Farina tempura classica adatta per la frittura di verdure, gamberi e pesce. Si aggiunge acqua fino ad ottenere la consistenza desiderata. Io...

Miscela per friggere in tempura lo stile giapponese praticamente tutto carne verdure e pesce, si tratta farina con aggiunta di agenti lievitanti,...

Kamai Aglianico del Vulture di San Martino, fa un passaggio in legno di 12/18 mesi, per portare a maturazione un vino che fa macerazione per circa...

Tintilia Macchiarossa - Claudio Cipress i è un vino polposo e con poco tannino. La frutta si mescola alle spezie e raggiunge un equilibrio...

Coniglio per arrosto diviso in 8 pezzi, per me il pranzo della domenica è il coniglio, quindi ho predisposto una referenza già pronta per essere...

Animella di agnello sono ghiandole che scompaiono con la crescita dell'ovino . Sono molto pregiate ed alla base di ricette di cucina tradizionale...

Polpa fresca di carne di cinghiale ideale per la preparazione di spezzatini o ragù, si tratta della spalla provenienti da maiali bradi o...

Carne nazionale macellata tra 5 e i 10 anni di vita certificata 100% Altoatesina frollatura dry age di 21 giorni. Razza grigia, alpina o simmental...

Da uve trebbiano in prevalenza ed aggiunta di Sauvignon e Greco, vigne giovani ma mostra ad un prezzo accessibile tutto il potenziale della zona...

Araja - Cantina Santadi uvaggio di carignano e sangiovese, è evidente che la cantina che lavora 620 ettari disponga di quantità di uve enormi e...

DISPONIBILE arrivo 22/04/2026 Peperoncino Habanero fresco in commercio ci sono tante varietà di peperoncino che è difficile ormai capire quale...

Arvele Freisa d'Asti superiore di Cascina Gilli , selezione accuratissima delle uve e delle rese in vigna e successivo passaggio in legno per 1...

Lingua di vitello, quando si parla di frattaglie di bovino consiglio a tutti il vitello, perchè è sicuramente meno trattato e le frattaglie,...

Anatra muta nazionale busto allevata in Piemonte, la razza muta consente di avere carni tenere e succose, la parte grassa è sempre molto presente...

Grappa di Ruche riserva il ruchè è un vino rosso piemontese prodotto ormai in poche quantità, la sua caratteristica si presta per produrre una...

Tortellini fatti a mano 500 gr con un shelf life di 3 settimane. Non sono pastorizzati, ma essiccati a basse temperature come una pasta di...

Ostrica special molto carnosa di lungo affinamento con un rilevante retrogusto di nocciola.

Due cose da evidenziare si tratta di polvere di porcini liofilizzata e non porcini secchi, la tecnica cambia completamente il prodotto; il porcini...