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Marzemino Superiore Ziresi – Salizzoni
19,50 €Marzemino Superiore Ziresi risulta una collina particolarmente vocata per la coltivazione del Marzemino che è un vitigno tipico del Trentino sorprendente. Non è un vino da guida perchè il Trentino è rimasto molto modesto, non ha mai cercato l’effetto trainante della stampa, però a noi buongustai piace riconoscere il merito assoluto Salizzoni e il suo Marzemino Ziresi.
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Mascarpone artigianale 500 gr
12,30 €Mascarpone artigianale si intende che viene ricavato dalla lavorazione della per ottenere un impasto cremo con un elevato contenuto di massa grassa. Per dessert come il tiramisù l’utilizzo di un formaggio artigianale fa la differenza sul risultato finale.
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Maskaria Cerasuolo di Vittoria 2019 Terre di Giurfo
16,10 €Maskaria Cerasuolo di Vittoria blend di frappato e Nero d’Avola e prima docg della Sicilia. Uvaggio tipico prodotto tra Ragusa e Siracusa dove le contaminazioni internazionali sono rimaste poco seguite e si è, invece, mantenuto il rispetto per storia tradizione e tipicità agricole.
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Matiù Prosecco Brut Conegliano 2024 Antica Quercia
17,40 €Matiù Prosecco Brut Conegliano di Antica Quercia, si tratta di prosecco superiore proveniente dai vigneti Rive di Scomigo, vinificato brut per apprezzare la parte minerale dell’uva glera.
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Mazzamurello Riserva Montepulciano d’Abruzzo – Torre dei Beati
33,30 €Mazzamurello Montepulciano d’Abruzzo di Torre dei Beati, il montepulciano non è un vino facile, ma per potersi affermare sul grande mercato, doveva anche conformarsi senza snaturarsi. Sicuramente Torre dei Beati è stato uno dei precursori proponendo un rosso potente ma affabile.
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Mazzancolla Mediterraneo 750 gr – 10 pezzi pesca 2025
56,00 €La mazzancolla pescato e congelato a bordo rimane un crostaceo di grande livello, anche se risulta meno apprezzato rispetto al gambero rosso. La mazzancolla ha carne più soda ed è meno dolce, quindi si adatta meglio a preparazioni come un antipasto con salse varie o un secondo saltato con pancetta e agrumi. Io lo preferisco sempre ad un gambero Argentina. Inoltre, sono disponibili a prezzi accessibili pezzature king o molto grandi.
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Mazzancolla Oceanica pescato taglia grande 1 kg – Gelo
51,00 €Gamberone Monocero pescato Puglia di taglia grande circa 25 pezzi per kg CHIAMATE adesso MAZZANCOLLA OCEANICA carne consistente adatta sia al consumo crudo che per brevi cotture. Finalmente un crostaceo ad un buon prezzo utilissimo in cucina per tante ricette a base di pesce.
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Melfio Palizzi rosso 2021 Altomonte
24,50 €Melfio Palizzi rosso – Altomonte, uvaggio di nerello mascalese e nerello capuccio uve tipiche della zona che si estendono fin oltre lo stretto verso Messina e Etna. Sono uve speciali scariche di colore e molto mansuete al palato, proprio la leggiadrezza racchiude tanti piccoli sensazioni di piacere.
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Meraner – Popphof
21,30 €Meraner da uve schiava coltivate in collina a 350 metri da Popphof, un vino tipico della zona che offre un colore molto scarico e diventa simile ad un vino rosato.
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Mercuria uvaggio rosso – Castel Noarna
22,90 €Mercuria uvaggio di cabernet e merlot prodotto da Castel Noarna, affinamento in legno per 18 mesi e 6 in bottiglia. Espressione del territorio Trentino con i vini che li ha resi celebri ovvero i vitigni internazionali, solo di recente c’è stato un processo di inversione verso i vitigni autoctoni.
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Merlot – La Frassina
11,00 €Merlot – La Frassina altro grande vino ad un prezzo veramente contenuto. Per quanto riguarda il merlot nella zona Veneta si esprime in maniera ottimale senza raggiungere i vertici, ma almeno è una bevuta sana che mette di buon umore.
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Merlot 2024 Simoncelli
10,80 €Merlot Simoncelli rappresenta perfettamente la regione ovvero il Trentino, zona agricola che tutela le sue terre ed origini. I vini rimangono di facile beva e piuttosto immediati come deve essere un vino quotidiano di consumo a pasto.
