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  • Velato frizzante sui lieviti - Cantina Furlani

    Velato frizzante sui lieviti – Cantina Furlani

    13,50 

    Velato frizzante sui lieviti da uve lagarino bianco e valdebrara vitigni storici del Trentino fermentazione spontanea senza uso di lieviti selezionati. Vino naturale molto buono, l’uva lagarino rende tantissimo, ed è tenere monitorata perchè potrebbero arrivare grandi vini.

  • Veltliner Cembrani d'Autore 2022 Alfio Nicolodi

    Veltliner Cembrani d’Autore 2022 Alfio Nicolodi

    15,60 

    Veltliner rosso insieme al Lagarino bianco sono le uve recuperate da Alfio Nicolodi per ripercorrere le origini della viticultura Trentina. Per anni a Trento e provincia si sono allontanati dai vini tipici locali per abbracciare vitigni internazionali e così hanno perso identità nonostante la loro storia sia legata all’agricoltura e il mantenimento dei paesaggi rurali. Quindi meglio tardi che mai e grazie ad produttori come Alfio.

  • Vensamè Ancestrale - Tenuta Santa Lucia

    Vensamè Ancestrale – Tenuta Santa Lucia

    15,00 

    Vensamè Ancestrale da uve sangiovese bollicina di Tenuta Santa Lucia rifermentazione in bottiglia con i propri lieviti non sboccato tappo corona. Tenuta SAnta Lucia è sempre proiettata verso il mercato e l’introduzione del sangiovese bollicina è alquanto rivoluzionario, se si tiene conto che la Romagna sa sempre vissuto di carne e vini rossi.

  • Venti Pignoletto frizzante colli bolognesi 2021 Lodi Corazza

    Venti Pignoletto frizzante colli bolognesi 2021 Lodi Corazza

    22,00 

    Venti Pignoletto frizzante colli bolognesi – Lodi Corazza sarebbe la docg colli bolognesi, un vino ottenuto con il metodo charmat in autoclave utilizzando una selezione delle migliori uve.

  • Ventou de Ma Vermentino di Sardegna 2025 Tanca Gioia

    Ventou de Ma Vermentino di Sardegna 2025 Tanca Gioia

    16,30 

    Ventou de Ma Vermentino di Sardegna di Tanca Gioia, vigneti coltivati sull’Isola di San Pietro che sono sottoposti per tutto l’anno alla brezza del mare, da cui deriva il nome del vino bianco vento dal mare. L’uva tipica della Sardegna il vermentino vinificato in luogo naturale ed incontaminato da cui si percepisce una forte mineralità bilanciata da acidità salata.

  • Veor Vermentino di Sardegna 2025 Quartomoro

    Veor Vermentino di Sardegna 2025 Quartomoro

    13,00 

    Òrriu Voer Vermentino di Sardegna selezione delle migliori uve vinificate in acciaio e riposo sui proprio lieviti per 4 mesi. Il vino bianco più rappresentativo della Sardegna tipico il suo abbinamento con il pesce.

  • Verdeca del Salento Calà 2025 Feudi Salentini

    Verdeca del Salento Calà 2025 Feudi Salentini

    10,40 

    Verdeca del Salento Calà di Feudi Salentini, per la Puglia i vini bianchi, fino a qualche anno fa, erano ancora oggetti misteriosi, poi gradualmente si sono le cantine si sono attrezzate per essere competitive e vicini alle esigenze di un mercato vasto e frammentato. La verdeca è un primo approccio ai vini bianchi della Puglia da consumare in annata.

  • Verdeca Salento bianco I Vini della Chiusa - Petrelli

    Verdeca Salento bianco I Vini della Chiusa – Petrelli

    10,00 

    Verdeca Salento bianco I Vini della Chiusa di Petrelli, parente del verdicchio un vino bianco da pranzi estivi, da bere fresco poco impegnativo, ma tipico del Salento. In Puglia i vini bianchi sono stati introdotti di recente grazie al forte afflusso di turismo e all’incessante richiesta di gastronomia di pesce, quindi vini molto docili che senza controllo, se ne bevono 3 bottiglie a pasto.

  • Verdeca sulle rocce macerato 2023 Mastronardi

    Verdeca sulle rocce macerato 2023 Mastronardi

    26,90 

    Verdeca con macerazione sulle bucce per 90 giorni poi un passaggio in legno per dare complessità e struttura ad un vitigno apparso solo pochi anni fa, mentre appartiene a pieno titolo al patrimonio vinicolo italiano.

  • Verdicchio di Matelica 2025 Bisci

    Verdicchio di Matelica 2025 Bisci

    14,30 

    Verdicchio di Matelica – Bisci vini di riferimento e di grande pregio grazie alle caratteristiche dei suoli calcarei e del vitigno che riesce ad imprigionare tutto la forza del microclima della zona. Un vino bianco che rispetta sempre le sue attese e ha personalità da vendere.

  • Verdicchio di Matelica Vigneto Fogliano 2022 Bisci

    Verdicchio di Matelica Vigneto Fogliano 2022 Bisci

    27,00 

    Verdicchio di Matelica Vigneto Fogliano cantina Bisci, selezioni delle migliori uve provenienti da un vigneto dedicato al verdicchio. Lunga maturazione tra cemento e bottiglia per presentare un vino maturo e complesso nelle sensazioni. La differenza per il verdicchio è sempre il terreno pertanto la capacità del produttore è la combinazione tra maturazione dell’uva e adattamento del vigneto al terreno. Gioco sottile che fa la differenza in termini di mineralità del vino, valore necessario per classificare il vino come cru aziendale.

