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Autunno inverno

Collezione 2018

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Champagne

Brut Mgm 1,5 litri Grand Cru Astucciato Champagne Vesselle

140,00 €

Brut Mgm 1,5 litri Grand Cru Astucciato se avete da festeggiare un evento unico della vita con tanti amici consiglio un bel magnum. Sempre meglio...

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Vadiaperti

Fuori Limite vecchie vigne - Vadiaperti

36,60 €

Occorre osare rischiare perchè le conoscenze ed esperienza acquisita negli anni, l'azienda Traerte Vadiaperti è in grado di sfornare un greco ai...

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Textures

Gluconolattato 500 gr Sosa

24,30 €

Gluconolattato è formato da gluconato di calcio, una mescolanza di due sali di calcio (gluconato e lattato) che offre un prodotto ricco di...

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Vadiaperti

Tornante Greco di Tufo - Vadiaperti

36,60 €

Tornante Greco di Tufo di Vadiaperti, il vino prende il nome dalle tante curve che ci sono percorre prima di arrivare al vigneto di competenza....

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Calvados e Pastis

Calvados Vieux Vectiere - De La Vectiere

34,40 €

Calvados Vieux Vectiere - De La Vectiere, diciamo che un tempo un distillato era non un digestivo, ma il piacere di gustare un alcolico ricco di...

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Salizzoni Vini

Marte 2022 Salizzoni

23,60 €

Marte - Salizzoni da uve marzemino e teroldego entrambe lasciate appassire per 10 giorni. Si tratta delle seleziona delle migliori uve per...

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Zavalloni Romagna

Brut 36 mesi metodo classico - Zavalloni

21,50 €

Brut 30 mesi metodo classico, prima esperienza con le bollicine per la cantina Zavalloni a base di uve sangiovese. Spumante da perfezionare, ma...

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Vallis Mareni

La Gran Occasion Extra dry - Vallis Mareni

10,60 €

La Gran Occasion Extra dry - Vallis Mareni è il mio preferito in quanto esce da tutti i vincoli burocratici (troppi, prima del Covid la vendita...

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Draga Vini

Cabernet Sauvignon Miklus 2021 Draga

23,60 €

Cabernet Sauvignon Miklus di Draga vino rosso di notevole importanza che il lungo affinamento lo rendo complesso e completo.

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Textures

Peta crispy neutro 750 gr

66,70 €

Peta crispy neutro sono scaglie di caramello. L'impiego in pasticceria è molteplice dalla semplice decorazione a concetto del piatto. La cucina...

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Carne di Vitello

Lingua di vitello 700 gr

16,80 €

Lingua di vitello, quando si parla di frattaglie di bovino consiglio a tutti il vitello, perchè è sicuramente meno trattato e le frattaglie,...

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Klanjscek vini

Riesling Italico 2021 Klanjscek

35,60 €

Riesling Italico Collio di Klanjscek , è una vera chicca offerta da questo micro azienda del Collio goriziano. Vitigno diffuso nell'epoca...

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Filetti Pesci di Mare

Filetto Carbonaro d'Alaska Black code 1 kg - gelo

84,50 €

Il Carbonaro ANOPLOPOMA FIMBRIA è un pesce burro per la sua consistenza grassa . Pesce di profondità che per proteggersi dal freddo utilizza il...

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Ausonia - Abruzzo

Bruco bianco frizzante colli apurtini - Ausonia

13,00 €

Bruco bianco frizzante Ausonia rifermentazione in bottiglia di trebbiano coltivati sui colli aprurtini. Con la tecnica di rifermentare con il...

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Frutti di mare

Polpa di Riccio di mare 100 gr pescato Marocco

36,00 €

Polpa cruda di Ricci di mare pescato Mare Atlantico senza conservanti , nessuna lavorazione salvo fare molta attenzione che, essendo una...

