Roastbeef bovino 4 kg - fresco Nazionale

Roastbeef o controfiletto sgrassato e pulito per bistecche o per la classica ricetta del roastbeef al forno. La carne piemontese è di costituzione robusta con tanta carne magra e grasso esterno che viene eliminato dal macellaio. Si adatta alla perfezione per cene di famiglia molto gustosa e per tutti i palati, meno adatta per cotture alla braci o alla griglia.