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Frutta secca
Frutta secca si parla di mandorle, pistacchi, nocciole e noci tutte necessarie per dare risalto al gelato avendo una base grassa. Poi tanti prodotti di pasticceria si basano sulla frutta secca macarons o il marzapane oppure torte classiche come la tenerina al cioccolato, la sbrisolona.
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Liquirizia pura in polvere 120 gr
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22,40 €
Liquirizia in polvere, origine Calabria utile in cucina per creare contrasti originali. Non eccedere altrimenti il sapore copre ogni pietanza,...
Pasta pura di arachide 1 kg
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21,50 €
Pasta pura di arachide senza aromi solo ingredienti naturali, ottimo per gelateria, pasticceria e cioccolateria.
Nocciole farina 1 kg
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Nocciole tostate farina : si tratta di un prodotto pratico da legare a composti come gelati o torte. La miscela è tostata e dà quel tocco in più...
Granella di Nocciole 1 kg
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20,60 €
Granella di Nocciole e controllate a livello meccanico e manuale. Dopo la tostatura, (tostatura media), pelatura e selezione meccanica viene...
Uva passa di Corinto 1 kg senza semi
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20,10 €
Uva passa di Corinto senza semi dolce e senza conservanti. Arriva solo su prenotazione, adatto alla preparazione di dolci dessert o ricette...
Pasta di mandorle Val di Noto 1 kg
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58,00 €
Pasta di mandorle (varietà delle mandorle impiegate: Carlotta, Fredda, Incisacca e Romana) ricavata da mandorle intere selezionate, raffinate e...
Crema di Marroni 1 kg con vaniglia
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Crema di Marroni 1 kg prodotto da azienda Agrimontana ottenuta da castagne di prima qualità con aggiunto di zucchero di canna e aroma di vaniglia,...
Bacello di vaniglia Bourbon Madagascar 2 pezzi
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Bacello di vaniglia Bourbon prodotto fresco e ormai sempre più raro. Si incide e si estraggono i semi che danno il gusto di vaniglia naturale.