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Blanquette de Limoux Brut Paul Herpe

19,80 €

Blanquette de Limoux Brut Paul Herpe metodo classico uvaggio a base di uve Mauzac zona Rousillion sud della Francia. La blanquette vanta insieme...

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Skerk vini Carso

Terrano - Skerk 2021

36,70 €

Nella zona del Carso friulano l'unico rosso coltivato è il terrano, rosso anomalo rispetto ai rossi corposi e strutturati del Collio, ovviamente...

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Formaggi italiani

Canestrato Pecorino di Forenza kg 1.5 - Basilicata

67,50 €

Formaggio a latte di pecora stagionato molto buono. Adatto da inserire nel plateu dei formaggi per la sua dolcezza e consistenza granulosa, mai...

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Tarlao vini

Chardonnay Ardea Alba 2023 Tarlao

21,40 €

Sono vecchie vigne di chardonnay fermentate in legno e affinate per oltre 1 anno, ne deriva un vino complesso ed importante, dove il legno esalta...

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Rottensteiner Vini

Goldmuskateller 2023 Rottensteiner

15,20 €

Goldmuskateller da uve moscato giallo prodotto da Rottensteiner in Alto Adige, sono vini aromatici di buona fattura e di facile beva. Difficile...

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Champagne

Extra Brut Cuvee Confidence 2008 Champagne Vesselle

175,00 €

Brut Collection Millesimato Champagne Vesselle , poche parole perchè i numeri parlano chiaro 14 anni sui lieviti e dosaggio 1 grammo per litro....

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Vini selezioni

Tuffo Gavi del Comune di Gavi 2024 Morgassi Superiore

17,40 €

Tuffo Gavi del Comune di Gavi - Morgassi Superiore da uve cortese siamo nel basso Piemonte quasi al confine alla Liguria. I vini bianchi tipici...

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Carne di Faraona

Faraona disossata nazionale gr. 700

24,70 €

Faraona Disossata pronta per la farcitura. Oppure si può avvolgere da pasta frolla per puntare sulla croccantezza. Tante idee possibili...

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Tenuta Meriggio - Irpinia

Macchiusanelle 2021 De Beaumont Fabio

22,50 €

Macchiusanelle - De Beaumont Fabio vigna di Barbera impiantata nel 1800, con una resa di 30 quintali per ettaro. La scelta di un vino su piede...

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Pollo e Tacchino

Pollo nazionale busto 3 kg

23,40 €

Pollo nazionale busto 3 kg sono polli allevati in collina lontano dai centri abitati. Sono allevati a terra e dispongono di spazio per muoversi,...

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Rottensteiner Vini

Cresta Traminer Aromatico Passito 2021 Rottensteiner

42,00 €

Cresta Traminer Aromatico Passito in 5 mesi in cassetta e fermentato con lieviti selezionati in acciaio. Vino passito da uve gewurztraminer vera...

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La Sibilla Vini

Marsiliano 2020 La Sibilla

24,70 €

Marsiliano de La Sibilla, è un vino rosso da scoprire in quanto fa parte del progetto di riprendere i vitigni tipici della zona, infatti l'uva...

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Antipasti e fritture di pesce

Gambero rosa sgusciato e devenato 500 gr - Gelo Mediterraneo

24,50 €

Gambero rosa congelato a bordo pescato in Sicilia , di pezzatura più piccola rispetto al gambero rosso. Il sapore è dolce e gustoso al pari dei...

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Prodotti Etnici

Pasta Brik 10 fogli

5,40 €

Pasta Brik 10 fogli del diametro 27 cm. Diventano croccanti rapidamente se fritti, sarebbero i classici involtini primavera, oppure si possono...

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Prodotti Etnici

Alga Nori disidratata per sushi 50 fogli

17,50 €

Alghe per sushi sono i fogli esterni da riempire con riso ed il gusto ricercato. per avvolgere si usa anche semplicemente la carta forno.

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