Sucro è un emulsionante adatto alla preparazione di arie, in pratica si prende un liquido saporito a piacere (acqua e limone) si aggiunge il sucro...

Tyto Olevano Romano Superiore di Marco Antonelli vino dal lungo affinamento tra bottiglia, botti di legno ed acciaio. Da vecchie vigne senza...

Recioto della Valpolicella - Brigaldara, bottiglie prodotto 5000 pochissime rispetto all'Amarone, io consiglio sempre di provare il recioto e poi...

Sheep Coda di Pecora de il Verro, vitigno bianco tipico della zona del Casertano recuperato nel 2005 grazie ai terreni di origine vulcanica che...

Zucchero Muscovado origine isole Mauritius, grande concentrazione di melassa che determina il colore scuro. Rende le preparazioni più aromatiche...

Montmains 1er Cru Chablis - Chaude Ecuelle altro piccolo gioiello del catalogo il 1er cru è un terreno specifico coltivato a chardonnay che ha...

Somatico Pugnitello di Podere Il Castellaccio, il pugnitello vino autentico della Toscana pre cabernet rappresenta la cultura vitivinicola della...

Si tratta di un prodotto ideato da un famoso affinatore nazionale che pulisce il formaggio dalla crosta e poi passa il formaggio nel porto ed...

Chianti classico Le Masse di Lamole affinato in botti di castagno siamo nella sottozona del chianti di Lamole alta collina . Le uve sono le...

La razza alimentazione e la selezione rende questa anatra canette Francia molto più tenera e con un inferiore stato di grasso. Molto più buona...

Gambero Gobbetto di pezzatura piccola circa 100 gamberi in 1 kg, è il tipico crostaceo della Sicilia e dei nostri mari, che si caratterizza per...

Free Air bag in polvere composto di farina di riso e kuzo, solubile in acqua e specifico per frittura.

Si tratta di carne fresca di capriolo o selvaggina di cacciato in opportune riserve e adatto per la preparazione di spezzatini o ragù. Prodotto...

Blu Stilton DOP formaggio erborinato prodotto in Inghilterra , rarissimi casi di formaggio made in UK, molto buono friabile e non cremoso. Il...

Rosato Nero d'Avola Grecu di Livanti Feudo Disisa, macerazione a contatto con le bucce di alcuni giorni per ottenere il colore rosato, poi...