Controfiletto di manzo è più sottile rispetto alla costata o rib eye ma rimane sempre uno dei tagli più importanti del bovino costata, controfiletto o roastbeef o entrecote ed il filetto. Le migliori tagliate provengono dal controfiletto cottura media dove si esalta la qualità della carne.
Controfiletto di manzo high marbling senza osso kg 3.5
976617
173,00 €
Tasse incluse
Controfiletto di manzo è più sottile rispetto alla costata o rib eye ma rimane sempre uno dei tagli più importanti del bovino costata, controfiletto o roastbeef o entrecote ed il filetto. Le migliori tagliate provengono dal controfiletto cottura media dove si esalta la qualità della carne.
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976617
Scheda tecnica
- Peso kg.
- 3,5
- Origine
- Europa
- Confezione
- SV fresca
- Prezzo al kg €
- 49,50