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Paride Selezione Marne Gialle Sangiovese 2022 Tenuta Santa Lucia
25,40 €Paride Selezione Marne Gialle Sangiovese – Tenuta Santa Lucia, azienda in forte evoluzione che continua a sfornare vini attraverso un’attenta valutazione del territorio, un rosso selezione proveniente da terreni di marna gialla come Paride il titolare ha riportato in etichetta.
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Pas Dose In Armonia Metodo classico 2017 Estasi
28,30 €Pas Dose In Armonia Metodo classico da uve moscato Reale di Trani, bollicina fatta per esprimere il territorio e il vitigno di origine. Vino del tutto originale.
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Pas Dose Metodo classico – D’Arapri N.V.
27,50 €Pas Dose Metodo classico D’Arapri è lo spumante più secco della gamma che rimane 30 mesi sui propri lieviti. Il bombino bianco esprime il suo carattere solare nell’uvaggio e mancanza della liquer non influisce sull’agilità dello spumante alla beva. Difficile spiegare tutta la storia del vino in poche righe, ma la grande invenzione del produttore è stata nella ricerca di piacere con qualcosa di unico ed originale.
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Pashka Rosso Paestum spumante sui lieviti Casebianche
20,10 €Pashkà Rosso Paestum un uvaggio di aglianico e Barbera metodo ancestrale rifermentato in bottiglia. Le zone del Cilento hanno coltivazioni di Barbera che non è lo stesso vitigno del Piemonte, bensì una varietà autoctona locale.
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Passatelli 1 kg uova parmigiano e pane
25,00 €Passatelli di uova parmigiano e pane tipici tradizionale della cucina emiliana. Da servire in brodo o anche asciutti con ragù e besciamella. Spazio alla fantasia in cucina, le stelle michelin di Modena hanno saputo valorizzare il patrimonio gastronomico locale aggiornandolo ai gusti e alla vita moderna, quindi non fermatevi a leggere ricette, ma costruite il vostro piatto.
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Passiflora Edulis liquore di frutto della passione – Nunquam
22,90 €Liquore al frutto della passione assoluta novità per questo catalogo e per la crescita dei frutto esotici sui mercati locali.
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Passio Falanghina dolce – La Sibilla
38,50 €Passio Falanghina dolce, la Sibilla propone anche la falanghina in vendemmia tardiva surmatura per completare tutte le possibilità del vitigno. Note e curiosità doverosa è che grazie alla particolare morfologia vulcanica, le vigne sono su piede franco.
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Passito di Pantelleria – Ferrandes 2018
42,00 €Finalmente disponibile, il vero passito di Pantelleria prodotto da Ferrandes, ingestibile e aperto ad ogni cambiamento di umore del produttore. Difficile da programmare la vendita e definire le annate che arriveranno. Ora c’è in magazzino pronto per gli estimatori di questo grande vino dolce.
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Passito sette carati 2008 Casa Emma
49,00 €Uve passite 3 mesi e poi affinato per 6 anni in sette carati o legni differenti. Vino molto pregiato e di classe solo per chi apprezza il tempo e la lenta lavorazione.
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Pasta Brik 10 fogli
5,40 €Pasta Brik 10 fogli del diametro 27 cm. Diventano croccanti rapidamente se fritti, sarebbero i classici involtini primavera, oppure si possono fare ripieni come un tacos o per qualche preparazione a forma di rotolo. Si pensa alla farcia come spinaci e ricotta poi si avvolge nella pasta brik e si mette al forno per qualche minuto: si ottiene estetica e croccantezza.
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Pasta di caffe 500 gr Arabica Etiopia biologico
63,00 €Chicchi di caffè arabica Etiopia frullati con olio di girasole per ottenere una pasta adatta per la preparazioni di dolci, gelati e dessert. Prodotto biologico.
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Pasta di mandorle Val di Noto 1 kg
58,00 €Pasta di mandorle (varietà delle mandorle impiegate: Carlotta, Fredda, Incisacca e Romana) ricavata da mandorle intere selezionate, raffinate e in seguito macinate. Produttore Agrimontana.
