Filetto senza cordone kg 1,6 – Bovino Argentina

Filetto di carne bovina Argentina arrivano senza cordone significa senza scarto. Il cordone è quel pezzo di tessuto connettivo che tiene il filetto attaccato alla lombata. A livello anatomico il filetto ha una testa e una coda e la parte centrale dove ricavare i medaglioni per le cotture al grill. Il filetto è adatto a tutti i membri della famiglia bambini compresi: diamogli un bel pezzo di filetto piuttosto che il classico hamburger.