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Vermentino Riviera ligure 2024 Cantina Sancio
21,00 €Vermentino Riviera ligure – Cantina Sancio siamo in provincia di Imperia ed è il vermentino il vitigno che domina la scena insieme al festival di Sanremo. Noi siamo affezionati al vino e alla cucina di pesce più che all’evento canoro, pertanto per gusti molto delicati e marini, meglio affidarsi ad abbinamenti tradizionali. Basta con tutto e tutti.
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Vermentino Riviera Ligure di Ponente 2025 Maixei
19,20 €Vermentino Riviera Ligure di Ponente di Maixei, è il vino di riferimento di tutta la Liguria insieme al Pigato rappresentano i tipici vini da abbinare al pescato locale. E’ un vino diffuso sia in Toscana che Sardegna con questo tipico retrogusto di mandorla.
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Vermentino Riviera ligure Ponente 2025 Cascina Nirasca
21,96 €Vermentino Riviera ligure di Ponente verso la Francia, sono vitigni insieme al vermentino che si coltivano in colline molto ripide quindi la produzione è molto limitata. Adesso c’è stata la riscoperta del vermentino e si rimane sempre senza prodotto.
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Vermouth di Offida – Poderi San Lazzaro
28,50 €Vermouth di Offida da uve montepulciano fortificato con alcol e zucchero. Una base di vino aromatizzata con erbe diventa una nuova proposta per il mondo che cambia. Cocktail o semplice aperitivo, la gradazione è tollerabile e gli zuccheri arrotondano il gusto.
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Vernaccia sulle bucce Isola dei Nuraghi 2024 Quartomoro
14,50 €La vernaccia è un vitigno poco diffuso in Italia, ma dal grande potenziale. La versione di Quartodimoro avviene con macerazione sulle bucce per 36 ore e poi affinamento in acciaio. Per chi ama i vitigni autoctoni questo è un buon vino che può crescere tanto in funzione dell’esperienza.
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Vernastch 2025 Prackfol
20,01 €Vernaccia è un vino rosso tipico della zona che ha un coloro scarico. Sono vini di cui mi sono innamorato subito per la facilità alla beva e la semplicità condita da sostanza al palato. Un vino all’apparenza banale che ti conquista sorso dopo sorso.
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Versiano Verdicchio di Jesi Superiore – Vignamato
13,80 €Versiano Verdicchio di Jesi Superiore – Vignamato vino surmaturato con vendemmia ad inizio ottobre, si cerca di fermentare tutta la frutta e la polpa prodotta dalla perfetta maturazione delle uve, si cerca meno il terreno e la parte minerale.
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Vespaiolo Breganze biologico – fattoria sociale La Costa
15,20 €Vespaiolo Breganze biologico de fattoria sociale La Costa, uve vespaiola vinificate in acciaio da terreni vulcanici nella zona di Sarcedo Vicenza.
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Vespaiolo Brut – fattoria sociale La Costa
15,00 €Vespaiolo Brut di fattoria sociale La Costa, metodo charmat fatto con uva vespaiolo che si presta alla spumantizzazione visto la bella acidità. Il sapore della solidarietà è proposto da questi vini, ancora più buoni visto l’impiego di personale disabili.
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Vi de Visciola vino da dessert – Vignamato
21,50 €Vi de visciola è un vino dolce fortificato tipico delle Marche. Le prugne visciole vengono raccolte e fatte macerare in acqua e zucchero, poi le visciole vengono fatte fermentare insieme a vino rosso. Una ricetta antica ancora in auge grazia all’iniziativa dell’azienda Vignamato.
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Vigio Bonarda frizzante Oltrepo Pavese 2025 Mon Carul
13,20 €Vigio Bonarda frizzante Oltrepo Pavese – Mon Carul è la bonarda di una volta con macerazione sulle bucce e fermentazione naturale in bottiglia. Una bollicina poco presente data la struttura del vino che si esalta a tavola con un bel maialino da latte alla brace.
