Visualizzazione di 49-72 di 88 risultati
-
Picolit Collio passito Collio Miklus astucciato – Draga
45,50 €Il Picolit corrisponde ad una piccolissima produzione per tutto il Collio e, per tradizione, era il vino dolce da bere in occasioni speciali. Si piantava sempre qualche filare di picolit per avere vino dolce da servire a tutti coloro che non bevevano vino, da proporre nelle occasioni o cerimonie importanti: cresime, comunioni o anniversari.
-
Pinot grigio Collio 2022 Damian Podversic
48,50 €Il pinot grigio Damian Podversic è un uva in forte crescita che negli ultimi i produttori del Collio hanno puntato tanto. La macerazione sulle bucce produce un colore rosato molto bello e poi il vino mostra carattere e struttura.
-
Pinot Grigio Collio 2024 Ronco Scagnet
13,40 €Pinot Grigio Collio di Ronco Scagnet, il pinot grigio lo definirei un vino emergente dove molte cantine, compreso Ronco Scagnet, hanno riposto tanti investimenti per il futuro. Di fatto le uve migliori della zona sono il friulano, ribolla e pinot grigio. Proprio il pinot grigio con la sua buccia ramata è qualcosa di originale per distinguersi dalla viticultura del Nuovo Mondo enologico.
-
pinot grigio Goriska Brda 2023 Tomaz Princic
16,50 €Sivi Pinot o Pinot grigio Goriska Brda di Tomaz Princic, nell’ultimo periodo i produttori del collio hanno puntato tutti sul pinot grigio o sivi pinot in Sloveno, di fatto questa bottiglia è cresciuta molto di livello.
-
Pinot grigio ramato 2022 Ronco Severo
36,20 €Pinot grigio ramato Ronco Severo stile perfetto e valorizzazione di un vitigno importante. Il pinot grigio proprio per la sua colorazione a buccia di cipolla ha di fatto innovato anche l’estetica nel bicchiere, trovando una colorazione molto originale. Comunque questo vale per il mondo del vino in generale, Ronco Severo è un grande vino punto e basta. Bello da vedere, ma soprattutto buono.
-
Pinot grigio ramato Collio – Draga
18,20 €Il Collio è una zona vitivinicola molto piccola dove si concentrano tanti piccoli produttori. La via principale che parte da Cormons è facile vedere le insegne di tutti i produttori che offrono la possibilità di visitare ed assaggiare i vini. Ognuno ha la sua teoria, ognuno ha la sua storia e di fatto rende il mondo vario. Ultimamente stanno puntando sul pinot grigio e Draga sta ricevendo i consensi che merita.
-
Pinot Noir Goriska Brda 2023 Tomaz Princic
18,30 €Modri Pinot Noir Goriska Brda di Tomaz Princic, 6 mesi di maturazione in tonneaux tutto pinot nero. Anche in questa zona fa la comparsa il pinot nero, zona tipica di bianchi, quindi una scelta specifica del produttore torvare un legame con canali internazionali.
-
Prelit rosso 2021 Damian Podversic
51,30 €Prelit rosso uvaggio di Cabernet ed Merlot. Uve tipiche della zona anche se di origine francese, che si esprimono a grandi livelli, mentre altri rosso sono praticamente inesistenti. Bisogna muoversi verso i colli orientali per trovare rosso autoctoni di spessore.
-
Ramandolo selezione 2018 Anna Berra
25,00 €Ramandolo selezione – Anna Berra docg a base di uve verduzzo raccolte a fine ottobre e vinificate in legno per 24 mesi. Ho inserito il ramandolo nella categoria fegato grasso perchè è l’abbinamento ideale con con la dolcezza ed aromaticità del foie gras. Vino dolce, ma non troppo, che accompagna un antipasto o un pranzo a base di terrine ed elaborati piatti a base di fegato grasso.
-
Rdece Mihael uvaggio rosso – Tomaz Princic
27,40 €Rdece Mihael uvaggio rosso di Tomaz Princic, infine l’uvaggio con le migliori uve affinate in legno. Un po’ insolito come blend per la presenza del pinot nero.
-
Rebula Goriska Brda 2023 Princic
16,50 €Rebula Goriska Brda – Princic la troverete buona precisa senza macerazioni o orange, semplice ribolla che alla fine si apprezza per la sua frutta e retrogusto di nocciola. Buona intensità e tanto piacere.
-
Refosco dal peduncolo rosso 2021 Ronco Severo
32,90 €Refosco di Ronco Severo è il vino meno acclamato dagli appassionati ma sempre di ottima fattura e gusto. Un vino rosso sempre un gradino superiore agli altri degno di una bevuta importante o almeno di un’altra categoria. Autentico fuoriclasse con talento elevato.
