Ribolla gialla colli orientali 2023 Casella

Vitigno la ribolla che alterna tanti livelli da super macerati a frizzantino, per me rimane un grande vino bianco tradizionale senza estremi salvo conosci bene la materia. Il bagaglio tecnico si acquisisce con tanta esperienza diretta sui terreni, quindi improvvisare per adattarsi alle mode nel vino non funziona.