del Castello di Uviglie barbera parte in acciaio e parte legno, molto rappresentativa del...

Taglio molto ricco di gusto la pancia del maialino  Cotenna croccante e quel grasso ch e in cottura diventa una bomba. Per le grigliate estive...

Bubble preparato in polvere a base di albume : miscela preparata a base di albumina e xantana. Utilizzato per produrre bolle di grande volume....

Zigant Pignoletto classico superiore - Lodi Corazza versione ferma del grechetto gentile ceppo originario dell'uva chiamata pignoletto nel...

Rib cap è perfetto per chi vuole scoprire la carne giapponese, è un taglio ricavato dalla costata di altezza circa 2 cm e una parte, come si vede...