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Grecanico – Pianogrillo
12,30 €Grecanico di Pianogrillo siamo nella sua zona di origine anche se nei terreni vulcanici dell’Etna ha ottenuto la consacrazione. Qui in provincia di Ragusa Monti Iblei si esprime floreale, giusta gradazione per renderlo adatto ad ogni contesto. Il bianco meglio riuscito a mio parare, ma Pianogrillo ha ampi margini di miglioramento teniamolo d’occhio perchè può solo crescere di livello.
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Grechetto Poggio della Costa tappo vite – Mottura
19,90 €Grechetto Poggio della Costa di Mottura, siamo in presenza di un grande vino bianco, in cui il produttore ha sempre creduto fin dall’inizio della sua storia. Il risultato è un vino strutturato, senza tempo in quanto ogni anno migliora, in poche parole perfetto. Dalla freschezza fino alla complessità al palato lo rendono tra i vini TOP di questo catalogo.
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Greco bianco Duale 2024 Criserà
11,20 €Greco bianco Duale IGT Calabria a base di uve Greco, raccolto in anticipo a settembre e vinificato in acciaio molto semplice. La viticultura in Calabria è un passo dietro a tutti e sta recuperando rapidamente. Per quanto riguarda i vini bianchi sono una novità per la regione pertanto si parte dalle basi scolastiche e la ricerca di qualche vigneto in cui negli anni ’90 si è iniziato a cambiare formula di consumo.
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Greco bianco Refulu – Casa Comerci
22,00 €Il greco è un vitigno a bacca bianca che accompagna le coste montuose della Calabria. Nonostante la vicinanza al mare il vitigno di riferimento è il magliocco ed il greco completa la gamma dei vitigni tipici della zona.
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Greco di Tufo 2023 Vadiaperti
18,20 €Greco di Tufo di Vadiaperti, tra i vitigni dell’Irpinia spicca sicuramente il greco di Tufo che come dice la denominazione tufo, fa riferimenti ai terreni che conferiscono al vino le sue principali caratteristiche uniche e irripetibili. La bravura del produttore sta proprio nell’imprimere nel vino il marchio della terra così nessuno potrà mai eguagliare il suo prodotto. Difficile da spiegare, il concetto diventa più facile con il bicchiere e il vino a portata di mano. Per approfondire meglio avere un’ampia selezione in cantina.
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Greco di Tufo 2024 Tenuta del Meriggio
19,00 €Greco di Tufo divenuto negli ultimi anni un grande vino da invecchiamento, paragonabile alla cultura italiana dei vini bianchi verdicchio e il Collio friulano. Vino giovane molto minerale che invecchia migliora sempre.
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Greco di Tufo Terra d’uva 2024 Ferrara
20,50 €Le vigne Greco di Tufo Benito Farrara crescono su un terreno di tufo. Le radici penetrano in profondità e si nutrono della parte minerale del terreno che si sgretola sotto l’azione dell’acqua. Un vino di terroir è proprio un vino raccolto non a piena maturazione per mantenere intatta la parte minerale ed impedire che il sapori viri verso la frutta, in quanto l’uva è pure sempre un frutto.
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Grillo – Baroni di Pianogrillo
12,80 €Grillo di Baroni di Pianogrillo varietale tipico della Sicilia diffuso un po’ dovunque anche se più nella zona del trapanese. Interpretazione perfetta per questo bianco fruttato e floreale di immediato approccio e facile da bere.
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Grillo – Feudo Disisa
13,00 €Grillo di Feudo Disisa vini sorprendente per la capacità di trovare sapidità ovvero struttura e acidità, frutta e sensazioni minerali. Vino da prezzo, ma che vale sicuramente di più, meglio approfittarne prima che il mercato aumenti i prezzi.
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Groppello di Revo 2023 El Zeremia
14,90 €Groppello di Revo – El Zeremia 2 storie dentro questo vino: il produttore El Zeremia Lorenzo Zadra 2 ettari di vigneto, quindi una dimensione così piccola che significa passione per l’agricoltura e la campagna, seconda storia il Groppello considerato vitigno autoctono del Trentino a rischio estinzione, quindi uno dei rarissimi vini con queste uve.
