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Sediciviti bianco 2024 Altomonte
23,00 €Per i vini bianchi la Calabria è ancora tutta da scoprire, quindi Altomonte porta un moscato bianco tipica uva di Sicilia, probabilmente le contaminazioni regionali sono stata forti nel passato, vino aromatico coltivato a 500 metri sul livello del mare.
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Select Lagrein Gries Riserva 2022 Rottensteiner
29,00 €Griser Riserva Select Lagrein – Rottensteiner, selezione delle migliori uve passaggio in legni diversi per un rosso di spessore e livello. La cantina Rottensteiner è molto grande e lavora una grande quantità di uve permettendosi selezioni e giusti affinamenti.
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Selezione Albero del Noce Friulano Aquileia 2024 Tarlao
15,50 €Albero del Noce Friulano Aquileia prodotto dalla cantina Terlao come vigneto storico data l’età di oltre 40 anni. E’ una selezione che possiamo dire naturale fatta dalla vigna stessa poichè l’età contribuisce a produrre meno uva e di maggiore qualità, quindi siamo in presenza di un percorso intrapreso dalla Natura stessa. Come tutti i vini dalle cantina il friulano risulta fruttato e rotondo, meno incisiva la vene nocciolata, di immediata beva con una complessità velata.
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Selezione Pecorino Bianchi grilli per la testa 2024 Torre dei Beati
22,90 €Bianchi grilli per la testa Pecorino di Torre dei Beati, selezione di uve pecorino affinato in legno. L’uva di partenza è strutturata e il passaggio in legno rende il vino complesso ed del tutto originale, l’equilibrio è perfetto e si presta ad far parte dei migliori vini prodotti dalla cantina vitivinicola.
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Selezione Poc ma Bon Pinot bianco 2024 Tarlao
15,50 €Selezione Poc ma Bon fa parte della linea vigneti storici, quindi vigne vecchie di pinot bianco per una produzione annua di 2700 bottiglia da cui si capisce il nome del vino. Prezzo esaltante per un vino che sapientemente bilanciato tra acciaio e legno.
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Selezione Verdicchio di Matelica 2024 Gagliardi
13,90 €Selezione Verdicchio di Matelica – Gagliardi il produttore ricerca nei suoi il suo territorio ovvero Matelica provincia di Macerata e utilizza parte vigne vecchie con fermentazione in acciaio. Il contesto di origine Matelica e l’esperienza del produttore Gagliardi fanno la differenza in quanto si parla del primo marchio depositato alla Camera di Commercio nel 1967. La storia aiuta molto.
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Selva di Sotto Verdicchio Riserva Castelli di Jesi 2020 La Staffa
59,80 €Selva di Sotto Verdicchio Riserva si tratta di un piccolo vigneto cru di verdicchio. Vinificato in acciaio e affinato in cemento per lungo periodo consente di apprezzare il varietale nelle sue sottozone una verticale di verdicchio. L’assaggio comparato consente di capire il terreno e l’interpretazione che ne ha fatto il produttore, nel vino la combinazione terra-uomo è imprescindibile.
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Senex Riserva Verdicchio di Matelica 2019 Bisci
49,00 €Senex è un cru da vecchie vigne e selezione di tutte le migliori uve e fatto invecchiare come da disciplinare 36 mesi in acciaio e 12 in bottiglia. Massima espressione e potenziale del verdicchio di Matelica.
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Serprino Frizzante Colli Euganei – Quota 101
10,40 €Serprino Frizzante Colli Euganei di Quota 101 da uve glera che in zona vengono chiamate serpino. Vino a tutto pasto facile ed immediato.
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Serreto sangiovese 2020 Cappella Sant’Andrea
23,40 €Serreto sangiovese – Cappella Sant’Andrea sangiovese in purezza selezione delle migliori uve e con affinamento per 2 anni. La ricerca dell’uva rossa Toscana per esprimere il territorio e la storia locale.
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Set e Mez Fortana sui lieviti – Mariotti
13,20 €Set e Mez Fortana sui lieviti è la versione rosè del Fortana prodotta da Mariotti vini delle sabbie di Ferrara. Da vigne del 1950 si ricava una versione più moderna di fortana meno strutturata e più gentile al palato. Ottima come aperitivo o per affrontare una riunione di lavoro.
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Settevigne Tintilia del Molise – Claudio Cipressi 2016
24,70 €Tintilia del Molise Settevigne Claudio Cipressi è morbido rotonde ed avvolgente. Per me una delizia perchè è assolutamente perfetta con la carne di agnello ed in generale le carni rosse. La struttura del vino richiede l’abbinamento a tavola e poi si esalta con tanta grazia e delicatezza.
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Sheep Coda di Pecora – il Verro
23,60 €Sheep Coda di Pecora de il Verro, vitigno bianco tipico della zona del Casertano recuperato nel 2005 grazie ai terreni di origine vulcanica che hanno mantenuto vivi alcuni filari di questa uva tipica. Insieme al casavecchia e pallagrello l’azienda il Verro produce questo bianco unico la coda di pecora. Un vino con un grande potenziale da sviluppare visto la recente riscoperta. A voi l’assaggio.
