Lo scamone di carne di bisonte è il taglio della coscia più tenero dove ricavare fantastiche bistecche. Ad occhio si vede il tessuto connettivo e basta fare il taglio senza nervi e la carne risulterà tenerissima. Lo scamone lo consiglio anche per la tartare o carne cruda.
Scamone di bisonte 3 kg
192,00 €
Tasse incluse
Lo scamone di carne di bisonte è il taglio della coscia più tenero dove ricavare fantastiche bistecche. Ad occhio si vede il tessuto connettivo e basta fare il taglio senza nervi e la carne risulterà tenerissima. Lo scamone lo consiglio anche per la tartare o carne cruda.
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Scheda tecnica
- Peso kg.
- 3
- Origine
- Canada
- Confezione
- SV fresca
- Prezzo al kg €
- 64