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Grotta rossa Carignano del Sulcis 2023 Cantina Santadi
10,80 €Grotta rossa Carignano del Sulcis – Cantina Santadi è il base dell’azienda vinificato solo in acciaio. Il carignano non è un tipico della Sardegna, anche se esiste da molto secoli frutto delle varie dominazioni straniere. L’uva morbida e mansueta di presta ad ottenere il consenso di un pubblico ampio e per questo la cantina ha puntato su questo vitigno piuttosto che su Cannonau o bovale.
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Harenae Toscana rosso 2022 Casa Emma
47,00 €Harenae è un sangiovese in purezza vinificato in anfora per almeno 12 mesi. L’anfora rappresenta la purezza dove la conservazione e la maturazione permettono di preservare il vino così come natura l’ha fatto senza aggiunta di niente.
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Hira passito di Sicilia 2021 Colosi
22,00 €Isola di Salina e l’azienda Colosi coltiva da 40 anni vigneti su terrazzamenti che ricevono sole, vento e mare. La produzione è legata ai vini dolci passito e in particolare il moscato di Alessandria tipico delle terre siciliane.
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Hostaria Monferrato rosso 2022 Castello di Uviglie
18,00 €hostaria è un uvaggio di barbera e pinot nero, dopo la nascita di 4 spumanti a metodo classico la cantina dispone di numerosi basi che può utilizzare in tanti modi, ecco l’ultimo nato hosteria si presenta come un vino per tutte le occasioni.
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i Limoni dell’Eden liquore 50 cl
17,50 €i Limoni dell’Eden liquore infuso di limoni della costa amalfitana senza aggiunta di aromi o additivi. La fragranza aromatica delle scorze di limone fatte macerare con acqua e zucchero. Risultato finale un limoncello antica ricetta artigianale e niente porcherie commerciali.
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I Rasoli soave classico – Le Battistelle
34,00 €I Risoli soave classico Le Battistelle nuova concezione di vino che affina in anfora per esaltare tutte le componenti minerali del territorio. La vinificazione in anfora parte da un vigneto su piede franco dove sono state innestati di ceppi di garganega francese, un varietale introvabile. Si tratta di un esclusiva.
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Il convento freisa d’Asti – Stella
14,90 €Il convento freisa d’Asti, la freisa è un vitigno a bacca rossa un po’ sottovalutato, per tradizione veniva vinificato frizzante come vino da pasto, mentre il suo potenziale è enorme e azzardo sfiora un barbaresco. Elegante, pieno e versatile senza essere troppo invadente al palato.
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Il Forno Freisa d’Asti – Cascina Gilli
10,60 €Il Forno Freisa d’Asti, Cascina Gilli per differenziarsi dallo scenario piemontese ha puntato su 2 vitigni: freisa e malvasia. La freisa non teme il confronto con nessuno, salvo essere rimasta spesso in disparte nel panorama vitivinicolo. Tutti andavano sul sicuro con nebbiolo dolcetto e barbera, ma la freisa rappresenta il Piemonte e la biodiversità del territorio. Dopo l’assaggio di questo vino capirete meglio le mie parole.
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Il Fresco Cesanese Olevano Romano Superiore 2023 Marco Antonelli
14,50 €Affinamento in acciaio 6 mesi da uve cesanese provenienti da vigneti degli anni 60/70, quindi il nome Fresco sta proprio a sottolineare che non si cerca la struttura del cesanese, ma la semplicità ed il prezzo per renderlo aperto a tutti.
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Il Fric Aglianico rosato spumante sui lieviti Casebianche
20,10 €Aglianico frizzante il fric Casebianche, fino a qualche anno fa il vino frizzante era praticamente inesistente al Sud, solo rosso e, per le calure estive, il vino bianco. Poi, il mercato diventa globale i gusti cambiano e le aziende si affacciano al mondo delle bollicine. Le grandi aziende assumono gli esperti e comprano tecnologia, i piccoli si affidano alla rifermentazione naturale in bottiglia.
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Il Gelso di Lapo Fior d’Arancio Passito – Quota 101 2019
30,00 €Il Gelso di Lapo Fior d’Arancio Passito, se proprio vogliamo esseri sinceri i colli Euganei di autoctono hanno ben poco salvo l’uva fiori di arancio che grazie al nome e solo successivamente, grazie al vino, ha ottenuto consenso internazionale. Il passito risulta di una bellezza disarmante.
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Il sogno 2020 Travaglini
76,80 €Il sogno – Travaglini da uve nebbiolo appassite 100 giorni, prodotto unico nel suo genere dove non si è mai osato per i puristi del nebbiolo.