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Vigna Cicogna Greco di Tufo 2025 Ferrara
27,00 €Vigna Cicogna Greco di Tufo – Ferrara cru di greco di tufo raro esempio di lungimiranza imprenditoriale, perchè il fondatore Benito fu il primo a valorizzare l’uva e la terra dell’Irpinia. Inutile ribadire che aveva tra le mani un grande patrimonio agricolo e vitivinicolo.
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Vigna del Ciliegio Dogliani Superiore 2022 Boschis
22,90 €Vigna del Ciliegio Dogliani Superiore – Boschis Cru impiantato negli anni ’50, segue maturazione in parti uguali in acciaio e in barrique per poi assemblaggio in bottiglia. La valorizzazione dei monovitigni, come ci insegna la Borgogna, passa attraverso il base, selezioni e cru di vigneti storici.
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Vigna del Prey Dogliani Superiore 2022 Boschis
19,20 €Vigna del Prey Dogliani Superiore – Boschis altro cru di dolcetto con maturazione solo in legno, la resa per ettaro risulta 50 hl per ettaro per un vigneto posto a 500 metri sul livello del mare.
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Vigna le Masserie Barbera d’alba Superiore 2022 Boschis
22,90 €Vigna le Masserie Barbera d’alba Superiore – Boschis, barbera cru vigento impiantato nel 1990, vinificato in legno per dare spessore ad un vitigno eccezionale.
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Vigna Madre Piedirosso 2023 La Sibilla
26,50 €Vigna Madre Piedirosso Campi Flegrei La Sibilla, vino da considerare monumento storico visto che l’età del vigneto risale ai primi del ‘900. Il vino in sè ripropone le caratteristiche del vitigno: poco tannino, struttura molto esile, ma il contesto di riferimento è più unico che raro e se il presupposto di selezione è il territorio e il rispetto della tradizione, noi non possiamo non innamorarci di questo vino.
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Vigna Quattro Confini Aglianico 2024 Ferrara
18,30 €Vigna Quattro Confini Aglianico – Ferrara vino rosso ottenuto dalla vigna omonina e tipica espressione del sud, aglianico comunque moderno molto godibile e privo di tannini duri e ruvidi per i quali solo il tempo sa gestire.
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Vigna Ronchi Gattinara Riserva 2019 Travaglini
99,00 €Cru vigneto storico del Gattinara dove la produzione della zona è quasi interamente di Travaglini quindi ha tanti ettari per selezionare la massima espressione del nebbiolo gattinara.
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VignadiMilo Carricante – I Vigneri
49,50 €VignadiMilo Carricante – I Vigneri si presenta come mezzo ettaro di vigneto 900 metri sul livello del mare vigna ad alberello tipica della coltivazioni dell’Etna. Prodotto in pochissime bottiglie per gli appassionati è disponibile fino a Natale.
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Vignalparco Riserva Chianti classico – Casa Emma
32,00 €Cru aziendale fatto di solo sangiovese ed un lungo affinamento in legno. La valorizzazione della zona e del vitigno passa attraverso alcuni aspetti come la scelta del terreno, questo è scuola francese dove le zone sono caratterizzate interamente da un unico vitigno.
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Vigne in Pianezzo Dogliani 2023 Boschis
15,60 €Vigne in Pianezzo Dogliani – Boschis selezioni di uve di dolcetto e vino base di riferimento dell’azienda cuore di questa uva che nella scala dolcetto barbera nebbiolo parte dal fondo, classifica per babbei perchè è sempre il mercato che fa le statistiche, mentre la storia del vino li pone allo stesso identico livello.
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Villa di Chiesa 2024 Cantina Santadi
25,60 €Villa di Chiesa di Santadi è uvaggio di chardonnay e vermentino dove lo chardonnay fa legno barrique, quindi un vino dal gusto più internazionale che cattura l’attenzione di un pubblico meno legato alle tradizioni della Sardegna.