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Merlot Albero del Noce 2022 Tarlao
15,50 €Merlot Terre Di Aquileia di Tarlao, vino che soprenderà per la schietta bellezza, vigneti di 35 anni ed affinamento in barrique usate, un merlot che nelle zone di Pianura del Friuli non ha alcuna difficoltà ad esprimersi al meglio. Da non sottovalutare l’ottimo rapporto qualità prezzo.
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Merlot Artiul riserva Colli Orientali – Ronco Severo
54,90 €Merlot Artiul riserva Colli Orientali Ronco Severo viene lasciato invecchiare 3 anni in barrique. Vino di alto profilo che interpreta il merlot in maniera magistrale.
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Merlot Breganze Masot – fattoria sociale La Costa
19,90 €Merlot Breganze Masot di fattoria sociale La Costa, il merlot come nel resto del Veneto si esprime a meraviglia e di fatto è un vino buono, molto diffuso in tutta Italia, però alcuni habitat sono in grado di valorizzare al meglio con sfumature e trama tannica del tutto originale. Il merlot ci piace a prescindere purchè sia vellutato morbido e suadente al palato, ogni sorso di equilibrio ti mantiene la voglia di continuare a sorseggiare.
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Merlot Colli Orientali 2024 Ronco Severo
23,80 €Merlot Ronco Severo non ricordo di aver mai visto questa etichetta prima d’oro, si tratta di un merlot in purezza annata recente 2020. Vino con in vendita ad un buon prezzo, se parliamo di un cantina fuori classe come quella gestita da Stefano Novello.
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Merlot Collio – Draga
25,40 €Merlot per tutti e lo slogan che accomuna tutti i produttori di vino compreso Draga che dal Collio friulano propone il suo vino rosso di punta. Il Merlot è tra le uve insieme al pinot nero che nel tempo ha mostrato di avere un enorme potenziale. I migliori vini al mondo sono a base di Merlot, quindi gioco forza tutti hanno impiantato merlot. Parlando dei risultati, il merlot si adatta bene ad ogni contesto e il suo dovere lo fa bene, quindi si presta ad essere vinifcato in purezza.
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Merlot Collio – Korsic
18,60 €Korsic unico vino rosso un merlot con passaggio in legno. Vino di riferimento della zona più vocata per i vini bianchi. Korsic è un produttore emergente ed i suoi vini hanno ancora un ottimo rapporto qualità prezzo.
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Merlot Collio 2022 Ronco Scagnet
14,00 €Merlot Collio – Ronco Scagnet i vini rossi in una zona da bianchi come il Collio sono essenzialmente 3 Merlot, Cabernet franc e sauvignon. Spesso proposti insieme oppure in purezza. Sono vini che spesso rimangono di buon rapporto qualità prezzo perchè non raggiungono lo stesso livello dei vini bianchi.
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Merlot Goriska Brda – Princic
18,30 €Merlot Goriska Brda – Princic Slovenia collio goriziano, prevale la stessa cultura dei viticultori italiani, trovo i loro vini ben fatti puliti e senza eccessi. Il collio è una zona molto piccola e ogni 100 metri sorge una cantina, così ognuno elabora la sua interpretazione dell’uva. Al contrario la Slovenia è ancora più piccola e sono più tranquilli puntano ad un buon prodotto senza estremizzare.
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Merlot Isonzo 2020 Bolzicco Fausta
16,30 €Merlot Bolzicco da vigne vecchie affinate per un 50% in barrique, vino di grande spessore ed intensità. Per appassionati dei vini internazionali naturalizzati italiani.
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Merlot Langhe – Cascina Morassino
27,50 €Merlot coltivato nelle Langhe da Cascina Morassino, inevitabile la considerazione che il Merlot non c’entra niente nelle Langhe, ma immagino l’irresistibile richiamo di produrre vino rossi celebrati in tutto il Mondo. Sono sperimentazioni che ci stanno durante la formazione del produttore e quello che viene imbottigliato è sicuramente un vino di pregio.
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Merlot Riserva 2021 Stachlburg
29,80 €Merlot Riserva sono vini importanti proveniente da una regione vocata e similare a quella di origine del merlot. Sono vini complessi per appassionati che hanno una cultura internazionale a livello enologico.