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Shiraz Apple Tree flat tappo vite 2021 Logan
17,90 €Shiraz che riposa in botti grande e la zona Orange Apple Tree flat la più alta per la produzione di vino in Australia. Tutta la produzione in Australia è di impronta italo francese, con risultati spesso strepitosi data la necessità di imporsi su mercato assai complessi e pieni di vini blasonati, quindi sono bevute immediate e molto intriganti, salvo non eccedere perchè non è tutto oro quello che luccica.
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Shiraz tappo vite 2020 Somerbosch vini Sud Africa
23,50 €Shiraz tappo vite – Somerbosch vini Sud Africa vino solo acciaio provenienza Stellenbosch regione che beneficia della posizione climatica in cui i venti del mare vanno a mitigare temperature e zone molto calde, quindi si presta a viticultura di qualità.
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Siir Aglianico del Vulture – San Martino
18,70 €Siir Aglianico del Vulture – San Martino, vino rosso di grande potenza data dalla coltivazione su terreni vulcanici. il giovane produttore sa il fatto suo e ho trovato tutti i vini buoni, di facile approccio, ma non scontati. La potenza dell’uva rimane integra anche se ben dosata e gestita per rendere il calice sempre apprezzato.
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Siliquastro Sangue di Giuda frizzante dolce 2024 Mon Carul
13,20 €Sangue di Giuda è il tipico vino dolce da toccio cioè per intingere un dolce secco. Ogni tradizione locale ha dei dolci che erano la scusa per bere un bicchiere di vino in più, poi pare che le donne bevessero il vino abboccato con residuo zuccherino.
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Sketta grecanico vino biologico – Cantina Marilina
16,90 €Sketta grecanico cantina Marilina siamo nella Valle di Noto in provincia di Siracusa, come zona vocata per i vini bianchi come la costa trapanese. Ci sono i vigneti ad alberello e terreni calcarei adatti a produrre vini di lungo invecchiamento. Grecanico è molto fine e associa frutta ed equilibrio molto concreti.
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Sloe Gin – Broken Bone
63,20 €Lo Sloe Gin parte dalla base del London Dry, dopo la distillazione, vengono messe in infusione prugnole per diversi mesi che ne esaltano la parte dolce e aromatica del Broken Bones Sloe Gin. Profumi di mandorla amara, marzapane e prugne mature si fondono ad un gusto di prugnole leggermente dolce. Di lunga persistenza.
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Smarazen frizzante sui lieviti – Mariotti
13,20 €Smarazen frizzante sui lieviti di Mariotti da uve trebbiano e 30% malvasia di Candia. Classico uvaggio per tutti i produttori di vini frizzanti di pianura, il trebbiano molto disponibile per la produzione di aceto, ha bisogno di un coniuge per diventare un vino importante. Da bere prima del rientro della moglie al pomeriggio.
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SMD Semidiano di Sardegna 2021 Quartomoro
20,00 €SMD da uve Semidano di Sardegna vigne di oltre 60 anni, questo vitigno è tra i più rari ormai da reperire. Abbandonato per tanti motivi, ripreso da Quartodimoro per mostrare la tipicità dei vini sardi. Solo con un stretto legame con il territorio puoi costruire un modello vincente. L’incertezza e la comunicazione generica portano solo all’autogrill dove tutto è pianificato per farti spendere senza sensazioni.
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Soffio di Venere Pas Dose Sui Lieviti Senza Solfiti – La Piana
17,80 €Soffio di venere trebbiano di Modena metodo classico pas dose senza solfiti aggiunti, ottimo rapporto qualità prezzo per un metodo classico. Inoltre, il trebbiano è un vino difficile da gestire, però se lavorato bene diventa un vino molto buono e questa bollicina frizzante ne è la riprova.
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Solais Brut Grand Cuvee metodo classico – Cantina Santadi
25,00 €Solais Brut Grand Cuvee metodo classico di Santadi da uve autoctone 18 mesi sui lieviti, completa la gamma. La bollicina frizzante inizia a muovere i primi passi anche in Sardegna, dove il vino rosso era l’unico colore ammesso. L’internazionalizzazione dei mercati impone di passare ad un vino più docile ed apprezzabile dai contesti agresti e profondi della tradizione.
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Solaris Sangiovese di Romagna Sup 2023 Zavalloni
13,50 €Solaris Sangiovese di Romagna Superiore di Zavalloni da vecchie vigne, affinate in botte di rovere per 18 mesi. Massima espressione del vitigno che stupisce per leggerezza e carattere. Tutta la gamma offre grande spessore tecnico ed un fantastico prezzo. Rispetto alla Toscana dove il sangiovese è sopravvalutato, per la Romagna vale il contrario: modesto, ma molto interessante.
