Si tratta di tonno rosso akami japan grade tuna proveniente dalla parte dorsale del tonno. Sono lingotti da 500 gr congelati a -60°C. Da decongelare in frigo oppure se si vuole ottenere il colore rosso accesso questo è il segreto:
- immergere il lingotto in acqua calda con sale
- asciugare
- decongelare in frigo per 10h
SI PUO' MANGIARE CRUDO.
Saku Akami di Tonno Rosso 500 - Gelo -60°C
71,20 €
Tasse incluse
Si tratta di tonno rosso akami japan grade tuna proveniente dalla parte dorsale del tonno. Sono lingotti da 500 gr congelati a -60°C. Da decongelare in frigo oppure se si vuole ottenere il colore rosso accesso questo è il segreto:
- immergere il lingotto in acqua calda con sale
- asciugare
- decongelare in frigo per 10h
SI PUO' MANGIARE CRUDO.
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Scheda tecnica
- Peso kg.
- 1
- Origine
- Oceano Indiano
- Confezione
- Sv
- Pezzi
- 5
- Prezzo indicativo al kg
- 86
- Temperatura
- Gelo -20°C
- Ittico
- Tonno e pesce Spada