Cubi di Salmone Balik affumicato 500 gr – tagliato a coltello

Cubetti ottenuti dalla lavorazione di Zar Nicolaj e Zarina sono tagliati a pezzi variabili da 1 a 2 cm e sono meglio della tartara perchè si può apprezzare il vero punto di forza del salmone Balik la conistenza.