Visualizzazione di 1393-1416 di 1743 risultati
-
Rosso di Cipponeri nero d’Avola 2021 Ansaldi
22,81 €Nero d’Avola selezione delle migliori uve proveniente dalla zona più vocata per il vitigno tipico della Sicilia.
-
Rosso di Montalcino 2021 Terre Nere
25,00 €Rosso di Montalcino lungo affinamento in legno proveniente da Terre Nere vino naturale.
-
Rosso di Montalcino 2022 Col di Lamo
29,00 €Col di Lamo altra azienda di Montalcino con 9 ettari di vigneto che sfrutta per produrre rosso e Brunello. Ognuno ha la sua interpretazione e filosofia quindi ogni vino fa storia a se perchè tutto il percorso dalla vigna al bicchiere ci sono tante variabili che intervengono per cui è difficile dare un giudizio. Solo il produttore è visione del suo vino.
-
Rosso di Montalcino 2022 Palazzo
21,00 €Rosso di Montalcino – Palazzo è un buon vino a prezzi accessibili. Di solito quando aumenta il prezzo (vedi Brunello) aumentano le aspettative e le critiche si muovono più consistenti, pertanto io bevo il rosso che mantiene la sua aurea eterea tipica del sangiovese grosso e sono contento così.
-
Rosso di Montalcino 2024 Podere Fornacella
19,20 €Rosso di Montalcino – Podere Fornacella, sul conto del rosso di montalcino girano girano sempre tante storie: è un piccolo brunello e via così. Di fatto occorre affidarsi al produttore che sicuramente cerca di vendere il brunello, poi una parte cerca di fare cassa uscendo in tempi rapidi. Poi ogni produttore ha la sua deontologia e podere fornacella risulta tra i nostri preferiti, offrendo un rosso molto buono e degno del nome che porta.
-
Rosso di Montepulciano 2024 Il Conventino
13,00 €Rosso di Montepulciano – Il Conventino, con un 85% di sangiovese ed il resto uve rosse Toscane, un rosso importante nelle zone mitiche del vino, dove la viticultura ha avuto un impulso notevole in epoche in cui il vino si beveva ancora in caraffa. La presenza del turismo straniero abituato a bere con attenzione, ha spinto la Toscana in generale a produrre vino di qualità e beneficiando di un contesto internazionale.
-
Rosso di Valtellina 2022 Fratelli Polatti
18,30 €Rosso di Valtellina tappo vite uvaggio delle principali uve della zona che comprende anche la Chiavennasca.
-
Rosso Naturalmente frizzante sui Lieviti Bio – Casa Belfi
15,00 €Rosso Naturalmente frizzante sui Lieviti Bio da uve raboso lavorazione manuale senza aggiunta di solfiti e senza uso di chimica dalla campagna ed in cantina. Vino naturale di ottimo livello il produttore ha puntato da subito sul metodo familiare e l’esperienza ora ripaga su tutta la linea. E’ un vino che ricordo con piacere perchè in pieno Covid tutto era deserto e trovai in centro un locale aperto per asporto e comprai questo vino: la speranza in mezzo a tutta la confusione della pandemia.
-
Rosso Riserva Cipponeri 2018 Ansaldi
29,04 €Rosso riserva Cipponeri uve nero d’Avola cru aziendale con un lungo affinamento in legno.
-
Rosso Villa Dora Lacryma Christi 2024 Villa Dora
14,80 €Villa Dora Lacryma Christi rosso aglianico e piedirosso su piede franco coltivati su terreni vulcanici del Vesuvio. Rosso base con denominazione lacryma Christi che significa la coltivazione è fatta sui pendii del vulcano.
-
Ruversa Nero d’Avola 2021 Cantina Marilina
17,40 €Ruversa Nero d’Avola – Cantina Marilina altro grande classico dei vini siciliani il nero d’Avola forse originario proprio della zona di Siracusa.
-
S-Cett Sangioveese Rubicone 2023 Tenuta Santa Lucia
14,50 €Scett sangiovese è la versione senza solfiti aggiunti, dopo la biodinamica, il biologico è naturale conseguenza di Paride Benedetti ricercare il vino puro senza aggiunta di niente. Pratica quasi impossibile fino a 10 anni fa ora molto praticabile e se confrontate il Scett e il Taibo capirete anche le differenza di gusto che la solforosa imprime al vino.