-
Refosco Dal Peduncolo Rosso Terre Aquileia 2023 Tarlao
15,00 €Refosco Dal Peduncolo Rosso Terre Di Aquileia, per i vini rossi il friuli autoctono è legato essenzialmente al refosco, prodotto ormai in poche aree. Vino rosso decisamente versatile per la sua semplicità di approccio e per la sua esuberanza al palato. In una zona di bianchi è spesso sottotono, ma di fatto è un gran bel vino.
-
Ribolla Gialla 2019 Klanjscek
31,10 €Klanjscek la sua ribolla gialla è molto composta e denota un vino complesso. Ha la sua personalità che gli permette di entrare tra i vini macerati della zona del Collio.
-
Ribolla gialla 2021 Damian Podversic
51,30 €Ribolla gialla Damian Podversic, il vino più rappresentativo perchè la buccia grossa dell’uva ha permesso di lavorarlo come un vino rosso, macerazioni e struttura grande evoluzione per un vino bianco. Si arriva a vini complessi da lungo invecchiamento con un evoluzione e lunghezza al palato infinita senza perdere finezza ed eleganza.
-
Ribolla gialla 2022 Ronco Severo
36,20 €La Ribolla gialla di Ronco Severo è un piccolo piacere da tenere custodito in cantina e da godere negli attimi giusti. Un vino raffinato, molto intrigante con piccolo sfumature cha appaiono gradualmente ad ogni sorsata. Difficile trovare vini di questo livello in tempi di massificazione di tutto.
-
Ribolla Gialla Brut metodo classico – Armani
26,40 €Ribolla gialla Brut metodo classico tenuta di Sequals di Albino Armani 2 anni sui lieiviti, 1 anno di maturazione in acciaio prima del tiraggio. Bollicina calibrata per il gusto e il piacere del grande pubblico, difficile trovare un vino irresponsabile.
-
Ribolla gialla colli orientali 2023 Casella
16,00 €Vitigno la ribolla che alterna tanti livelli da super macerati a frizzantino, per me rimane un grande vino bianco tradizionale senza estremi salvo conosci bene la materia. Il bagaglio tecnico si acquisisce con tanta esperienza diretta sui terreni, quindi improvvisare per adattarsi alle mode nel vino non funziona.
-
Ribolla Gialla Collio – Draga
18,20 €Ribolla Gialla Collio di Draga, 1 giorno di macerazione a contatto con le bucce e 7 mesi in acciaio a contatto con i propri lieviti, un vino sicuramente più immediato rispetto alla linea Miklus, ma ad un prezzo molto attraente. La ribolla si è molto affermata grazie alla scelta di alcuni produttori di puntare sulla tipicità e il vitigno ha ripagato tutti i sacrifici in quanto molto godibile in qualunque contesto da una cena informale fino a un plateau di ostriche special.
-
Ribolla Gialla Collio – Korsic
16,80 €Ribolla Gialla Collio Korsic, ogni produttore parte dalle sue vigne e dalla propria interpretazione del vino, questo rendo enologia molto interessante e divertente, quindi non ci sono punti fissi o riferimenti validi in generale. Vale solo il proprio palato e il data base mentale accumulato negli anni. Questa ribolla solo acciaio di stagione gioca sulla freschezza come tutti i vini di Korsic, nessun orange wine, nessuna macerazione o fermentazione spontanea applicata da molti viticultori della zona.
-
Ribolla Gialla Collio 2023 Ronco Scagnet
14,00 €Ribolla Gialla Collio di Ronco Scagnet vitigno molto apprezzato da tanti consumatori di vino, il vino che finisce prima e che occorre sempre impiantare ogni anno per averne sempre di più a disposizione. Una garanzia.
-
Ribolla Gialla Collio 2024 Bolzicco Fausta
14,50 €Ribolla Gialla – Bolzicco Fausta il bianco che si esaurisce alla velocità della luce. Ha una nota di mandorla con una base di frutta gialla che lo rende piacevole a tutti, un uva che ha preso grande spazio sulle carte dei vini senza avere, secondo me, la personalità del pinot grigio e friulano.
-
Riesling Italico 2021 Klanjscek
35,60 €Riesling Italico Collio di Klanjscek, è una vera chicca offerta da questo micro azienda del Collio goriziano. Vitigno diffuso nell’epoca Austo-Ungarica in gran parte espiantato per far posto alla ribolla e al friulano, in realtà è vero interprete della tradizione friulano ormai in disuso. Rimane questa bottiglia da gustare con le tecniche moderne di macerazione sulle bucce senza controllo di temperatura e senza lieviti selezionati. Solforosa al minimo.