  • Verdisio 2022 Borgo Dus

    Verdisio 2022 Borgo Dus

    18,67 

    Verdisio vino bianco tipico della zona di Treviso vitigno riscoperto da parte di Borgo Dus.

  • Verginiano Pallagrello Bianco 2025 Il Verro

    Verginiano Pallagrello Bianco 2025 Il Verro

    16,80 

    Verginiano Pallagrello Bianco de Il Verro, sono uve da scoprire poco diffuse e molto diverse dalla tipologia dei vini classici campani come il greco ed il fiano. Il Pallagrello è di recente reimpianto ed la scoperta del vitigno è ancora in atto, però offre delle sensazioni fruttate ed un corpo ben delineato. Assomiglia di più per eleganza e stile ad un vino Trentino.

  • Vermentino Cocciopesto 2022 La Biagiola

    Vermentino Cocciopesto 2022 La Biagiola

    24,40 

    Vermentino Maremma Toscana affinata in anfora per almeno 18 mesi, vino di assoluta eccellenza che lancia un vitigno per molto tempo sottovalutato il vermentino.

  • Vermentino Colli di Luni 2025 Taoma

    Vermentino Colli di Luni 2025 Taoma

    21,96 

    Vermentino Riviera ligure di Ponente verso la Francia, sono vitigni insieme al vermentino che si coltivano in colline molto ripide quindi la produzione è molto limitata. Adesso c’è stata la riscoperta del vermentino e si rimane sempre senza prodotto.

  • Vermentino di Sardegna Giancu 2024 Tanca Gioia

    Vermentino di Sardegna Giancu 2024 Tanca Gioia

    14,00 

    Giancu U Tabarka – Tanca Gioia Carloforte da uve Vermentino tipico dell’isola e vino bianco tradizionale. La scelta di fare single blend è recente per cercare il territorio, mentre a livello pratico i vignaioli tendevano ad assemblare tutto insieme.

  • Vermentino Riviera ligure 2024 Cantina Sancio
    Out of stock

    Vermentino Riviera ligure 2024 Cantina Sancio

    21,00 

    Vermentino Riviera ligure – Cantina Sancio siamo in provincia di Imperia ed è il vermentino il vitigno che domina la scena insieme al festival di Sanremo. Noi siamo affezionati al vino e alla cucina di pesce più che all’evento canoro, pertanto per gusti molto delicati e marini, meglio affidarsi ad abbinamenti tradizionali. Basta con tutto e tutti.

  • Vermentino Riviera Ligure di Ponente 2025 Maixei

    Vermentino Riviera Ligure di Ponente 2025 Maixei

    19,20 

    Vermentino Riviera Ligure di Ponente di Maixei, è il vino di riferimento di tutta la Liguria insieme al Pigato rappresentano i tipici vini da abbinare al pescato locale. E’ un vino diffuso sia in Toscana che Sardegna con questo tipico retrogusto di mandorla.

  • Vermentino Riviera ligure Ponente 2025 Cascina Nirasca

    Vermentino Riviera ligure Ponente 2025 Cascina Nirasca

    21,96 

    Vermentino Riviera ligure di Ponente verso la Francia, sono vitigni insieme al vermentino che si coltivano in colline molto ripide quindi la produzione è molto limitata. Adesso c’è stata la riscoperta del vermentino e si rimane sempre senza prodotto.

  • Vermouth di Offida - Poderi San Lazzaro

    Vermouth di Offida – Poderi San Lazzaro

    28,50 

    Vermouth di Offida da uve montepulciano fortificato con alcol e zucchero. Una base di vino aromatizzata con erbe diventa una nuova proposta per il mondo che cambia. Cocktail o semplice aperitivo, la gradazione è tollerabile e gli zuccheri arrotondano il gusto.

  • Vernaccia sulle bucce Isola dei Nuraghi 2024 Quartomoro

    Vernaccia sulle bucce Isola dei Nuraghi 2024 Quartomoro

    14,50 

    La vernaccia è un vitigno poco diffuso in Italia, ma dal grande potenziale. La versione di Quartodimoro avviene con macerazione sulle bucce per 36 ore e poi affinamento in acciaio. Per chi ama i vitigni autoctoni questo è un buon vino che può crescere tanto in funzione dell’esperienza.

  • Vernastch 2025 Prackfol

    Vernastch 2025 Prackfol

    20,01 

    Vernaccia è un vino rosso tipico della zona che ha un coloro scarico. Sono vini di cui mi sono innamorato subito per la facilità alla beva e la semplicità condita da sostanza al palato. Un vino all’apparenza banale che ti conquista sorso dopo sorso.

  • Vernaza Belle Brut Nature - Rore Franco Ferrai

    Vernaza Belle Brut Nature – Rore Franco Ferrai

    25,62 

    Metodo classico a base di uve locali della zona del Trentino 24 mesi sui lieviti. Piccolo produttore della Valsugana Trento che riprende la coltivazione dei vigneti storici del Trentino. Un progetto e un mestiere che ha voglia di crescere e a noi questo piace tantissimo, aiutare i giovani nell’agricoltura.

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