-
Saba – Mosto cotto con spezie 200 ml Mengazzoli
11,70 €La saba o mosto cotto con aggiunta di spezie segrete (cannella, noce moscata e altro), è un condimento tipico dell’Emilia Romagna che si ottiene dalla lavorazione del balsamico. In pratica una parte del mosto veniva tenuto da parte per la preparazione dei dolci di Natale come i tortelli dolci, alla marmellata veniva aggiunta la saba. La vedo dura ripristinare la stessa tradizione ormai si trova empanada, ma i tortelli in qualche pasticceria storica forse.
-
Sagrantino di Montefalco passito 2020 Adanti
30,20 €Sagrantino di Montefalco passito – Adanti, è un raro vino dolce rosso ottenuto da uve sagrantino in purezza. Sono ormai vini prodotti in poche quantità e sempre con meno richiesta. In realtà il passito ha sfumature e riflessi al palato talmente originali che la definizione vini da meditazione sta alla perfezione.
-
Sagrantino di Montefalco Phonsano 2018 Cocco
23,18 €Sagrantino di Montefalco è un vino ricco di struttura e carattere. Difficile da bere in gioventù, solo con gli anni si smorza e diventa docile al palato. Piccola produzione e grande risorsa del panorama vitivinicolo umbro, che mantiene nella zona di Montefalco, una forte identità. Nel resto della regione, la produzione salvo eccezioni, ricade su vitigni ed uve non autoctone.
-
Sagrantino Montefalco Passito 2019 Cocco
36,60 €Il Sagrantino Passito è un vino da meditazione rosso nato forse secoli fa per la celebrazione della messa, da qui il nome sagrantino. Per tornare ai giorni nostri rispecchia un vino di rara bellezza e di espressioni mai scontate, dato dal lungo appassimento.
-
Saku di Tonno Pinne gialle 5 x gr 200 – Gelo
86,00 €Si tratta di 100% tonno pinne gialle proveniente dalla parte dorsale del tonno. Sono lingotti da 200 gr congelati a -60°C. Da decongelare in frigo oppure se si vuole ottenere il colore rosso accesso questo è il segreto:
– immergere il lingotto in acqua calda con sale
– asciugare
– decongelare in frigo per 10h
SI PUO’ MANGIARE CRUDO.
-
Salama da sugo IGP da cuocere 1 kg
32,50 €Salama da sugo da cuocere prodotto tipico della zona di Ferrara, fatta con carne di maiale e una lunga marinatura in lambrusco ed aglio. Gusti forti e decisi come si mangiava una volta, da cuocere qualche ora come uno zampone. Da servire con un contorno deciso fagioli in umido o purè.
-
Salama da sugo precotta IGP – 1 kg
38,00 €La salama da sugo prodotto tipico di Ferrara conta ingredienti come aglio, lambrusco, frattaglie di maiale e carne di maiale. Versione precotta che facilita l’utilizzo in cucina. La consiglio a coloro che piace i gusti forti intensi, da accompagnare a contorni altrettanto robusti come i fagioli o il purè.
-
Salame Antica Ricetta 1 kg
28,00 €Salame Antica Ricetta è fatto con carne italiana e con una macinatura grossa e ben speziata. Lo rende un salame dalla forte intensità e ricca di gusto. Proprio il nome testimonia che si mantengono gli stessi ingredienti di sempre rendendo il salame molto deciso al gusto. Le versioni moderne risultano, al contrario, più equilibrate e meno forti. Da confrontare con un salame stile moderno.
-
Salame ciauscolo IGP – gr 700 in budello naturale
21,00 €Salame ciausculo IGP prodotto da un salumificio artigianale nelle Marche, ha la caratteristica della macinatura molto fine tale da renderlo spalmabile. Tipico è servire il salame ciauscolo su un crostino di pane caldo.
-
Salame con aglio 1 kg
22,80 €Il salame nello stile tradizionale di Ferrara viene prodotto con aglio spremuto che ne aromatizza la fetta con tanta fragranza ed intensità. Si tratta sempre di una ricetta storica che vuole equilibrare il gusto e garantire una buona digestione, quindi non è un salame agliato, solo più saporito. Per coloro che piaccioni i gusti decisi tipo i francesi che mettono l’aglio dovunque.
-
Salame d’Oca 500 gr
19,70 €Salame d’oca con grasso di maiale stagionato, non affumicato. La carne di oca risulta molto magra e con valori nutrizionali buoni, così per chi ama mangiare bene e controllare la linea, ecco la nostra selezione del salame d’oca.
-
Salame di cervo 500 gr
10,80 €Salame di cervo fatta con con carne di selvaggina di cacciato e grasso di maiale. Salame stagionato e non affumicato, prevale un gusto di selvaggina e di note aromatiche.