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Pasta fillo 2 x 250 gr – gelo
9,70 €La pasta fillo gli stessi ingredienti e caratteristiche della pasta kataifi. Cambia il formato perchè si tratta di fogli che occorre utilizzare in breve tempo dopo il decongelamento del prodotto. Si usano per fare dei fagottini ripieni di ricotta, di verdure o di tonno. Molto semplice da usare con un effetto scenico importante.
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Pasta kataifi 450 gr – gelo
9,50 €La pasta kataifi sono piccoli filamenti che in cottura diventano croccanti, basta pochi minuti di forno caldo. L’impiego classico è con i gamberi, si avvolge la coda con la pasta kataifi e si ottiene croccantezza esterna. Oppure si crea un nido si mette al forno e poi si rifinisce con miele e liquore all’anice, e diventa il tipico dolce della Grecia.
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Pasta pura di arachide 1 kg
21,50 €Pasta pura di arachide senza aromi solo ingredienti naturali, ottimo per gelateria, pasticceria e cioccolateria.
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Pastis Breton – Brastis
26,90 €Pastis è legato a tanti ricordi di gioventù in Francia, fermo in un bar di Monpellier e tutti che bevevano il pasti accompagnato da noccioline, così anch’io per immergermi nella realtà: va servito con un bicchiere di acqua a parte e aggiunto al pastis a piacimento.
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Patate ratte classiche Francia 5 kg
26,50 €Patata ratta senza calibro coltivate in Francia, sono l’ideale per la preparazione del purè. Sono dolcissime e molto amidose, pertanto il purè diventa spumoso e compatto. Io la patata ratta la mangio con la buccia saltata in padella, essendo zuccherine diventano croccanti e facili da cucinare in 10/15 minuti. Una vera delizia.
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Patate viola 5 kg
25,50 €Patate viola 5 kg, dopo il grande successo della patata vitellotta tutti hanno piantato le patate viola e sono disponibili tante sottospecie. La caratteristica è il colore che in una preparazione dei gnocchi genera un colore appariscente. Stessa cosa per le patatine fritte e purè. Al contrario la patata vitellotta nasce da terreni specifici ed ha una forma bitorsoluta che la rende diversa da tutte le altre in commercio.
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Pecorino dell’isola di Pag Croazia kg 1.3
97,50 €Pecorino dell’isola di Pag Croazia o Paski Sir si tratta di un pecora che si nutre di un erba aromatica simile alla salvia e gode di un contesto climatico unico Mar Adriatico e venti forti provenienti da Trieste. L’insieme genera un microclima unico che si riflette sul formaggio o pecorino.
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Pecorino Giocheremo con i Fiori 2025 Torre dei Beati
16,70 €Bianchi grilli per la testa Pecorino di Torre dei Beati è il vino, permettermi l’espressione, più semplice prodotto dalla cantina, una rivalutazione dei vitigni autoctoni dell’Abruzzo in versione acciaio. Il pecorino è immediato nella coltivazione, spontaneo e non necessita di grandi interventi, quindi entra a far parte nella gamma di Torre dei Beati.
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Pecorino Granglona 1 kg – Sardegna
38,00 €Pecorino detto anche Gran Nuraghe tipico della Sardegna a latte di pecora da tavola, sono forme molto grandi e stagionatura minima di 20 mesi si presta per essere grattugiato sulla pasta o nella pasta al forno.
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Pecorino Riserva del Fondatore 1 kg – Toscana
67,50 €Formaggio a latte di pecora prodotto dal Caseificio il Fiorino risulta un formaggio molto apprezzato vincitore di numerosi premi. Stagionatura lunga ed affinatura in grotta naturale.
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Pectina gialla slow set 500 gr
50,90 €Pectina HM di agrumi con sali ritardanti. Pectina a presa lenta, gelifica in presenza di un prodotto ricco in zucchero e con un PH tra 3,2 e 3,5. Per glasse e frutta (salse, composte…)
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Pedraia Nuragus di Cagliari 2024 Santadi
10,10 €Pedraia della Cantina di Santadi da uve nuragus selezione delle migliori uve raccolte nella zona del Sulcis visto l’enorme disponibilità di vigneto che ha a disposizione.
